如果一只雞和一輛奔馳放在你面前，你會(huì)選擇什么？別傻了，這雞可比奔馳貴，“蘭博雞尼”不香嗎，號(hào)稱雞中貴族可不是浪得虛名。我們市場(chǎng)上最常見(jiàn)的雞有麻黃雞、矮腳雞、壩上長(zhǎng)尾雞和茶花雞等，普遍價(jià)格都在10元~20元之間，按照一只雞體重在5~10斤不等

如果一只雞和一輛奔馳放在你面前，你會(huì)選擇什么？

別傻了，這雞可比奔馳貴，“蘭博雞尼”不香嗎，號(hào)稱雞中貴族可不是浪得虛名。

我們市場(chǎng)上最常見(jiàn)的雞有麻黃雞、矮腳雞、壩上長(zhǎng)尾雞和茶花雞等，普遍價(jià)格都在10元~20元之間，按照一只雞體重在5~10斤不等，最貴的200元就能買到。但是我們今天要說(shuō)的，可不是這種普通雞，而是七種天價(jià)雞，它們不僅造型獨(dú)特，而且價(jià)格不菲，市面上很難看到。

那這七種雞有哪些呢，來(lái)看看有沒(méi)有你認(rèn)識(shí)的。

第一種 金屬雞

金屬雞原產(chǎn)于歐洲的瑞典，后來(lái)殖民者入侵，這種雞就被帶到印尼，經(jīng)過(guò)繁殖發(fā)展，成為了當(dāng)?shù)氐拿u。在印尼，這種雞有神奇的力量，當(dāng)?shù)厝藞?jiān)信這種雞可以治愈疾病，帶來(lái)好運(yùn)，所以常會(huì)用于祭祀，或者買來(lái)當(dāng)寵物。

它的奇特之處在于，除了羽毛是黑色的，口腔是黑色的，骨頭是黑色的，就連它的內(nèi)臟、下的雞蛋都是黑色的。它之所以這么黑是因?yàn)橐环N黑肉基因變種，這種突變形成黑色素沉淀，我們都知道黑色會(huì)影響食欲，但是這種雞怎么看上去很美味的樣子。

因?yàn)?strong>金屬雞含有微量元素和多種維生素，能夠合成10種人體不能合成的氨基酸，膽固醇極低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以雞肉滋補(bǔ)，雞湯美味。但是，金屬雞的培育率很低，產(chǎn)量稀少，所以金屬雞的價(jià)格一度被炒成天價(jià)。有一個(gè)土豪曾花了90萬(wàn)美元（折合人民幣600萬(wàn)左右），只想買一只回家當(dāng)寵物。

第二種 巨水雞

巨水雞分布在澳大利亞，紐西蘭等附近的島嶼，是一種秧雞科，青水雞屬的鳥(niǎo)類動(dòng)物，但它是不會(huì)飛的。在1898年的時(shí)候它被認(rèn)定為滅絕，50年后，它們才再次出現(xiàn)。

巨水雞行動(dòng)笨拙，以昆蟲(chóng)為食，會(huì)游泳，身上的羽毛是鮮亮的藍(lán)色和綠色，腿是紅色的，張開(kāi)翅膀有一米多長(zhǎng)，是很多猛獸優(yōu)選的獵食對(duì)象。屬于瀕危物種，是禁止售賣的，估計(jì)嘗過(guò)巨水雞味道的只有食肉動(dòng)物白鼬。

目前世界上只有兩百多只的數(shù)量，外界對(duì)巨水雞的估價(jià)在100萬(wàn)一只。不過(guò)，巨水雞是人類重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，每一只雞的身上都安裝了跟蹤定位儀，捕食它們是犯法的，所以有錢也買不到。

第三種 布雷斯雞

布雷斯雞是產(chǎn)于法國(guó)東部的布雷斯地區(qū)的雞種，它的名字是用地名命名的，是法國(guó)的名雞。它是公園1世紀(jì)左右被南方的入侵者帶過(guò)來(lái)的安達(dá)盧西亞種雞，經(jīng)過(guò)和本地雞繁殖，才發(fā)展成現(xiàn)在的布雷斯雞。

布雷斯雞全身的羽毛都是白色的，雞冠是鮮艷的紅色。它的養(yǎng)殖成本極高，法國(guó)人始終堅(jiān)持自然養(yǎng)殖，每只雞必須有10平方米的放養(yǎng)面積，每次放養(yǎng)的數(shù)量要在500只以內(nèi)。1957年至今，規(guī)定了每年的產(chǎn)量只能控制在150萬(wàn)只，每只雞必須有自己的身份證，喂食的飼料要嚴(yán)格篩選，養(yǎng)足五個(gè)月才能達(dá)到宰殺標(biāo)準(zhǔn)。

法國(guó)作為美食王國(guó)，對(duì)于布雷斯雞的制作更遵循自然的味道，不會(huì)放入過(guò)多的食材。烹飪出來(lái)的布雷斯雞肉質(zhì)肥美，鮮嫩多汁，口感細(xì)膩，是很多名媛上流追捧的美食。據(jù)說(shuō)，一口雞肉價(jià)值1000元，一只就是打工人兩個(gè)月的工資。

