優(yōu)秀店主蘇00505—孫宏飛短短半年開了三家門店門店開業(yè)當(dāng)天銷售額達(dá)五萬門店經(jīng)營規(guī)范，響水標(biāo)桿店，會員銷售占比超40%與美宜佳的緣起孫哥是本地人，做了十多年的煙酒店，覺得品牌便利店是未來趨勢，便去了解品牌便利店相關(guān)信息。正巧，弟弟在鹽城加盟

優(yōu)秀店主 蘇00505—孫宏飛

短短半年開了三家門店

門店開業(yè)當(dāng)天銷售額達(dá)五萬

門店經(jīng)營規(guī)范，響水標(biāo)桿店，會員銷售占比超40%

與美宜佳的緣起

孫哥是本地人，做了十多年的煙酒店，覺得品牌便利店是未來趨勢，便去了解品牌便利店相關(guān)信息。正巧，弟弟在鹽城加盟的美宜佳，便前往鹽城實(shí)地考察。這一去便徹底肯定了自己內(nèi)心的想法，覺得美宜佳的物流和供應(yīng)鏈，還有便民服務(wù)，他之前開的店都沒有。在弟弟的推薦下聯(lián)系了美宜佳工作人員，通過嚴(yán)謹(jǐn)縝密的選址，2021年7月31日，他在響水開了第一家美宜佳，之后陸陸續(xù)續(xù)又開了兩家店。孫哥說，明年還想再開兩家店呢。

是什么讓他開業(yè)當(dāng)天日入五萬—孫哥秘籍

秉持“品質(zhì)第一”宗旨

一家便利店想要做大做強(qiáng)，就務(wù)必在商品品質(zhì)上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樯唐肥潜憷昱c顧客之間的橋梁，也是企業(yè)樹立品牌的前提。沒有優(yōu)質(zhì)的商品難以樹立好的品牌形象。

對于如何保證商品質(zhì)量，孫哥分享了以下兩個方法

一、從小事做起，做好細(xì)節(jié)。要求店員每天上班前都需要檢查商品日期和商品貨架陳列，保證讓客戶看著舒服，拿的放心。對于熟食孫哥斬釘截鐵地說：”該報損就報損，絕不能賣隔夜熟食。“

二、根據(jù)消費(fèi)群體調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。在選址時會先考察周圍商鋪及周圍消費(fèi)群體，根據(jù)不同類型的消費(fèi)群體來進(jìn)貨。

遵循“以客為本”原則

許多顧客比較喜歡嘗鮮，容易對新鮮食品感興趣。孫哥就會特意把這些商品的貨架放在進(jìn)門處的第一二排，方便客戶一進(jìn)店就看見新品，特別是一些新款面包、冰皮月餅，每次一上架不一會就售空了。其次顧客特別喜歡店里的熟食，幾乎每個顧客手里都會拿一兩件熟食商品。為了保證熟食商品的衛(wèi)生安全品質(zhì)，孫哥特意定制了美宜佳的帽子，要求店員帶好帽子和口罩操作熟食，讓顧客吃的放心和開心。

保證門店衛(wèi)生到位

為了讓顧客映入眼簾的門店是整潔干凈的，在門店衛(wèi)生方面，孫哥對店員的要求格外嚴(yán)格，保證每天每人清潔賣場，要求店員下班前把貨補(bǔ)滿并且貨必須要擺放得整整齊齊，特別要求店員每天清潔地板要用消毒液消毒，時刻做好防疫。為消費(fèi)者營造舒適休閑的購物環(huán)境，店鋪里的照明設(shè)備，也必須全天打開。

植入品牌意識

隨著人們的生活水平的提高，對品牌的意識也日益增強(qiáng)。品牌是一種標(biāo)識性，一種對質(zhì)量和信譽(yù)的保證，所以品牌化便利店是未來的趨勢。孫哥表示特別喜歡美宜佳紅色的招牌，覺得紅色具有強(qiáng)烈的吸引力，更符合中國人的審美，感到熱情和喜慶。本土人對先入為主的品牌概念和品牌忠誠度非常之高。知道其重要性后，第一家店鋪順利開業(yè)，后續(xù)也陸續(xù)開出了第二家、第三家店鋪，使美宜佳的品牌在響水一炮而紅。

增強(qiáng)活動滲透率

當(dāng)走進(jìn)孫哥的這家店，發(fā)現(xiàn)門店里張貼著各種各樣的活動物料。由此可見他對活動是非常重視的，只要是公司出的活動，店員們都會及時開展布置。同時孫哥會考慮到本地人對各種節(jié)日的熱衷程度進(jìn)行節(jié)日氛圍布置。孫哥還吩咐店長，在收銀時，一定要向顧客告知注冊會員及最新的活動方案，這對拉新吸粉和增加復(fù)購是有很大的促進(jìn)作用。孫哥之所以這么看重做活動，是想讓利給顧客，把人流量和營業(yè)額逐步提升。

希望與寄語

孫哥表示：”希望未來在公司的扶持下，自己能夠在響水開遍美宜佳，成為響水的第一便利店品牌。同時也希望公司越來越好，做大做強(qiáng)，明年在蘇北大區(qū)開設(shè)更多的店鋪?！睂O哥還送上寄語：“祝蘇北大區(qū)業(yè)績蒸蒸日上；加盟者生意興隆、財源廣進(jìn)；祝美宜佳人萬事如意、事事順心?！?/p>