大家好!我是supercoolman!一個(gè)立志成為美食界扛把子的創(chuàng)作者!本期我們繼續(xù)聊老字號(hào)美食,盤點(diǎn)江蘇中華老字號(hào)食品,凡是網(wǎng)上有銷售渠道的都會(huì)列入,盡可能做到最全,希望對(duì)準(zhǔn)備購(gòu)買的朋友們有所幫助。下面正式開(kāi)始!特別提醒:老字號(hào)食品梳理依
大家好!我是supercoolman!一個(gè)立志成為美食界扛把子的創(chuàng)作者!
本期我們繼續(xù)聊老字號(hào)美食,盤點(diǎn)江蘇中華老字號(hào)食品,凡是網(wǎng)上有銷售渠道的都會(huì)列入,盡可能做到最全,希望對(duì)準(zhǔn)備購(gòu)買的朋友們有所幫助。下面正式開(kāi)始!
特別提醒:老字號(hào)食品梳理依據(jù)商務(wù)部中華老字號(hào)名錄,可能還有很多沒(méi)納入名錄的老字號(hào),大家可以在底部留言指出,咱們相互討論!
一、三鳳橋

無(wú)錫三鳳橋肉莊創(chuàng)建于1927年,擴(kuò)建于1989年。三鳳橋由新鮮熟食、餐飲、定型包裝三大板塊組成。無(wú)錫市三鳳橋肉莊有限責(zé)任公司生產(chǎn)的三鳳橋醬排骨為無(wú)錫著名土特產(chǎn),沿襲近百年的傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代生產(chǎn)工藝完美結(jié)合,它以色澤醬紅、香味濃郁、骨酥肉爛、油而不膩為特色,為居家旅游、饋贈(zèng)親友之佳品。三鳳橋肉莊目前生產(chǎn)新鮮、真空包裝、保鮮包裝三大熟食系列共200多個(gè)品種,行銷全國(guó)二十多個(gè)大中城市。三鳳橋醬排骨烹制工藝已被列為首批江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄,成為了江南吳地間的美食代表。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
三鳳橋在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、醬排骨
三鳳橋這款醬排骨采用豬肉胸中部肋排,手工切塊,每一塊大小符合烹飪大小,同時(shí)也是確保燒煮入味,搭配36種自然香辛料,經(jīng)文火慢燉,醬汁滲透到肉質(zhì)每一處,咸中帶甜、滋味醇厚,咬上一口、骨酥肉爛,肉香與醬香交織相融。
2、肉餡面筋
三鳳橋這款肉餡面筋選用優(yōu)質(zhì)豬肉,以豬肉糜調(diào)制為餡,塞入油面筋中,肥瘦適宜,用紅燒的方式烹飪,大火收汁,口感豐富,油而不膩,入口鮮,肉香四溢,是宴請(qǐng)、旅游及饋贈(zèng)親友的佳品。
二、恒順
江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司始創(chuàng)于1840年,已從一家傳統(tǒng)醬醋生產(chǎn)廠家發(fā)展成為中國(guó)規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高的食醋生產(chǎn)企業(yè)。近年來(lái),公司致力于現(xiàn)代新型調(diào)味品和食醋延伸產(chǎn)品的研究,開(kāi)發(fā)出了蔥姜料酒、釀造白醋、蟹醋、果醋等系列新品,以及醋膠囊、奶醋、醋食品等衍生產(chǎn)品。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
恒順在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、鎮(zhèn)江香醋
恒順這款鎮(zhèn)江香醋質(zhì)量等級(jí)優(yōu)級(jí),采用優(yōu)質(zhì)糯米為原料,歷經(jīng)“制酒、制醅、淋醋”三大過(guò)程,大小40多道工序,富含18種氨基酸、維生素和多種微量元素,且獨(dú)具“色、香、酸、醇、濃”五大特色。
2、米醋
恒順這款米醋采用大米、食用酒精、玉米、白砂糖等原料,經(jīng)液態(tài)發(fā)酵制作而成,總酸達(dá)到9g/100ml。
三、乾生元
