科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事丨作者：李麻花《1》臨近中秋，近期看到一個話題。有人說，送人情不能送茶葉。因為茶葉價格不透明，送別人茶葉，收禮的人如果不是很專業(yè)，根本就沒辦法估價。到底這盒茶是值1000塊，還是只值100塊？一切
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事
丨作者：李麻花
《1》
臨近中秋，近期看到一個話題。
有人說，送人情不能送茶葉。
因為茶葉價格不透明，送別人茶葉，收禮的人如果不是很專業(yè)，根本就沒辦法估價。
到底這盒茶是值1000塊，還是只值100塊？
一切無從得知。
既然如此，收禮方又怎能看出你的誠意與心意？
不過在那個話題討論底下，有網(wǎng)友很調(diào)皮。
那位網(wǎng)友貢獻(xiàn)出神評論：
“茶葉作為禮品最主要的價值之一，就是因為很難評估價值，哈哈哈?！?/p>
公說公有理，婆說婆有理。
乍一聽，這一正一反的兩方，說得都很有道理。
不管怎么說，茶葉難以估價，早已是大眾共識。
經(jīng)常遇到有茶友私信問，別人送禮的XXX茶，到底值多少錢？
說實話，每次遇到這類問題，麻花都覺得很無奈！
《2》
講一個近期的例子。
有位新茶友，發(fā)來一張圖片過來咨詢。
“朋友送我一盒2006年的大紅袍，不知是真是假，現(xiàn)在能值多少？”
看完這則私信后，麻花明確告知對方，自己沒辦法估價。
首先，茶葉的價值判斷，得靠試喝。
單從一張圖上，判斷不出什么有效信息。
在沒有試過前，不能輕易下結(jié)論。
況且，經(jīng)過焙火的巖茶，情況和白茶綠茶不同。
白毫銀針芽頭是肥是瘦？老白茶餅是否有做舊痕跡？龍井綠茶是綠版還是黃版？
這些問題，至少還能從肉眼上大致分辨。
而巖茶的外形里，乍一眼看，很難看出區(qū)別。
頂多是看條索顏色，粗細(xì)長短，是否勻稱等。
看不出任何與山場、滋味、香氣等相關(guān)信息。
SO，要想從一張干茶圖片估出一款巖茶的身價，比懸絲診脈還要不靠譜！
其次，來源不明的茶，難以估價。
按那位茶友的描述，他手里的大紅袍是朋友送的。
那朋友送來的這盒茶，是從什么樣的渠道內(nèi)獲得，無從得知。
一款來龍去脈不明的茶， 且不論它的風(fēng)味是好是壞，光是估價上就非常困難。
如果說是自己買的茶，那倒還好，至少能有分析點。
但朋友送來的茶，涉及價格，著實太敏感。
比方說，這盒茶拆開試喝后，自己覺得喝起來跟網(wǎng)上百元出頭的口糧巖茶差不多，但你的朋友跟你說，這茶是花了上萬元買的。
試問這時，到底是自己喝不懂好茶？
是朋友說了謊，這茶根本不值這個價？
還是朋友不會買茶，買茶時被商家坑了？
在替人估價時，橫豎左右，不管怎么說都是得罪人。
最后，這年頭能有禮物收，其實是好事。
說明對方還在記掛你。
別人送給我的茶，到底值多少錢？
諸如此類的問題，非要打破砂鍋問到底，反而沒趣。
倒不如將心態(tài)放得樂觀點。
千里送鵝毛，禮輕情意重！
收到別人送來的禮，茶禮價值是高是低倒在其次。
問題的關(guān)鍵，是你肯不肯承情！
《3》
比起一般巖茶，老巖茶的水更深，更難估價。
更何況是已經(jīng)轉(zhuǎn)了好幾手，拆開試喝過的老巖茶！
按經(jīng)驗推測，這樣的茶其實早已經(jīng)不能再喝。
因為，巖茶本身就不提倡存老茶。
當(dāng)巖茶新茶褪火后，便能進(jìn)入最佳適飲期。
通常，巖茶因獨特焙火工藝而獲得的特殊風(fēng)味，賞味期有限。
新茶褪火后，需要盡快飲用。
