如果要說(shuō)我國(guó)古老的養(yǎng)殖業(yè)，可能很多朋友會(huì)想到蠶，古語(yǔ)有云：”遍身羅綺者、不是養(yǎng)蠶人“，這首詩(shī)當(dāng)時(shí)描繪的景象，相信我們很多朋友都很熟悉，雖然說(shuō)詩(shī)中體現(xiàn)的是蠶絲的昂貴，但是也體現(xiàn)了另一個(gè)事實(shí)，那就是當(dāng)時(shí)我國(guó)的養(yǎng)蠶技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟，而且還在實(shí)際生

如果要說(shuō)我國(guó)古老的養(yǎng)殖業(yè)，可能很多朋友會(huì)想到蠶，古語(yǔ)有云：”遍身羅綺者、不是養(yǎng)蠶人“，這首詩(shī)當(dāng)時(shí)描繪的景象，相信我們很多朋友都很熟悉，雖然說(shuō)詩(shī)中體現(xiàn)的是蠶絲的昂貴，但是也體現(xiàn)了另一個(gè)事實(shí)，那就是當(dāng)時(shí)我國(guó)的養(yǎng)蠶技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟，而且還在實(shí)際生活中得到了廣泛使用。

可能很多朋友沒(méi)有去注意這首詩(shī)產(chǎn)生的時(shí)間，這首詩(shī)產(chǎn)生于北宋時(shí)期，而北宋的時(shí)間大致是公元960—1127年，也就是說(shuō)，我國(guó)古代的養(yǎng)蠶運(yùn)用到實(shí)際生活中，少說(shuō)也有近千年歷史。要說(shuō)我國(guó)古代的養(yǎng)殖業(yè)，其實(shí)蠶還真算是一大古老的養(yǎng)殖業(yè)，畢竟與我們的穿聯(lián)系在一起。

其實(shí)除了蠶之外，還有一項(xiàng)我們今天常見(jiàn)的養(yǎng)殖業(yè)在古代也是比較重要，那就是蜜蜂的養(yǎng)殖，關(guān)于蜜蜂養(yǎng)殖的歷史，其實(shí)和蠶的養(yǎng)殖一樣，已經(jīng)難以追溯其具體的時(shí)間，但是從現(xiàn)有的史料來(lái)看，其實(shí)人們開(kāi)始養(yǎng)蠶的時(shí)間和開(kāi)始養(yǎng)蜂的時(shí)間，具有一些交集，相信很多朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)一句話”蠶吐絲、蜂釀蜜“，很多朋友可能把這句話當(dāng)成了一句現(xiàn)代的自然現(xiàn)象，實(shí)際上，這句話的來(lái)歷是比較擁有歷史的，可以說(shuō)產(chǎn)生的時(shí)間和“遍身羅綺者、不是養(yǎng)蠶人”的時(shí)間相差僅僅百十來(lái)年。

“蠶吐絲，蜂釀蜜”其實(shí)只是一首詩(shī)的一部分，全部是“蠶吐絲、蜂釀蜜；人不學(xué)，不如物”。從這首詩(shī)中我們已經(jīng)看出，這兩項(xiàng)養(yǎng)殖業(yè)在古代的時(shí)候在人們心目中已經(jīng)占據(jù)了非常重要的地位。

整首詩(shī)的大致意思是蠶吐絲可以給我們做衣服，蜜蜂釀蜜可以給我們吃，如果人不學(xué)習(xí)，不實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，就連小動(dòng)物都不如了。而這首詩(shī)的作者名叫王應(yīng)麟（1223—1296），是南宋官員、經(jīng)史學(xué)者。從這個(gè)時(shí)間來(lái)看，其實(shí)我們不難發(fā)現(xiàn)，這首詩(shī)產(chǎn)生的時(shí)間和“遍身羅綺者，不是養(yǎng)蠶人”產(chǎn)生的時(shí)間雖然跨越了兩個(gè)朝代，但是實(shí)際上相差并不大，這都說(shuō)明了這兩項(xiàng)養(yǎng)殖業(yè)在當(dāng)時(shí)已經(jīng)很發(fā)達(dá)，至少已經(jīng)是人人皆知的養(yǎng)殖業(yè)。