蘇州乾生元食品有限公司始創(chuàng)于1781年,原店名為“費(fèi)萃泰”,以生產(chǎn)松子棗泥麻餅而蜚聲海內(nèi)外。目前已發(fā)展到了各種蘇式糕點(diǎn)、糖果和肉類休閑食品,產(chǎn)品品種達(dá)百余種。公司先后榮獲“中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“中華品牌”、“中國(guó)知名食品信譽(yù)品牌”、 “2004年第28屆世界遺產(chǎn)會(huì)議指定產(chǎn)品” 、“江蘇名牌產(chǎn)品”、“ 省、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“蘇州十佳地產(chǎn)品牌”、“蘇州名牌產(chǎn)品”、“蘇州知名商標(biāo)”、“蘇州市質(zhì)量管理獎(jiǎng)”、“蘇州市質(zhì)量獎(jiǎng)”、“質(zhì)量信得過(guò)企業(yè)”、“蘇州市知名商標(biāo)”、“蘇州市知名字號(hào)”等十多項(xiàng)榮譽(yù)。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
乾生元在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、鮮肉月餅
乾生元這款蘇式鮮肉月餅采用豬肉、小麥粉、綿白糖、麥芽糖、食用豬油、飲用水、釀造醬油、芝麻屑、食用鹽等原料制作,無(wú)防腐劑、無(wú)添加劑,傳承古法、手工現(xiàn)做,皮酥綿密、肉汁豐腴。
2、奧灶面
乾生元這款?yuàn)W灶面繼承傳統(tǒng)做法, 精選細(xì)面保鮮,用青魚的魚鱗魚鰓魚肉魚的粘液煎煮提出,香料包包含了八角、草果、辛夷花、細(xì)辛、沉香、白扣等14味香料湯,澆頭爆魚、燜肉大排、開(kāi)洋菌菇什錦,味道很有層次感。
四、綠楊春
綠楊春茶葉有限公司開(kāi)創(chuàng)于1908年,研制出了享有盛譽(yù)的“一江水煮三省茶”的“魁龍珠”名茶,現(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)的茶葉品種主要有綠楊春、魁龍珠 、龍井、鐵觀音等全國(guó)各地名茶, 其中以綠楊春和魁龍珠為主,也占年銷售的主要比例。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
綠楊春在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、綠楊春
綠楊春這款綠茶產(chǎn)自溫暖濕潤(rùn)揚(yáng)州地區(qū),踏著露水手工采摘,延續(xù)古法技藝制作,滋味鮮醇、湯色清明、香氣高雅、葉底嫩勻。
2、龍奎珠
綠楊春這款奎龍珠采用浙江龍井、安徽奎針、江蘇揚(yáng)州珠蘭制作而成,有龍井的味、珠蘭的香、奎針的色,色濃味美,而且耐泡,能連沖四次,也不減色。
五、洋河
江蘇洋河酒廠股份有限公司(蘇酒集團(tuán)),下轄洋河、雙溝、泗陽(yáng)三大釀酒生產(chǎn)基地和蘇酒集團(tuán)貿(mào)易股份有限公司,是中國(guó)白酒行業(yè)唯一擁有兩大“中國(guó)名酒”(洋河、雙溝),兩個(gè)“中華老字號(hào)”的企業(yè)。作為綿柔型白酒代表作,夢(mèng)之藍(lán)、綿柔蘇酒先后榮獲“最佳質(zhì)量獎(jiǎng)”、“價(jià)值典范品牌”、“中國(guó)名酒典型酒”、“中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”、“中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)”等國(guó)家級(jí)質(zhì)量大獎(jiǎng)。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
洋河在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、海之藍(lán)
洋河海之藍(lán)采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥、豌豆等好糧,經(jīng)三低、三多、三高釀造工藝制作,香氣幽雅怡人,入口綿柔順喉。
2、夢(mèng)之藍(lán)
洋河夢(mèng)之藍(lán)同樣采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥、豌豆等好糧,經(jīng)三低、三多、三高釀造工藝制作,口感更佳。
六、雙溝