要不然放到最后，即便巖茶沒有受潮變質(zhì)，原有的馥郁茶香也會走下坡路。
另外按茶友表述，那盒2006年的大紅袍，是典型的私人倉儲茶。
私人倉儲的老茶，大多帶有無心插柳的意味。
即，原本沒想著要將這盒茶放這么久。
但因為忘了及時喝，自己又舍不得丟掉，就一直保留了下來。
從始至終，就沒有得到良好的儲存保證。
通常，武夷巖茶的保質(zhì)期也就三年左右。
而這盒大紅袍在過期十多年的情況下，大概率是早已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì)，不能再喝。
來源不清，外包裝不完整，信息不全，早已過期十多年……
多重因素疊加來看，這樣的大紅袍要想掛到二手市場，難度比較大。
畢竟，茶葉作為入口之物，身份比較敏感。
一般在正規(guī)渠道，這樣早已過期的大紅袍，不支持上架銷售。
千言萬語說到底，這樣一盒過期十多年的大紅袍，放到現(xiàn)在能值多少錢？
在估價上，沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。
論茶葉本身的飲用價值，早已不適合繼續(xù)泡來喝。
而論及茶葉外盒是否有紀(jì)念意義，那則是另話。
總之，最關(guān)鍵的前提是，有沒有人愿意接手！
《4》
老巖茶的定價難，除了山場、工藝等信息難以溯源外。
還有一點，便是儲存條件的界定。
退一步看，大多數(shù)人買茶，出發(fā)點肯定不是為了等日后升值。
而是為了滿足當(dāng)下的飲茶需求。
極少會有普通茶客會大量購茶，再專門建一個茶倉放置，等到時隔多年再“放倉”出來。
因為，僅僅是普通私人，憑一己之力，難以確保規(guī)范化存茶。
畢竟，茶葉又不是金玉之類的保值品，容易存壞。
大量購入巖茶收藏，這樣做屬于高風(fēng)險，高投入，但不一定會有高回報。
一旦整批茶存壞變質(zhì)，到頭來很有可能竹籃打水一場空!
在茶圈，時不時就能看到這樣的新聞。
90年代典藏老茶，拍賣出XXX萬天價；
茶農(nóng)自家祖?zhèn)鞯?0年代老茶，被某富商高價收購；
十多年前入手的XXX茶，現(xiàn)在價值翻了好幾番，藏家大賺一筆……
諸如此類的藏茶造富，藏茶升值新聞，歷來是茶余飯后的談資。
噱頭滿滿，特別吸引眼球。
但這些新聞的真實性未必有保證，不能當(dāng)真。
實際上，對于原料山場、制茶工藝、儲存條件等，統(tǒng)統(tǒng)難以溯源與認(rèn)證的老巖茶。
在絕大多數(shù)茶客眼里，根本不敢再放心買入。
所以，出自私人之手的老茶能賣出高價的事，往往不可信。
天底下不會白白掉餡餅。
茶界里更沒有那么多，收藏老茶一夜暴富的傳說。
所以，對于老巖茶，建議大家慎入。
從無數(shù)的實例看，來源不清、儲存條件不明的老茶，沒那么容易就能順利轉(zhuǎn)手！
《5》
茶界里，無數(shù)藏茶致富的小道消息。
讓不少茶圈新手，產(chǎn)生了這樣的錯覺。
即，一款茶的年份只要足夠老，那么它就一定很值錢！
其實，這只是錯覺而已。
茶葉作為飲品，作為入口之物，作為柴米油鹽之類的日常所需。
本身就不應(yīng)該，過分神化一款茶的年份。
畢竟，價值才能決定價格。
品質(zhì)好，才是一款茶定出高價的底氣！
更何況對武夷巖茶來說，倉儲不明老巖茶，本身就不提倡飲用。
往簡單來說，一款過期十多年的大紅袍，就算是轉(zhuǎn)手，也沒你想象中的那么值錢！
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經(jīng)累計撰寫超過4000多篇原創(chuàng)文章。
陳楠