現(xiàn)代蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展

從現(xiàn)代蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，其實(shí)現(xiàn)代蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展變化最大的是近15年，蜂部落認(rèn)為造成現(xiàn)代蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)變化巨大的原因在于意蜂養(yǎng)殖技術(shù)在國(guó)內(nèi)的成熟和網(wǎng)絡(luò)電商的發(fā)展，所以說(shuō)現(xiàn)代的蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)，可以劃分為意蜂養(yǎng)殖技術(shù)沒(méi)有在國(guó)內(nèi)大范圍被運(yùn)用的時(shí)間和網(wǎng)絡(luò)電商沒(méi)有發(fā)展起來(lái)的時(shí)間兩個(gè)部分。

①意蜂養(yǎng)殖技術(shù)沒(méi)有在國(guó)內(nèi)被大量使用的時(shí)間：對(duì)于這個(gè)時(shí)間來(lái)說(shuō)，蜂部落認(rèn)為與網(wǎng)絡(luò)電商的發(fā)展有巨大關(guān)系，而在網(wǎng)絡(luò)電商沒(méi)有發(fā)展起來(lái)的這些時(shí)間，我們獲取信息的基本方式還是電視、報(bào)紙、購(gòu)買(mǎi)方式還是以本地集市為主要方式，這就導(dǎo)致了不管是生產(chǎn)資料還是生產(chǎn)工具的產(chǎn)生都非常緩慢，導(dǎo)致了意蜂進(jìn)入國(guó)內(nèi)的時(shí)間雖然有著近百年歷史，但是實(shí)際上發(fā)展到今天這種家喻戶(hù)曉的地步，實(shí)際上僅僅是最近十幾年的時(shí)間。

對(duì)于很多八零后以后七零后之后的朋友都很清楚，可以說(shuō)這一代的人，見(jiàn)證了蜂蜜市場(chǎng)的整個(gè)變化，小時(shí)候蜂蜜價(jià)格不高，通常只有病號(hào)或者孕婦吃一些，農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)的土蜂蜜，價(jià)格在8元一斤到10元一斤之間（別說(shuō)價(jià)格低，當(dāng)時(shí)哥哥們還用分分錢(qián)，五分錢(qián)能買(mǎi)兩顆珠珠糖)，這是很少有人能吃得起的，而后隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，土蜂蜜的各種“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”被挖掘出來(lái)了，完全是神乎其神，由于價(jià)格的升高，各種劣質(zhì)、造假也不斷出現(xiàn)，但是畢竟市場(chǎng)有限，哪怕是造假的、劣質(zhì)的，同樣隨著價(jià)格的升高而升高，可以說(shuō)很多朋友想都不敢想，從幾元一斤漲到了幾百元一斤，但是同樣供不應(yīng)求。

②意蜂養(yǎng)殖技術(shù)在國(guó)內(nèi)被大量使用的時(shí)間：隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷發(fā)展，意蜂的養(yǎng)殖技術(shù)在國(guó)內(nèi)也得到了大量的推廣，出現(xiàn)了更多的意蜂養(yǎng)殖者，網(wǎng)絡(luò)電商也進(jìn)入到了另一個(gè)高峰，生產(chǎn)資料的運(yùn)輸和生產(chǎn)技術(shù)的傳播也得到了前所未有的改善，就連中蜂的養(yǎng)殖技術(shù)也進(jìn)入到了一個(gè)新的高峰，導(dǎo)致了不但意蜂養(yǎng)殖技術(shù)在國(guó)內(nèi)得到了前所未有的發(fā)展，中蜂的養(yǎng)殖技術(shù)也大范圍的從過(guò)去的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式進(jìn)入到現(xiàn)代化的活框養(yǎng)殖上。

要說(shuō)意蜂養(yǎng)殖技術(shù)在國(guó)內(nèi)被大量使用的時(shí)間，蜂部落認(rèn)為嚴(yán)格的來(lái)說(shuō)并沒(méi)有與網(wǎng)絡(luò)電商的發(fā)展同步，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)電商的發(fā)展，如果要追溯，蜂部落小編認(rèn)為可以追溯到2003年，也就是淘寶的出現(xiàn)，而淘寶的出現(xiàn)并不是馬上就讓國(guó)內(nèi)進(jìn)入電商時(shí)代，還經(jīng)過(guò)了一個(gè)過(guò)程，從淘寶的創(chuàng)建到后期，大約在2008年的時(shí)候又出現(xiàn)了一次變化，可以說(shuō)對(duì)于現(xiàn)代化電商的發(fā)展具有一定意義，但是對(duì)于蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō)，蜂部落小編認(rèn)為還是沒(méi)有真正的進(jìn)入到網(wǎng)絡(luò)電商時(shí)代，實(shí)際上，在2010年以前，關(guān)于網(wǎng)絡(luò)電商，很多大學(xué)生對(duì)這個(gè)概念都還比較模糊。