江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司,擁有“雙溝”、“雙溝珍寶坊”、“蘇”三個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)。“雙溝”、“牡丹”、“蘇”、“雙溝珍寶坊”“柔和雙溝”牌陸續(xù)被評(píng)為江蘇省名牌產(chǎn)品。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
雙溝在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、雙溝大曲
雙溝大曲采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米等多糧釀造。
2、珍寶坊
雙溝珍寶坊取自“珍坊”、“寶坊”珍貴老酒按特定比例調(diào)制,兩種酒調(diào)勻后,窖香濃郁、陳香飄逸、甘洌綿厚、余味悠長(zhǎng)。
七、今世緣
江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司年產(chǎn)“國(guó)緣”、“今世緣”、“高溝”系列白酒3萬(wàn)余噸?!皣?guó)緣”酒是中國(guó)馳名商標(biāo);今世緣是“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)十大文化名酒”、“中華婚宴首選品牌”;高溝是中華老字號(hào)、國(guó)家名優(yōu)酒。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
今世緣在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、淡雅國(guó)緣
今世緣42度淡雅國(guó)緣采用高粱、小麥、大米、大麥、豌豆等優(yōu)質(zhì)多糧型固體發(fā)酵,香氣淡雅、酒體細(xì)膩、甜綿凈爽。
2、典藏
今世緣42度典藏5采用玉米、高粱、小麥、糯米、大米等發(fā)酵而成,無(wú)色透明,窖香純正,回味悠長(zhǎng)。
八、湯溝
江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司以湯溝大曲成名,該酒以高粱及大麥、小麥為原料,采用傳統(tǒng)“老五甑”工藝釀制而成,擁有老窖池口2000多條。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
湯溝在京東有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、世藏
湯溝白酒42度采用小麥、高粱、大麥、豌豆發(fā)酵而成,本色醇香,綿柔純調(diào)。
2、國(guó)藏
湯溝G3 白酒42度采用高粱、小麥、豌豆發(fā)酵而成,醇和入口。
九、采芝齋
蘇州采芝齋創(chuàng)于1870年,由金蔭芝在蘇州觀前街設(shè)店起家,采芝齋的傳統(tǒng)產(chǎn)品分為蘇式糖果、蘇式糕點(diǎn)、蘇式炒貨、蘇式蜜餞、蘇式成味五大類,三百多個(gè)品種,一千多個(gè)包裝。其中粽子糖、蝦籽鲞魚、奶油瓜子、棗泥麻餅、芝麻酥糖、奶油話梅等早已成為家喻戶曉的蘇州特產(chǎn)。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
蘇州采芝齋在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、八珍糕
此款八珍糕采用茯苓、芡實(shí)、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉等八種食材制作,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效。
2、松仁粽子糖
此款松仁粽子糖是以白砂糖、飴糖及松仁為主要原料,經(jīng)過(guò)溶糖、過(guò)篩、熬糖、冷卻、折疊、拉條、剪糖等多個(gè)步驟加工而成的,色澤鮮明,吃起來(lái)甜而不膩,化而不粘,別有風(fēng)味。
十、沙洲優(yōu)黃
江蘇張家港釀酒有限公司,以黃酒生產(chǎn)為主,造就了沙洲優(yōu)黃品牌,根據(jù)市場(chǎng)的不同需求,相繼開(kāi)發(fā)了沙洲優(yōu)黃、江南印象、吉星高照、太湖之星等幾大系列150多個(gè)黃酒產(chǎn)品,形成多姿多彩的黃酒品牌集群。 (來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
