紅棗是最廉價(jià)的滋補(bǔ)佳品，民間更有“日食三棗，長生不老”的說法，除了直接食用，還有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效，是中老年人食療的最佳補(bǔ)品。紅棗維生素含量非常高，因此還有'“維生素之丸”的說法，據(jù)史料記載，紅棗在中國的歷史已有800

紅棗是最廉價(jià)的滋補(bǔ)佳品，民間更有“日食三棗，長生不老” 的說法，除了直接食用，還有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效，是中老年人食療的最佳補(bǔ)品。

紅棗維生素含量非常高，因此還有'“維生素之丸”的說法，據(jù)史料記載，紅棗在中國的歷史已有8000年，古代更是作為上乘貢品，宴請賓朋。

中國紅棗的產(chǎn)地很多，哪里的紅棗最好吃呢？請認(rèn)清這10個(gè)地方，綿軟香甜，滋補(bǔ)養(yǎng)生，營養(yǎng)高、口感好，是您買紅棗的不二之選。

1、稷山板棗

山西稷山縣板棗，在十大明棗中排名第一，該棗的種植歷史，已經(jīng)超過了一千年，歷朝歷代，都是皇宮進(jìn)貢的佳品，鮮紅美味，營養(yǎng)豐富，也被稱為“中華棗中之王”，稷山板棗吃起來清香昧甜，口感細(xì)膩無渣，皮薄、肉厚、核小，常吃對健康十分有益。

稷山板棗得益于得天獨(dú)厚的生長環(huán)境，光照時(shí)間長，海拔低，氣溫高，氣候干燥，晝夜溫差大，板棗在這種環(huán)境下，容易積累糖分，有的大樹單產(chǎn)可達(dá)上百公斤，稷山種植板棗的村莊，總共也就那么幾個(gè)，總產(chǎn)量也才10來萬斤，一半內(nèi)銷，一半外銷。

2、若羌棗

若羌棗產(chǎn)自新疆若羌縣，新疆產(chǎn)紅棗的地方很多，若羌棗與其它品種相比，個(gè)頭不占優(yōu)勢， 但含口感絕對棒，糖分高，皮薄肉厚、果實(shí)飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩，拿起一個(gè)棗，掰開能扯出金絲，因此若羌棗也被稱為“仙棗”。

目前，若羌縣棗樹的種植面積有16萬畝，年產(chǎn)3萬噸以上，價(jià)格根據(jù)質(zhì)量不等，大概在15-100元不等，當(dāng)?shù)匾揽考t棗產(chǎn)業(yè)，種植戶純收入已達(dá)到14000元，這里屬于塔里木盆地的東邊，干旱氣候，降水量少，干燥高溫，晝夜溫差大，特別適合棗樹生長。

3、和田棗

和田棗產(chǎn)自新疆和田地區(qū)，顆粒飽滿、果肉厚實(shí)、皮薄核小，每一顆和田棗都賦予了自然的精華結(jié)晶，堪稱“棗中極品”，棗樹用冰山雪水灌溉，全年220天無霜期，擁有最適合紅棗生長的堿性沙化，而且沒有任何污染，維生素、微量元素含量更高。

和田大棗在市場上名氣很大，鮮食、煮粥、泡茶，多種選擇方式，維生素C的含量比蘋果多幾十倍，肉厚、顏色好、干而不皺。

4、黃河灘棗

黃河灘棗，顧名思義，長在黃河灘邊的棗樹，距離黃河大概1500米的地方，俗稱“灘棗”，學(xué)名“木棗，是山西的名棗之一，地處山西和陜西交界處。

山西臨縣、興縣，陜西清澗縣、延川縣 一帶，都是有名的黃河灘棗之鄉(xiāng)，灌溉的是黃河水，果肉甜軟潤香，個(gè)頭頗大，俗稱“人參果”。

5、金絲小棗

金絲小棗由酸棗進(jìn)化而來，鮮紅色個(gè)頭不大，肉質(zhì)清脆，掰開一個(gè)棗，能看見糖分果膠，縷縷金絲粘在果肉之間，在陽光的照射下金光閃耀，金絲小棗的名字，也由此而來，金絲小棗適合長途運(yùn)輸，肉薄而堅(jiān)韌。