對(duì)于我們的蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行發(fā)展，蜂部落小編認(rèn)為大范圍的來(lái)說(shuō)，應(yīng)該在2011年左右開(kāi)始，而這個(gè)時(shí)候，也正是蜜蜂真正進(jìn)入到魚(yú)龍混雜的一個(gè)時(shí)間，蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展到今天，已經(jīng)可以說(shuō)是到了很多過(guò)去很喜歡蜂蜜的朋友，如今只能選擇不吃的地步。

為什么現(xiàn)在很多人寧愿不吃蜂蜜也不買(mǎi)蜂農(nóng)的土蜂蜜？

對(duì)于過(guò)去來(lái)說(shuō)，說(shuō)到土蜂蜜，可能很多朋友想到的都是好東西，可以說(shuō)是有啥好聽(tīng)的都會(huì)拿來(lái)形容，因?yàn)橥练涿墼诤芏嗯笥研闹幸呀?jīng)留下了太美的印象，但是對(duì)于今天來(lái)說(shuō)，提起土蜂蜜的時(shí)候哪怕是過(guò)去非常喜歡蜂蜜的朋友，如今也沒(méi)有了感覺(jué)，甚至提起土蜂蜜的時(shí)候，感覺(jué)還有一種貶義詞的意思，那么究竟是什么原因?qū)е铝爽F(xiàn)在很多人寧愿不吃也不夠賣(mài)蜂農(nóng)的土蜂蜜呢？蜂部落小編認(rèn)為原因有下面幾個(gè)：

①傷不起了：不得不說(shuō)，蜂蜜市場(chǎng)發(fā)展到今天，可以說(shuō)是進(jìn)過(guò)了無(wú)數(shù)次的“革命”，雖然說(shuō)到了今天蜂蜜市場(chǎng)已經(jīng)傾向于平靜，至少劣質(zhì)的就是劣質(zhì)的，成熟的就是成熟的，檢驗(yàn)方式公開(kāi)了，但是我們必須承認(rèn)，如今蜂蜜市場(chǎng)的這些穩(wěn)定行情，來(lái)源于過(guò)去的各種“革命”，而在過(guò)去的各種關(guān)于蜂蜜的“革命”中，不得不說(shuō)，最大的受害者就是消費(fèi)者，不管在過(guò)去是相關(guān)的監(jiān)督部門(mén)勝利了還是中蜂養(yǎng)殖的朋友勝利了，最終其實(shí)買(mǎi)單的都是消費(fèi)者。

那么在過(guò)去蜂蜜市場(chǎng)經(jīng)過(guò)了哪些變革呢？以蜂部落小編的觀察，首先是在最初的年代，這時(shí)候只有中蜂，最常見(jiàn)的就是高溫取蜜，衛(wèi)生沒(méi)有保障、沒(méi)有成熟概念，甚至還有使用棗糖以及南瓜糖替代蜂蜜的養(yǎng)蜂人，這一波，消費(fèi)者忍了。

在人們經(jīng)濟(jì)收入逐漸升高以后，蜂蜜價(jià)格也水漲船高，從過(guò)去的幾元、十幾元、百元、幾百元慢慢漲價(jià)，消費(fèi)者也認(rèn)了。

在蜂蜜價(jià)格漲價(jià)以后，假蜜開(kāi)始泛濫，從曾經(jīng)最簡(jiǎn)單的白糖、明礬到后期的麥芽糖、煉糖甚至化學(xué)制劑，吃蜂蜜越來(lái)越?jīng)]有保障，這已經(jīng)危及到消費(fèi)者的健康，誰(shuí)還能忍？在不明白的情況下，只有選擇不吃，于是出現(xiàn)了很多人管你怎么說(shuō)，反正不吃蜂蜜不會(huì)死。