沙洲優(yōu)黃在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、黃酒
沙洲優(yōu)黃這款黃酒色澤琥珀、清亮透明、醇香濃郁、口感柔和。
2、姜蔥料酒
沙洲優(yōu)黃這款姜蔥料酒采用黃酒、姜蔥汁、食用鹽制作,可以起到去腥提鮮效果。
十一、太倉(cāng)
太倉(cāng)肉松食品有限公司創(chuàng)始于1876年“倪鴻順肉松店鋪”, “太倉(cāng)牌”肉松選用優(yōu)質(zhì)鮮豬腿肉,根據(jù)經(jīng)典配方,輔以純天然調(diào)輔料,采用現(xiàn)代工藝及設(shè)備精心炒制而成;“太倉(cāng)牌”肉松骨頭選自肉松選料分割留下鮮豬腿骨、排骨、寸骨,配以傳統(tǒng)配方及加入制作太倉(cāng)肉松膏湯精制而成,是家宴、饋贈(zèng)親友上等蘇食名菜,其色香味和諧統(tǒng)一,造就了經(jīng)百年發(fā)展長(zhǎng)盛不衰食品制作經(jīng)典。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
太倉(cāng)在淘寶有企業(yè)店,下面附上銷量較高的單品:
1、肉松
太倉(cāng)肉松選用無(wú)公害豬肉,經(jīng)煮、燜、炒、烘、搓等傳統(tǒng)工藝,配經(jīng)典配方,富含高蛋白,甜咸適中,老少皆宜。
十二、汪恕有
連云港板浦汪恕有滴醋廠創(chuàng)于1675年,生產(chǎn)的滴醋以優(yōu)質(zhì)高梁和獨(dú)特的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀制而成,味美津香。有健脾開(kāi)胃、軟化血管、助消化、舒筋絡(luò)、消疲勞等多種保健功能。該醋的生產(chǎn)技藝是我國(guó)食醋釀造行業(yè)仍延用至今極少的幾家傳統(tǒng)手工醋造工藝,其獨(dú)特的產(chǎn)品配方、世代相傳的釀造技藝,已成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中獨(dú)樹一幟的代表,現(xiàn)已列入江蘇省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
汪恕有在天貓、京東沒(méi)有旗艦店,但第三方店鋪有銷售,下面附上銷量較高的單品:
1、滴醋
汪恕有滴醋采用優(yōu)質(zhì)高梁和獨(dú)特的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀制而成,醇香綿甜、味美津香,含有多種氨基酸和維生素。
十三、浦樓
淮安市浦樓醬醋食品有限公司始創(chuàng)于1835年,字號(hào)為“浦樓醬園”。公司的特色產(chǎn)品為天然白湯醬油系列產(chǎn)品,系祖?zhèn)鳘?dú)門技藝?,F(xiàn)有生態(tài)大缸3000多口。它以上等面粉為原料,以陶瓷大缸為發(fā)酵容器,采用傳統(tǒng)的日曬夜露生產(chǎn)工藝,經(jīng)天然生產(chǎn)周期六個(gè)月以上。產(chǎn)品以“色如油、甜又香、掛碗邊”的特色在業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,為“味中一絕、淮安特產(chǎn)”。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
浦樓在天貓、京東沒(méi)有旗艦店,但第三方店鋪有銷售,下面附上銷量較高的單品:
1、原汁紅湯豆抽王
浦樓原汁紅湯豆抽王以黃豆為主料,采用傳統(tǒng)古法曬露工藝,以百年老缸為發(fā)酵容器,曬足二百天,取頭道原汁精華而成,滋味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
十四、梅蘭春
泰州梅蘭春酒廠有限公司是全國(guó)最大的專業(yè)生產(chǎn)芝麻香型白酒的企業(yè),有著千年的歷史文化傳承,在泰州白酒傳統(tǒng)釀造技藝基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,生產(chǎn)出海陵白酒、良賓白酒、卓錫泉大曲、泰州糧酒、盛唐老春等地方名酒。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
