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大家在生活中應該都吃過非常的食物吧，那么你了解有機食物嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟有機食物是指什么，以及有機食物和非有機食物的區(qū)別？
有機食物是指什么
有機食物，是零污染的食物，即是不經(jīng)過化肥、農(nóng)藥、除草劑等污染的食物，而且肥料必須用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。有機食物完全不含有沒有生命存在的化學成分。它是以微生物培植或自然轉換成的天然的養(yǎng)分來孕育各種人們可食用的植物，對人類健康不存在任何的威脅。
有機食物和非有機食物的區(qū)別
1、有機食品是一種原生態(tài)的食品，在種植過程中不使用化肥等，從土壤到貨品上架都必須嚴格按照有機食品認證要求。
2、有機食品指原生態(tài)純天然食品，在生產(chǎn)和加工過程中不含任何添加劑。
3、有機食物簡單的講，就是以生命養(yǎng)生命的一種綠色循環(huán)。它完全不含有沒有生命存在的化學成份。它是以微生物培植或自然轉換成的天然的養(yǎng)份來孕育各種人們可食用的植物。對人類健康不存在任何的威脅。
有機食物的判斷標準是什么
1、原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。
2、有機食品在生產(chǎn)和加工過程中嚴格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產(chǎn)物及其衍生物。
3、有機食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉換期；這個轉換過程需要2-3年時間，才能夠被批準為有機食品。
4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證
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