②有了更好的替代物：近年來(lái)，不管是農(nóng)村還是城市，發(fā)展可以說(shuō)都是突飛猛進(jìn)的，人們的生活水平得到了巨大提升，各行各業(yè)也得到了前所未有的發(fā)展，尤其是現(xiàn)在醫(yī)療水平的發(fā)展，人們很清楚自己的身體狀況，農(nóng)村人看病基本上不要錢(qián)，人們可以選擇的營(yíng)養(yǎng)品已經(jīng)非常多，蜂蜜已經(jīng)不再是人們的唯一選擇，導(dǎo)致大量過(guò)去只能選擇蜂蜜的人選擇了其他產(chǎn)品。

③分不清誰(shuí)真誰(shuí)假：由于現(xiàn)在的銷(xiāo)售不但有網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，還有大量的線下銷(xiāo)售，而蜂蜜總體上來(lái)說(shuō)我們可以分為原蜜、商品蜜，其中原蜜還能分為中蜂蜜和意蜂蜜，如果要再細(xì)分，還能根據(jù)不同蜜蜂在不同花期采集的蜂蜜分為不同的花蜜蜂蜜，比如油菜花蜜，枇杷蜜，洋槐蜜等等，而從成熟度來(lái)說(shuō)還能分為成熟蜜和水蜜，從不同的蜂種來(lái)說(shuō)，還可以分為中蜂的成熟蜜與水蜜和意蜂的成熟蜜與水蜜等等。

這些看起來(lái)像繞口令一樣的不同分類(lèi)，就是蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)中的日常，別說(shuō)是消費(fèi)者，蜜蜂養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)少一點(diǎn)的人都說(shuō)不全這些東西，而在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的今天，線下養(yǎng)蜂人說(shuō)自己的蜂蜜純天然無(wú)污染，是全世界最好的蜂蜜，如果你要讓他證明，沒(méi)辦法證明，反正他說(shuō)什么就是什么。而對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，接受的教育越來(lái)越高，辨別能力也越來(lái)越強(qiáng)，自然很多人對(duì)這樣的說(shuō)法就算嘴上不說(shuō)心里也會(huì)進(jìn)行一個(gè)評(píng)估，未必別人說(shuō)什么就是什么。

對(duì)于我們網(wǎng)絡(luò)上銷(xiāo)售蜂蜜的朋友來(lái)說(shuō)，可能蜂蜜是經(jīng)過(guò)了各種衛(wèi)生檢測(cè)的，至于說(shuō)質(zhì)量好不好，業(yè)內(nèi)人士才會(huì)去管，但是至少有不違法的宣傳手段啊，比如經(jīng)過(guò)了某某的檢驗(yàn)、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)了，看起來(lái)消費(fèi)者就要上鉤了。嘿！突然一老頭說(shuō)蜂蜜經(jīng)過(guò)了高溫營(yíng)養(yǎng)就沒(méi)啦，商品蜜都是經(jīng)過(guò)高溫的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，然后消費(fèi)者一查，呵，還真有這說(shuō)法，于是放棄了購(gòu)買(mǎi)；然后人家網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的人自然不服啦，然后又說(shuō)線下蜂場(chǎng)銷(xiāo)售的蜂蜜取蜜的時(shí)候里面什么蜂屎、蜂尸全弄在里面，農(nóng)藥殘?jiān)瑯?biāo)、而且取蜜的時(shí)候還一邊擦鼻子一邊取蜜，最主要的是不洗手，這還了得？于是消費(fèi)者干脆管你們?cè)趺闯常凑怀运啦涣?，咱不吃行了吧，然后就銷(xiāo)售中蜂蜜的和銷(xiāo)售意蜂蜜的互懟、銷(xiāo)售商品蜜的和銷(xiāo)售原蜜的互懟，出現(xiàn)了今天我們看到的消費(fèi)者干脆不吃了。

其實(shí)我們回過(guò)頭來(lái)不難發(fā)現(xiàn)，蜂蜜市場(chǎng)之所以發(fā)展到今天這個(gè)樣子，假蜜是一個(gè)問(wèn)題，但是不得不說(shuō)蜂蜜的價(jià)格在初期的時(shí)候長(zhǎng)得太快，商家虛假宣傳和夸大宣傳導(dǎo)致消費(fèi)者真假難辨，尤其是在意蜂進(jìn)入國(guó)內(nèi)以后，中蜂養(yǎng)殖者與意蜂養(yǎng)殖者之間的相互攻擊，雖然說(shuō)這中間有一些商家賺到了，但是從長(zhǎng)期的來(lái)看，這不是一種兩敗俱傷的結(jié)果嗎？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，你咋看呢？