梅蘭春在京東有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、大文化藝術(shù)酒
梅蘭春這款白酒屬于芝麻香型白酒,外瓶采用陶瓷戲曲圖案。
2、梅蘭春酒
梅蘭春這款白酒也是芝麻香型白酒,20年陳釀,42度,瓶身青花細(xì)紋。
十五、南京冠生園
南京冠生園創(chuàng)始于1918年,2010年榮獲“中華老字號(hào)稱號(hào)”,江蘇省著名商標(biāo)。2012年“蘇式椒鹽月餅”被授予“中華糕餅文化遺產(chǎn)” 。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
南京冠生園在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、金陵餡餅
南京冠生園金陵餡餅有栗子、冰沙兩種口味,皮薄餡足,酥香撲鼻。
2、鴨血粉絲湯
南京冠生園鴨血粉絲湯采用紅薯粉絲、鴨血、鴨湯、鴨肝、鴨心、鴨腸、豆腐果、蔥圈等食材制作,口感爽滑、湯汁濃郁鮮香、湯色白厚, 肉料豐富。
十六、小蘇州
南京小蘇州食品有限公司始建于1932年的南京小蘇州食品廠,生產(chǎn)形式為前店后坊,當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的食品統(tǒng)稱為“茶食”,有杏仁酥、雪片糕、水蒸蛋糕、方糕、定勝糕、京果、酥糖、蘇式月餅及各色蘇式糖果。由于花色多,口味極具江南特色,在南京市民心目中留有極好的印象,成為當(dāng)時(shí)最受歡迎的食品之一。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
小蘇州在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、豬油年糕
小蘇州豬油年糕有紅、黃、白三色,嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)粳米、糯米,色澤亮白,蒸透柔韌,油煎香,好吃軟糯。
2、豆糕
小蘇州豆糕有紅豆、綠豆兩種,口感酥軟、入口綿密。
十七、真正老陸稿薦
“真正老陸稿薦”是有史料記載最早的無(wú)錫醬排骨品牌,始創(chuàng)于1871年,以產(chǎn)品真材實(shí)料、風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)上乘和經(jīng)營(yíng)尚德誠(chéng)信、勤勉創(chuàng)新、技藝專精久負(fù)盛名,2011年被國(guó)家商務(wù)部評(píng)定為“中華老字號(hào)”。 “真正老陸稿薦” 目前隸屬于無(wú)錫天鵬集團(tuán),公司目前主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以醬排骨、醬牛肉、醬香鴨、太湖三白、鹵汁豆腐干等肉、禽、魚、豆制品類產(chǎn)品為代表的特產(chǎn)禮品、家庭餐桌、旅游休閑三大系列的醬制類、糟鹵類、煎炸類預(yù)包裝(含常溫及冷凍冷藏)和新鮮散稱熟食制品共120余品種。 (來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
真正老陸稿薦在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、肉釀面筋
陸稿薦肉釀面筋采用花豬肉、油面筋、釀造醬油、黃酒等制作,合理配比,油而不膩,入口鮮甜,肉香四溢。
2、醬排骨
陸稿薦醬排骨采用豬草排、黃酒、釀造醬油、白砂糖、姜、香辛料制作,色澤紅潤(rùn),口感更佳。
十八、甪直
蘇州市吳中區(qū)甪直醬品廠,主要生產(chǎn)醬油、醬菜、系列醬、調(diào)味料等四大類產(chǎn)品,2013年6月“甪直蘿卜制作技藝”已列入蘇州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。 (來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
甪直在天貓、京東沒(méi)有旗艦店,但第三方店鋪有售,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、醬洋姜
甪直醬菜醬洋姜嚴(yán)選蘇州本地洋姜,搭配白砂糖、食用鹽、醬油、味精,手工腌制,味香濃郁、清脆爽口。
2、小蘿卜頭
甪直醬菜小蘿卜頭嚴(yán)選蘇州本地蘿卜,搭配白砂糖、食用鹽、味精,手工腌制,味香濃郁、清脆爽口。
