雖然駝奶粉的營養(yǎng)價值非常高，受到了很多消費(fèi)者的歡迎，但相比市場上常見的牛奶、羊奶，駱駝奶的價格相當(dāng)不菲。駱駝奶為什么這么貴？相信很多初次接觸駱駝奶的消費(fèi)者都會有這樣的疑惑。但是一分錢一分貨，駱駝既然有這個價格，自然有其貴的道理，駱駝奶的貴主

雖然駝奶粉的營養(yǎng)價值非常高，受到了很多消費(fèi)者的歡迎，但相比市場上常見的牛奶、羊奶，駱駝奶的價格相當(dāng)不菲。駱駝奶為什么這么貴？相信很多初次接觸駱駝奶的消費(fèi)者都會有這樣的疑惑。

但是一分錢一分貨，駱駝既然有這個價格，自然有其貴的道理，駱駝奶的貴主要源于以下五個原因。

駱駝之乳，貴的有底氣

在動物世界中，駱駝被認(rèn)為是“上帝創(chuàng)造的奇跡”，綜合了鼠耳，牛脊，虎爪，兔唇，龍頸，蛇眼，馬鬃，羊胸，猴峰，雞鳳，狗踵，豬尾這十二生肖的生理特征，被人稱之為全獸。

駱駝主要生活在干旱、半干旱的沙漠、戈壁地區(qū)，以戈壁灘上沒有污染的鹽生草、沙拐棗、駱駝刺、駱絨藜、鹽生假木賊、沙蒿等可藥用的植物為食，不僅擁有極強(qiáng)的生命力，而且擁有極高的營養(yǎng)價值。

奶源稀缺，貴的有道理

目前全球的駱駝只有不到 2000 萬頭，其中很大比例的駱駝還不是產(chǎn)奶所用，相對的全球奶牛大概有 1.5 億頭，且大部分都是可以產(chǎn)奶的母牛，奶源非常豐富。物以稀為貴，駱駝奶奶源稀缺，自然就很珍貴。

而且不同于奶牛的哺乳期長、奶量大，駱駝的奶量少、周期長、取奶困難，每一滴駝奶都很珍貴，來之不易。

【1】駱駝不是一種被長期馴養(yǎng)用于產(chǎn)奶的動物，雖然體型比較大，但是它的產(chǎn)奶量比奶牛低得多，一頭奶牛一天能產(chǎn)幾十公斤牛奶，而駱駝一天只能產(chǎn)2-3公斤，產(chǎn)奶量相當(dāng)小。

【2】母駱駝只有生下小駱駝后才能分泌乳液，想得到駝奶，就必須等 13 個月左右的孕期，但是母駱駝的哺乳期卻并不長，只能維持 14 個月左右，所以整個產(chǎn)奶的周期非常久。

【3】駱駝奶的取奶過程也非常困難，首先，母駱駝必須嗅到幼駱駝的氣味，才會分泌乳汁。其次，擠奶者必須與駱駝建立良好的關(guān)系，駱駝才能配合。

營養(yǎng)當(dāng)先，貴的有價值

一方面，駱駝奶含有相當(dāng)全面的營養(yǎng)元素。相比牛羊奶，駱駝奶除含有更為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等常規(guī)營養(yǎng)外，維生素與礦物質(zhì)的含量也相當(dāng)優(yōu)秀，其中維生素C和鐵的含量顯著高于牛乳，維生素C含量約是牛奶的3.8倍，鐵含量約是牛奶的10倍。

另一方面，駝奶的營養(yǎng)珍貴還在于它含有促進(jìn)人體健康的天然胰島素、類胰島素生長因子、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶等珍貴營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)在控糖、人體免疫力等方面有著積極的促進(jìn)作用！

此外，駱駝奶的物質(zhì)分子更小，更有利于營養(yǎng)的吸收與利用！

百年傳承，貴的有意義

作為中華五千年文明史的一部分的中醫(yī)傳統(tǒng)學(xué)說“藥食同源”，是指很多食物可以當(dāng)作藥物，很多藥物可以作為食物。駝奶便是一種藥食同源的食物，而且非常珍貴，傳承悠久！

駝奶在元代是皇室專供的御用珍品，是著名的元代八珍之一，營養(yǎng)學(xué)專著《飲膳正要》中記載“駝乳性溫味甘，補(bǔ)中益氣，壯筋骨...”。在傳統(tǒng)的藥學(xué)專著《本草綱目》和《維吾爾常用藥材》中，也看到有關(guān)駱駝奶藥用的相關(guān)描述，能夠傳承至今，便是其珍貴所在！

工藝精良，貴的有效果

駱駝奶營養(yǎng)非常豐富，豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也造就了生產(chǎn)駱駝奶粉工藝的不簡單。

為保證駱駝奶原本營養(yǎng)物質(zhì)的生物活性，在生產(chǎn)駱駝奶粉時，傳統(tǒng)的高溫噴粉工藝便不太適合，需要投入的設(shè)備要求更高，技術(shù)要求更精良的低溫工藝，才能最大限度的保障駝奶原有營養(yǎng)的活性。

生產(chǎn)駱駝奶粉時，為保證奶源的新鮮營養(yǎng)，更需要高投入的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，擁有可控的自有牧場和在奶源地建廠，才能保證駱駝奶粉的高品質(zhì)。