第四種 日本長(zhǎng)尾雞

日本長(zhǎng)尾雞是日本通過(guò)人工雜交繁育的品種，屬于野生原雞的后代。

這種雞極具觀賞性，它的尾羽就像孔雀一樣，可以長(zhǎng)到6~7米長(zhǎng)，最長(zhǎng)的長(zhǎng)到了12.5米。由于體質(zhì)比較弱，飼養(yǎng)的溫度必須控制在5℃~30℃之間。作為觀賞動(dòng)物，為了讓它的羽毛漂亮美觀，所以長(zhǎng)尾雞一般都是被限制活動(dòng)的，這也導(dǎo)致了它的食欲不好，喂養(yǎng)的飼料必須精挑細(xì)選。

日本長(zhǎng)尾雞作為觀賞品種，它的產(chǎn)量極低，肉質(zhì)口感也不好，所以大部分人都是買來(lái)當(dāng)寵物，每只長(zhǎng)尾雞的價(jià)格在2萬(wàn)左右。如果你想買一只，巨額運(yùn)費(fèi)，加上運(yùn)輸過(guò)程中尾羽的磨損，飼養(yǎng)的成本，可比長(zhǎng)尾雞的價(jià)格還要高昂。

第五種斗雞

斗雞的分布極其廣泛，在中國(guó)、越南、印度、巴拿馬等多地都有它的身影。有一種娛樂(lè)游戲就叫斗雞比賽，兩只斗雞放在一起，讓它們互相啄咬，這個(gè)游戲已經(jīng)流傳了2800多年了。

斗雞的羽毛顏色很多，但羽毛稀少，僅有的羽毛很短還貼身，它的頭部也比較小，腳趾很大，全身骨骼發(fā)達(dá)，皮糙肉厚，是一個(gè)天生的戰(zhàn)士。

它的肉質(zhì)相對(duì)緊實(shí)一些，富含大量的氨基酸和微量元素，因?yàn)槌Ｄ陸?zhàn)斗，它的肌肉一直處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，脂肪含量少，肉質(zhì)口感豐富，爽口彈牙。

斗雞的價(jià)格不是按照它的重量和外觀來(lái)計(jì)算的，主要是看他的品質(zhì)和攻擊力，越南斗雞價(jià)格在1000元~5000元不等，最貴的一只中國(guó)古老斗雞賣到了17000元。

第六種東濤雞

東濤雞產(chǎn)自越南，其他地方現(xiàn)在也逐漸在養(yǎng)殖當(dāng)中。

這種雞的羽毛紅黑透亮，多數(shù)皮膚呈現(xiàn)紅色，其他地方與普通雞沒(méi)有區(qū)別，但它的雞腳卻有人手腕那么粗，腳的表面就像有一個(gè)一個(gè)的疙瘩組成，看上去怪異恐怖。

別看它比較嚇人，它的雞肉蛋白質(zhì)含量卻是普通雞的兩倍，還有部分維生素C和維生素E。雞肉還有一些食療作用，可以強(qiáng)身健體。但是，它的雞腳才是最受喜歡的部位，很多越南餐廳雞腳供不應(yīng)求。

東濤雞的雞爪最多可以賣到1700元左右，但隨著曝光率增高，東濤雞的價(jià)格也在水漲船高。在2013年，有人出價(jià)5000萬(wàn)越南盾（約人民幣15519元）購(gòu)買一對(duì)東濤雞爪，遭到了拒絕。

第七種絲羽烏骨雞

絲羽烏骨雞產(chǎn)于太和縣武山北麓，根據(jù)產(chǎn)地又可以叫它武山雞。是中國(guó)特有的藥用家禽，已經(jīng)存在700多年了。

它的羽毛是白色的，蓬松地覆蓋全身，連腳上都有羽毛，雞頭和雞腳都是黑色的，包括它的骨頭。體型比較小，并且長(zhǎng)了五根腳趾，頭頂就像頂著一個(gè)羽毛皇冠，看上去特別萌，而且性格溫順，被當(dāng)做一個(gè)觀賞雞種。

烏骨雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高，它的肉質(zhì)鮮美，富含各種營(yíng)養(yǎng)素和氨基酸，膽固醇低，深受喜愛(ài)。它的皮、骨、肉都可以入藥，能夠提高免疫力，調(diào)節(jié)身體機(jī)能，對(duì)垂體和性機(jī)能都有增強(qiáng)作用。是我們常見(jiàn)的“烏雞白鳳丸”的主要原料，用它做原料的補(bǔ)品還在加緊研發(fā)中。

雞的價(jià)格并不能說(shuō)明什么問(wèn)題，它們都有自己的獨(dú)特之處。我們選擇適合自己的，才是最正確的，市場(chǎng)上100元一只的雞也能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，量力而行即可。