十九、鶯湖
鶯湖是吳江市平望調(diào)料醬品廠旗下品牌,始創(chuàng)于1874年,現(xiàn)有乳黃瓜、蜜汁姜片、什錦菜等20多種鹵汁醬菜,以及芝麻辣油、油辣椒等10多個(gè)花色辣醬和香辣調(diào)料系列。形成醬菜、醬油、辣油、麻油等5大類60多個(gè)品種。 (來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
鶯湖在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、白蝦辣醬
鶯湖白蝦辣醬選用太湖白蝦、辣椒、大豆油、大蔥、黃豆醬、白砂糖、味精、食用鹽制作,口味酥爽,回味清香。
2、梅醬桂花
鶯湖梅醬桂花采用五六月青梅+桂花+蜂蜜腌制而成,甜中微微帶咸,甜而不膩,口有留香。
二十、穆桂英
無(wú)錫市穆桂英美食廣場(chǎng)有限責(zé)任公司是無(wú)錫著名的老字號(hào)企業(yè),“穆桂英”商標(biāo)2010年被認(rèn)定為江蘇省著名商標(biāo),穆桂英太湖船點(diǎn)先后認(rèn)定為市和省非遺重點(diǎn)保護(hù)項(xiàng)目,“穆桂英”糕團(tuán)認(rèn)定為無(wú)錫市非遺重點(diǎn)保護(hù)項(xiàng)目。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
穆桂英在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、喬遷喜盒
穆桂英喬遷喜盒含有白團(tuán)、青團(tuán)、八寶蜜糕、元松糕、粽子、肉饅頭,軟糯香甜。
2、桂花糖年糕
穆桂英桂花糖年糕采用粳米、糯米、桂花、砂糖制作,軟糯香甜,有勁道。
二十一、蘇州稻香村
蘇州稻香村,始創(chuàng)于公元1773年,中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一,作為國(guó)家首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”及馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者,歷經(jīng)兩個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展,一代代稻香村人的傳承與創(chuàng)新,已成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。(來(lái)自百度百科)
蘇州稻香村在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、大禮盒
蘇州稻香村大禮盒含有棗花酥、山楂鍋盔、墨子酥、狀元餅、綠豆餅、牛舌餅、黑芝麻椒鹽、豆沙餅、南瓜餅等。
2、棗花酥
蘇州稻香村棗花酥采用面粉、紅棗、白糖制作,酥軟外皮,棗香四溢,味道香濃。
二十二、韓復(fù)興
韓復(fù)興清真食品有限公司是桂花鴨有限公司的子公司,韓復(fù)興精心選料、加工,獨(dú)創(chuàng)了韓復(fù)興的生產(chǎn)加工工藝,贏得了“金陵八大家”之首稱號(hào),素有“貢鴨”之美譽(yù)。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站科)
韓復(fù)興在天貓有旗艦店,下面附上銷量較高的單品:
1、鹽水鴨
韓復(fù)興鹽水鴨精選瘦肉型櫻桃谷鴨制作,皮白微黃,肉質(zhì)紅嫩,色澤油潤(rùn),咸香味醇,肉香透骨。
二十三、三和四美
揚(yáng)州三和四美醬菜有限公司主要生產(chǎn)醬菜、腐乳、花色醬、醬油等調(diào)味品和速凍包點(diǎn),其中醬菜產(chǎn)量位居全國(guó)第一,腐乳為浙江地區(qū)的第一大品牌。 蘇州津津食品有限公司主要生產(chǎn)蘇州著名特產(chǎn)“津津”豆腐干,玫瑰腐乳等系列產(chǎn)品。 (來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
三和四美在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、嫩乳瓜
三和四美嫩乳瓜采用傳統(tǒng)工藝腌制,菜有光澤,鹵汁澄清,口味咸甜適中。
2、香菜心
三和四美香菜心采用菜瓜+醬甜汁腌制,菜有光澤,鹵汁澄清,口味咸甜適中。
