手shou筑zhu非茶釋義手工筑造。茶藝釋義筑基!筑基!筑基!茯磚壓制成型的一種方法。主要解釋1.茯磚按照壓制工藝可分為手筑(手工壓制)和機(jī)筑(機(jī)器壓制)兩種。2.手筑茯磚和機(jī)筑茯磚,最明顯的區(qū)別在外觀上。機(jī)筑茯磚的松緊程度均勻,用手握磚較
手shou筑zhu
非茶釋義
手工筑造。
茶藝釋義
筑基!筑基!筑基!
茯磚壓制成型的一種方法。
主要解釋
1. 茯磚按照壓制工藝可分為手筑(手工壓制)和機(jī)筑(機(jī)器壓制)兩種。
2. 手筑茯磚和機(jī)筑茯磚,最明顯的區(qū)別在外觀上。機(jī)筑茯磚的松緊程度均勻,用手握磚較緊,磚面平,較難撬開(kāi);而手筑茯磚內(nèi)緊外松,用手握磚較松,磚面稍不平,但是相對(duì)好撬些。
3. 手筑和機(jī)筑在內(nèi)質(zhì)方面,機(jī)筑一般比手筑更耐泡些,手筑的口感更好一點(diǎn),發(fā)花好,后期陳化的茶香和菌香(金花香)更濃郁。

金jin花hua
非茶釋義
金黃色的花。
茶藝釋義
元嬰,神功天成!
“金花”,又稱(chēng)冠突散囊菌,屬于散囊菌目發(fā)菌科散囊菌屬的一種真菌。
主要解釋
1、“金花”可會(huì)挑地方長(zhǎng)了,可生長(zhǎng)在土壤、茯磚茶、冬蟲(chóng)夏草、中藥片、沉香、木屑等基物上。該種分布于中國(guó)、南非、以色列、瑞士、英國(guó)、美國(guó)等地。
2、茶中有無(wú)“金花”是涇陽(yáng)茯茶與其他黑茶最大不同,歷來(lái)唯獨(dú)涇陽(yáng)茯茶中有金黃色的菌花(冠突散囊菌)。區(qū)別于湖南安化茯磚茶里后期接種的金花,涇陽(yáng)茯茶的金花是自然條件下生長(zhǎng)的。涇陽(yáng)的“三不制”說(shuō)的就是這種特殊環(huán)境下發(fā)花的工藝。
3、茯茶中的金花可以改變提高原茶的品質(zhì),使其色氣味香均優(yōu)于其他茶品,形成了獨(dú)特的風(fēng)格和特殊的功效。
4、1943年,安化白沙溪茶廠引進(jìn)涇陽(yáng)茯茶制作工藝,終于到1951年在安化才有發(fā)花,叫做安化茯磚。但安化茯磚茶中,發(fā)花率低,菌量少,菌花分散,星點(diǎn)狀分布,不像涇陽(yáng)茯磚茶中菌花量大,菌落群集中。
黑hei黃huang金jin
非茶釋義
黑色的黃金?黃金是黑的?
茶藝釋義
化神,我來(lái)了!
絲綢之路上的黑黃金--涇陽(yáng)茯茶。
主要解釋
1、“自古嶺北不植茶,唯有涇陽(yáng)出磚茶”。涇陽(yáng)茯磚茶沿“絲綢之路”遠(yuǎn)銷(xiāo)中亞、西亞等四十余個(gè)國(guó)家,被譽(yù)為“古絲綢之路上的神秘之茶”、“絲綢之路上的黑黃金”。
2、涇陽(yáng)茯茶茶磚緊實(shí),色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛,具有“消腥肉之膩,解青稞之熱”的功效,是邊疆少數(shù)民族必不可少的飲品,故有“黑黃金”的美稱(chēng)。
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