來自悟空問答一位朋友的咨詢“蒜商出三千每畝承包我的大蒜，合適出手嗎？2018的大蒜價(jià)格會(huì)怎樣？”下面是為回復(fù)：從目前的市場(chǎng)價(jià)位看，一般混級(jí)大蒜的價(jià)位在1.6元/斤上下。按照畝產(chǎn)2500斤混級(jí)大蒜來說，蒜商最終可以獲得4000元的收益，刨除給

來自悟空問答一位朋友的咨詢“蒜商出三千每畝承包我的大蒜，合適出手嗎？2018的大蒜價(jià)格會(huì)怎樣？”下面是為回復(fù)：

從目前的市場(chǎng)價(jià)位看，一般混級(jí)大蒜的價(jià)位在1.6元/斤上下。按照畝產(chǎn)2500斤混級(jí)大蒜來說，蒜商最終可以獲得4000元的收益，刨除給你的3000元和人工費(fèi)300元，也即是還有700元的收益。從蒜商的角度來說，目前每畝3000元收購(gòu)的話，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)有點(diǎn)高，只能賭后市價(jià)位回升了。

而從農(nóng)戶角度來說，去年種植時(shí)候的蒜種成本加上土地耕種等農(nóng)資成本來說，一般都在2000元左右，也就是說如果你能夠以3000元的價(jià)位首出還有1000元的收益。從這個(gè)角度來說比種植小麥還是要?jiǎng)澦愕?。又免除了不小的風(fēng)險(xiǎn)。

那么結(jié)合上面所分析的情況來說，農(nóng)戶選擇是否出售大蒜的依據(jù)就要看后市價(jià)位了，畢竟如果后市價(jià)位如果能夠持續(xù)回升的話，那么現(xiàn)在丟給蒜商就實(shí)在劃不來了。那么我們結(jié)合一下當(dāng)今的市場(chǎng)行情分析一下，2018年的大蒜行情。

種植面積

2018年打算的市場(chǎng)價(jià)位很大程度上來說是由新上市的大蒜多少所決定的。從2017年的大蒜市場(chǎng)行情看，價(jià)位忽高忽低，待2017年大蒜種植時(shí)節(jié)，蒜價(jià)已經(jīng)跌至1.5-2元/斤?？礌顩r似乎預(yù)示著2018年大蒜面積的縮減，但是這個(gè)說法是沒有數(shù)據(jù)所支撐的，農(nóng)戶的種植意向中很大一部分也是在賭，前幾年大蒜行情的好轉(zhuǎn)，讓很多農(nóng)戶嘗到了甜頭，如果說因?yàn)?017年大蒜價(jià)位的劇烈波動(dòng)而放棄種植的話，本人認(rèn)為可能性不大。更何況，站在收購(gòu)商的角度來說，大蒜價(jià)格的波動(dòng)才是賺錢的動(dòng)力支撐啊。因此本人預(yù)計(jì)，2018年的大蒜量變化不大。

目前庫(kù)存

從市場(chǎng)大蒜行情看，目前蒜商的大蒜庫(kù)存還比較大，由于2016年大面積的種植，2017年蒜商所儲(chǔ)存的大蒜量都比較大，市場(chǎng)消化能力畢竟有限，大蒜作為日常生活的調(diào)味品，對(duì)于很多人來說可以說可有可無。預(yù)計(jì)今年大蒜的庫(kù)存不會(huì)很快清理出庫(kù)。如果蒜商大蒜在2018年新蒜上市之際無法及時(shí)清理完庫(kù)存，那么蒜商拿什么來收蒜？因此來說，對(duì)于大蒜行情來說，大家不要期望像2010/2012/2016年那么理想了，2018年新蒜上市后價(jià)位能夠維持目前現(xiàn)狀不變可能就不錯(cuò)了（1.5-2元/斤）。

按照以上分析，覺得題主應(yīng)該可以有一個(gè)自我的判斷。對(duì)于各位農(nóng)戶來說，也需要對(duì)此有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。以上分析僅供參考，不做任何投資之用，市場(chǎng)行情多變，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。

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