二十四、津津
“津津牌”鹵汁豆腐干,精選上等原料,配以優(yōu)質(zhì)輔料,使用傳統(tǒng)技法和先進(jìn)工藝精心制作而成;鹵汁豐富、色澤光亮、鮮甜軟糯,風(fēng)味獨(dú)特。兼具蘇州鹵菜和蜜餞兩大風(fēng)味特色,是饋贈(zèng)親友和旅游攜食的理想佳品。除了“鹵汁豆腐干”系列產(chǎn)品以外,津津食品公司先后開(kāi)發(fā)了素火腿、素爆魚、開(kāi)洋、五香、蝦味香干、桂花糖藕、肉汁醬煨蛋、筍豆等休閑食品,玫瑰、糟方、紅方各式乳腐,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎。(來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站)
津津在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、鹵汁豆腐干
津津鹵汁豆腐干嚴(yán)選大豆為主料,搭配天然輔料制作,有鹵汁、鹵汁辣、五香牛肉、麻辣雞汁四種口味,鮮甜軟糯。
二十五、玉祁
無(wú)錫市玉祁酒業(yè)有限公司是一家中華老字號(hào)企業(yè),其前身是1954年錫西釀酒工場(chǎng)。玉祁有悠久的釀酒歷史,歷代的釀酒傳人,一代又一代傳承著高超的釀酒技藝,雙套技藝為省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。米香型糟燒酒作為無(wú)錫地方品牌白酒,有“小茅臺(tái)”的美譽(yù)。(來(lái)自百度百科)
玉祁在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、無(wú)錫白酒45度
玉祁無(wú)錫白酒45度屬于濃香型白酒,采用高粱、糯米、大米、小麥、玉米釀造,質(zhì)量等級(jí)優(yōu)級(jí)。
2、無(wú)錫白酒53度
玉祁無(wú)錫白酒53度屬于濃香型白酒,同樣采用高粱、糯米、大米、小麥、玉米釀造,質(zhì)量等級(jí)優(yōu)級(jí)。
二十六、松鶴樓
松鶴樓是一家歷史悠久、飲譽(yù)海內(nèi)外的蘇幫菜館。菜品用料新鮮、四季有別、因材施藝、精烹細(xì)作、講究火候、鮮甜可口,與吳地溫婉飲食、淡雅人文的風(fēng)格相得益彰。松鶴樓旗下門店遍布江浙滬京等地區(qū),包括松鶴樓大館、松鶴樓小館、松鶴樓面館,食品業(yè)務(wù)包括大宗季節(jié)性產(chǎn)品(棕子、月餅等)和伴手禮系列產(chǎn)品以及工業(yè)化菜品外賣業(yè)務(wù)。(來(lái)自百度百科)
松鶴樓在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、蘇式面條紅湯
松鶴樓蘇式面條紅湯,面條細(xì)長(zhǎng)勁道,湯清不油,味鮮口不干。
2、燜肉
松鶴樓燜肉采用豬五花肉+多種配料制作,鮮香肥嫩,入口爽滑。
二十七、三萬(wàn)昌
三萬(wàn)昌始創(chuàng)于1855年,是蘇州的茶業(yè)老字號(hào),自產(chǎn)、自制、自銷“嚇煞人香”的碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、萬(wàn)昌綠、萬(wàn)昌生態(tài)茶一系列優(yōu)質(zhì)品種。(來(lái)自百度百科)
松鶴樓在天貓有旗艦店,下面附上銷量較高的單品:
1、洞庭山碧螺春
三萬(wàn)昌洞庭山碧螺春干茶條形緊密、條索纖細(xì),茶湯清香優(yōu)雅,鮮爽生津。
二十八、王興記
王興記創(chuàng)始于1912年,以悉心經(jīng)營(yíng)錫幫傳統(tǒng)名點(diǎn)名菜見(jiàn)長(zhǎng),無(wú)錫小籠、王興記餛飩、花式面點(diǎn)、糕團(tuán)等傳統(tǒng)點(diǎn)心,工藝獨(dú)特、用料講究、久負(fù)盛名。王興記三鮮餛飩、鮮肉小籠曾多次獲部?jī)?yōu)“金鼎獎(jiǎng)”、“中華名小吃”等榮譽(yù)稱號(hào)。(來(lái)自百度百科)
松鶴樓在天貓有旗艦店,下面附上兩款銷量較高的單品:
1、小籠包
王興記小籠包選用豬皮凍、豬腿肉、面粉、蟹粉制作,包含鮮肉、蟹粉兩種餡料,皮薄鹵汁多,細(xì)膩鮮香。
2、餛燉
王興記餛燉有三鮮、薺菜、蝦仁、蟹粉四種餡料,汁多餡香,口感鮮嫩。
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