居民減肥意識(shí)增強(qiáng)白蕓豆提取物市場(chǎng)發(fā)展前景可期#白蕓豆#白蕓豆提取物是從將白蕓豆浸泡水提、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種抑制酶，又叫α-淀粉酶抑制蛋白（α-AI）。α-淀粉酶抑制蛋白通過抑制唾液及腸道內(nèi)淀粉酶的活性，減少人體對(duì)食物中淀粉的

居民減肥意識(shí)增強(qiáng) 白蕓豆提取物市場(chǎng)發(fā)展前景可期

　　#白蕓豆#白蕓豆提取物是從將白蕓豆浸泡水提、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種抑制酶，又叫α-淀粉酶抑制蛋白（α-AI）。α-淀粉酶抑制蛋白通過抑制唾液及腸道內(nèi)淀粉酶的活性，減少人體對(duì)食物中淀粉的消化及吸收，同時(shí)減少淀粉分解、糖化，進(jìn)而控制淀粉轉(zhuǎn)化為卡路里被人體攝入。白蕓豆提取物于上世紀(jì)90年代末被美國(guó)開發(fā)出來(lái)，隨著研究的不斷深入，白蕓豆提取物應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)展。

　　白蕓豆又稱為四季豆、白腰豆、菜豆等，是一種在世界范圍內(nèi)廣泛種植的豆類作物。白蕓豆是一種白色的豆類食材，具有極高的營(yíng)養(yǎng)、保健和藥用價(jià)值，是我國(guó)傳統(tǒng)的藥食同源食品。白蕓豆原產(chǎn)自美洲，現(xiàn)在我國(guó)云南、貴州、四川等地區(qū)多有種植，現(xiàn)階段，我國(guó)已經(jīng)成為全球白蕓豆種植面積最大的國(guó)家之一，為白蕓豆提取物行業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！　「鶕?jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)白蕓豆提取物行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，近年來(lái)，隨著居民生活水平提升，全球超重和肥胖人群規(guī)模不斷擴(kuò)大，我國(guó)是人口大國(guó)，國(guó)內(nèi)肥胖人口數(shù)量龐大，根據(jù)國(guó)新辦發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%，成年居民超重肥胖超過50%。白蕓豆提取物作為一種碳水阻斷劑，主要用于治療肥胖癥，被廣泛應(yīng)用在體重管理及調(diào)控血糖的食品飲料及保健品中，隨著市場(chǎng)認(rèn)可度不斷提升，以及居民健康意識(shí)增強(qiáng)，白蕓豆提取物市場(chǎng)發(fā)展前景較好。

　　全球范圍內(nèi)，白蕓豆提取物生產(chǎn)企業(yè)主要集中在北美、歐洲以及印度等國(guó)家和地區(qū)。白蕓豆提取物是減肥良藥，受市場(chǎng)前景吸引，越來(lái)越多的企業(yè)入局白蕓豆提取物市場(chǎng)，在此背景下，白蕓豆提取物相關(guān)產(chǎn)品種類逐漸豐富，包括飲料、顆粒、膠囊、壓片等多種劑型。白蕓豆提取物相關(guān)企業(yè)包括亞什蘭集團(tuán)、美國(guó)Sabinsa公司、美國(guó)Pharmchem、意大利Indena、中國(guó)云南天保樺生物等，其中中國(guó)云南天保樺生物是國(guó)內(nèi)從事白蕓豆提取物研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及商業(yè)應(yīng)用的領(lǐng)先企業(yè)。

　　新思界行業(yè)分析人士表示，白蕓豆提取物作為一種碳水阻斷劑，在保健食品、減肥食品等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，我國(guó)人口肥胖率較高，隨著居民減肥意識(shí)增加，白蕓豆提取物市場(chǎng)需求將不斷釋放。我國(guó)是白蕓豆種植大國(guó)，白蕓豆提取物原料豐富，國(guó)內(nèi)肥胖人數(shù)較多，白蕓豆提取物需求量龐大，整體來(lái)看，未來(lái)白蕓豆提取物市場(chǎng)發(fā)展前景可期。