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正是春季，不少人外出踏青賞花之余，可能會(huì)采摘野菜、蘑菇。

記者從武漢市疾病預(yù)防控制中心了解到，去年，市疾控中心通過食源性疾病監(jiān)測系統(tǒng)對全市毒蘑菇中毒案例進(jìn)行監(jiān)測，共發(fā)現(xiàn)32例毒蘑菇中毒案例，多發(fā)生在5—10月份，這也是人們踏青游玩的季節(jié)，可能因采摘食用毒蘑菇而導(dǎo)致中毒。

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“野菜不能吃，連專業(yè)的野外作業(yè)人員都很難認(rèn)出野菜是否能食用”，武漢市疾病預(yù)防控制中心伍雅婷副主任醫(yī)師提醒，市民購買食品一定要到正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場購買，所有食物要煮熟、煮透，保證食物安全。

一些市民認(rèn)為，“野菜是純綠色天然食品，有較高的營養(yǎng)價(jià)值”，伍雅婷解釋，天然野菜并不安全，很可能存在除草劑和農(nóng)藥殘留、重金屬污染等問題，不建議廣大市民采摘、食用野菜。

她告訴記者，武漢地處長江中下游地帶，水資源豐富，春夏季時(shí)雨水多、氣溫高、濕度大，十分適合各種蘑菇的生長，因此，近幾年均有由于誤采、誤食毒蘑菇而引起的中毒事件發(fā)生。

類似的案例

也曾在多地發(fā)生過

一家三口食用毒蘑菇進(jìn)了ICU2020年3月，深圳鹽田區(qū)一家人爬山途中，誤把致命鵝膏“白毒傘”當(dāng)成可食用蘑菇，回家煮湯服用后，三人惡心、上吐下瀉，緊急送醫(yī)。

一家四口誤食毒蘑菇，73歲老人出現(xiàn)肝腎損害2020年3月，深圳一家四口因采食野生蘑菇中毒而送醫(yī)。其中，73歲的老父親出現(xiàn)肝腎損害，其余家屬也出現(xiàn)不同程度的肝損害癥狀。

上述案例，都在為我們敲響警鐘

不認(rèn)識(shí)的蘑菇，千萬別吃！

毒蘑菇

又稱毒蕈，是指大型真菌的子實(shí)體食用后對人或畜禽產(chǎn)生中毒反應(yīng)的物種，種類繁多，毒性很強(qiáng)，且含有損害肝臟溶血毒素。

我國毒蘑菇約有100多種，引起人嚴(yán)重中毒的有10余種，分布廣泛。我國每年都有毒蘑菇中毒事件發(fā)生，以春夏季最為多見，常致人死亡。

市疾控中心提供資料圖，武漢近兩年部分中毒事件的蘑菇品種↓↓↓

伍雅婷提醒，市民不食用來歷不明的蘑菇，更不能在野外自行采摘蘑菇。對于路邊草叢的野生蘑菇，由于鑒別毒蘑菇十分困難，不要輕易采摘不認(rèn)識(shí)的蘑菇。

萬一中毒怎么辦？

1、立即呼叫救護(hù)車；

2、在中毒者神志清醒的情況下，馬上催吐；

可先讓誤食者服用大量溫鹽水，然后用手指（最好用布包著指頭）刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收。

孕婦慎用催吐；

如果中毒者出現(xiàn)昏迷，不宜進(jìn)行人為催吐，容易引起窒息；

3、加蓋毛毯保溫；

4、立刻送醫(yī)院；

5、保留毒蘑菇樣本，一并送醫(yī)，幫助醫(yī)生盡快判斷中毒類型。

總而言之

來歷不明的蘑菇

不摘！不買！不吃！

另外

也請轉(zhuǎn)發(fā)告訴更多的人！

部分來源 | 深圳大件事、深圳衛(wèi)健委

記者 | 劉晨瑋

來源： 武漢晚報(bào)