金絲小棗最出名的地方在河北滄州，也是當(dāng)?shù)氐闹禺a(chǎn)，早在戰(zhàn)國時(shí)期，滄縣、河間、獻(xiàn)縣等地，就靠種植棗樹生活，一直是有名的小棗盛產(chǎn)之地，乾隆皇帝狩獵之時(shí)，曾來品嘗過，金絲綿綿、甘露可口，暢銷20多個(gè)國家和地區(qū)。

6、靈寶大棗

靈寶大棗位于河南靈寶市，沿黃河沙壤地帶，該品種適合曬棗干，制作酸棗，果實(shí)大，含糖量高，食用時(shí)有一股特殊的清香味道，不但個(gè)頭大，產(chǎn)量還特別高，在三門峽地區(qū)，靈寶大棗名氣最大，單果最重33克。

7、交城駿棗

交城駿棗位于山西呂梁市交城縣，這里干旱少雨，山區(qū)溫差大，適合種植棗樹，棗有四大特點(diǎn)，味甜質(zhì)脆，色澤深紅，皮薄肉厚，核小果大，被親切的譽(yù)為“棗后”，果肉占比大，有故“八個(gè)一尺，十個(gè)一斤”的說法。

根據(jù)歷史記載，交城駿棗已有2000多年的歷史，曾是皇家貢品，在1987年，交城駿棗還登上過國宴，交城駿棗年產(chǎn)3000噸，主要集中在呂梁山東側(cè)。

8、壺瓶棗

壺瓶棗主產(chǎn)山西太谷、清徐和太原等地，產(chǎn)量大，果形好看，深紅色，肉厚，質(zhì)脆，汁多，味甜，市場上常見的蜜棗，大部分來自壺瓶棗，壺瓶棗在山西多次獲獎(jiǎng)，包括“ 十大名棗”、“山西四大名棗”等，當(dāng)?shù)胤N植紅棗的歷史悠久，民間有“每日三顆壺瓶棗，身體強(qiáng)健不服老”的說法。

9、阜平大棗

阜平大棗又稱阜平吉祥大棗，是河北保定市阜平縣的特產(chǎn)，地處太行山脈，淺山丘陵區(qū)，這里四季分明，光照充足，無霜期能達(dá)到190天，特點(diǎn)表現(xiàn)為光澤度高，肉厚核小，果肉細(xì)膩，甜酸可口，糯性強(qiáng)。

阜平大棗種植歷史悠久，素有“中國大棗之鄉(xiāng)”的稱呼，現(xiàn)有各種棗類加工點(diǎn)400家，總值達(dá)2700多萬元，生產(chǎn)規(guī)模12萬畝，年產(chǎn)量6萬噸。

10、新鄭大棗

新鄭大棗又名雞心大棗，是河南省鄭州市新鄭市的特產(chǎn)，皮薄、肉厚、核小、味甜，憑借這些特點(diǎn)，新鄭大棗成為同類中的佼佼者，素有“靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”的說法，新鄭大棗可追溯到8000年前，有遺址出土證明，先民們在很早的時(shí)候，就已開始種植大棗。

新鄭大棗年產(chǎn)紅棗15000噸，被國家林業(yè)局命名為“中國紅棗之鄉(xiāng)”，也是被扶持的重點(diǎn)對象，備受人們青睞，現(xiàn)有六月鮮棗、奶頭棗、八月炸棗，多個(gè)品種，甜蜜多汁，鮮食最佳。

除了以上較為出名的十個(gè)產(chǎn)地，中國還有很多的“紅棗之鄉(xiāng)”，山東樂陵的金絲小棗，泰安的寧陽大棗，棗莊紅棗，石家莊贊皇大棗，阿克蘇紅棗，清澗狗頭紅棗，大荔冬棗，甘肅臨澤小棗等，品種都很優(yōu)秀。

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