今年的養(yǎng)殖業(yè)可謂是低迷一片，很少有人從中賺上錢，特別是從事養(yǎng)豬的人，不少人半年虧了十多萬元，而一直到今天豬農(nóng)還在虧損中，一頭豬虧了600元左右，不過大家堅(jiān)信接下來豬價(jià)會(huì)漲，一直在苦苦堅(jiān)持著。01、羊肉大跌12%在過去2年里，羊肉價(jià)格可謂是漲

今年的養(yǎng)殖業(yè)可謂是低迷一片，很少有人從中賺上錢，特別是從事養(yǎng)豬的人，不少人半年虧了十多萬元，而一直到今天豬農(nóng)還在虧損中，一頭豬虧了600元左右，不過大家堅(jiān)信接下來豬價(jià)會(huì)漲，一直在苦苦堅(jiān)持著。

01、羊肉大跌12%

在過去2年里，羊肉價(jià)格可謂是漲破天，生羊肉已賣到50元以上，更別說熟羊肉了，今年4月份時(shí)，還因羊肉價(jià)格太高而上了熱搜，引來了全民關(guān)注。當(dāng)時(shí)羊農(nóng)們?cè)趺匆膊粫?huì)想到，2個(gè)月后羊價(jià)猛然大跌，他們也為此陷入了虧損中。

羊農(nóng)表示，近期羊羔價(jià)格跌得厲害，如阜新37斤公羔才890元，母羔43斤730元，30斤新民公羔也跌至750元，賣羊的老農(nóng)表示，近期羊價(jià)已跌到了12-13元，繼續(xù)養(yǎng)下去虧得更多，飼料一直在漲，還是早點(diǎn)賣掉止損吧。

寧夏海原一羊農(nóng)更是訴苦，目前不管是羊羔、育肥羊跌得都比較厲害，對(duì)未來養(yǎng)羊業(yè)已不抱任何希望，短期內(nèi)怕是不會(huì)上漲，只能將自家一頭懷孕母羊賣掉，價(jià)格才不過11.8元一斤，賣了1560元。

記者調(diào)查了盤錦市的羊肉價(jià)格，發(fā)現(xiàn)羊肉行情明顯下降，目前均價(jià)已跌至38元/斤，比起年初來看跌了12.4%，相比6月環(huán)比跌了7.16%，和去年來看跌了2.56%。1月份時(shí)羊肉均價(jià)為43.5元一斤，一直持續(xù)到3月份，4月份因地方調(diào)控跌至39元，不過5月份再次漲至43.8元，上月跌至41元，7月開始下跌38元。

至于為何羊價(jià)下滑，一方面是夏天的銷量比較差，伴隨著氣溫偏高，大家更愛吃清淡點(diǎn)的食物。一方面是豬肉回歸正常價(jià)格后，銷量明顯增加，就連燒烤上也代替了羊肉行情。肉羊的養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，6個(gè)月才會(huì)出欄，不過因前2年的擴(kuò)欄，今年出欄量明顯增多，需求不高，其價(jià)格開始了下跌。

02、魚價(jià)大跌

重慶的王女士表示，從4月份開始，魚價(jià)迎來了上漲，從那之后就很少買魚，但因孩子愛吃草魚， 偶爾買買草魚，記得6月份時(shí)草魚一斤13-14元，因價(jià)格太高，沒買過幾次。但今天再來到市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)草魚已跌至8元一斤，半死不活的5元一斤，激動(dòng)地她一連買了3條。

王大爺表示，自己愛吃鯽魚，但6月份漲至18元一斤，個(gè)頭大點(diǎn)的20元，實(shí)在是買不起。但今天逛街時(shí)，賣魚的老板見他來了，連忙喊他來買魚，鯽魚便宜了3元，15元一斤。王大爺在軟磨硬泡下，將價(jià)格降到了14元，挑選了2條大點(diǎn)的鯽魚花了32元。

鯉魚價(jià)格跌得最多，6月份時(shí)一斤賣14元，但如今直接腰斬，才賣7元。除此之外，鳊魚從15元跌至11元，胖頭魚從16元跌至12元，幾乎每條魚價(jià)格都跌了3-4元/斤。

魚價(jià)跌了后，市場(chǎng)的銷量明顯增多，畢竟天氣炎熱，魚肉清淡更受歡迎。至于為何下跌，其實(shí)從7月份就已開始了，新魚開始上市，魚量供應(yīng)增多，其價(jià)格自然是迎來了下滑，預(yù)計(jì)9月份開始魚集中上市，到時(shí)候魚價(jià)可能會(huì)恢復(fù)往常水平。

03、蛋價(jià)高調(diào)回落

近期市場(chǎng)上雞蛋可謂是紅火了一番，價(jià)格從7月中旬的4元一斤漲至如今的5-6元左右。如西安市場(chǎng)上，雞蛋普遍在5.59-5.89元左右，精品雞蛋更是賣到了6元一斤，白皮雞蛋一斤7.89元。不過價(jià)格雖然漲了，但購(gòu)買的人依舊不少，很多人都在搶著買，生怕接下來蛋價(jià)再漲。

如周女士表示，家里5口人，對(duì)雞蛋的需求比較大，7月初時(shí)雞蛋才4元出頭，但中旬就漲至4.58元，月底漲至5元一斤，如今更是快漲到6元，真是“坐火箭”上漲啊。

至于為何上漲，工作人員稱，每年的夏季雞蛋都會(huì)上漲，去年零售一度漲至6元，今年漲勢(shì)還不算太瘋狂。因去年養(yǎng)殖虧損增加，很多人離開了養(yǎng)雞行業(yè)，結(jié)果產(chǎn)蛋雞存欄不多，雞蛋供應(yīng)偏緊。

再加上氣溫升高，產(chǎn)蛋率下跌15%左右。而此時(shí)剛好又是食品企業(yè)備貨烹飪?cè)嘛?、糕點(diǎn)的時(shí)候，因此蛋價(jià)開啟了季節(jié)性反彈。不過因飼料成本偏高，雞蛋利潤(rùn)并沒有想象中那么高。

然而，今天的蛋價(jià)迎來了飄綠下跌，東北偏穩(wěn)，華北地區(qū)普遍跌了0.05-0.1元/斤，而蘇皖、兩湖地區(qū)跌了0.1-0.13元/斤，不過批發(fā)價(jià)依舊在5元以上，還處在高位。

蛋價(jià)的回落，主要是近期中間商拿貨不多，且已過了集中采購(gòu)期，終端的消耗不多，暫時(shí)沒上漲的利好刺激，且前期漲得太快，如今回調(diào)也很正常，不過每年8-9月都是旺季，價(jià)格不會(huì)跌太多。

對(duì)于養(yǎng)殖人來說，今年的養(yǎng)殖業(yè)總體低迷，飼料成本卻止不住上漲，大家的虧損也在增加，不知道還能不能堅(jiān)持。筆者認(rèn)為，每年的9月份開始都會(huì)迎來消費(fèi)旺季，到時(shí)候行情必然會(huì)迎來反彈上漲。

14日豬價(jià)：

豬肉價(jià)格