三農(nóng)發(fā)文挑戰(zhàn)賽今天是2021年3·8婦女節(jié)，也是農(nóng)歷辛丑年的正月二十五，是民間講究的填倉節(jié)。填倉節(jié)“填倉”之后，下一個令人期待的民俗節(jié)日應(yīng)該就是“二月二”了?！岸露?，龍?zhí)ь^”，看由來，聽傳說，解習(xí)俗，知美食，一文讓你全搞懂。

一、“二月二，龍?zhí)ь^”的由來

咱們中國人古來就講究星神崇拜，說起“二月二，龍?zhí)ь^”這種習(xí)俗的由來，也是與古人奉行的星神崇拜有關(guān)系的。

我們知道，二十四節(jié)氣中的每一個節(jié)氣都分別對應(yīng)著地球在黃道上每運動15°所到達(dá)的一定位置。黃道一圈為 360 °，以春分時太陽在黃道所處的位置為黃道 0 °，每隔 15 °取一個點 ，恰好可以得到 24 個點。這 24 個點所在的位置，就是理論上二十四節(jié)氣的具體位置。每年的農(nóng)歷二月二，都會處在雨水、驚蟄、春分三個節(jié)氣期間。

用來區(qū)分二十四節(jié)氣的黃道附近有許多星辰環(huán)繞在日、月及金、木、水、火、土等五星四方，哪里宛如金、木、水、火、土等五大行星棲居的場所。古人將黃道附近的這些星辰分成了“二十八宿”，每七宿為一象，分別為東方蒼龍、西方白虎、南方朱雀、北方玄武。東方蒼龍由角宿、亢宿、氐宿、房宿、心宿、尾宿、箕宿組成，包括46個星座，300多顆星，連線成型酷似一條傳說中的神龍。

蒼龍七宿中的角宿屬室女座，有兩顆星。作為東方蒼龍龍頭的角宿二星，其位置恰恰跨過劃分二十四節(jié)氣的黃道，就像是東方蒼龍龍頭上的龍角，被稱為日、月和行星的“三道之光”。

蒼龍七宿的出沒周期與一年中的農(nóng)時周期相一致，冬天的龍星會全部潛入北方的地平線下，人的肉眼是看不見的。每年到了“二月二”前后的仲春時節(jié)，蒼龍七宿中的角宿二星一到黃昏便會從東方的地平線上升起，嶄露其頭角，使龍德顯揚。神話傳說中的龍被認(rèn)為是主管降水，為民間撒播甘露的神仙。所以，角宿在天際出現(xiàn)被人的肉眼所見，便被視為“龍?zhí)ь^”。

神話傳說中的龍在現(xiàn)實中是沒有的，不過現(xiàn)實中是有被稱為“小龍”的蛇和被稱為“地龍”的蚯蚓的。驚蟄之后，蟄伏冬眠的毒蟲及其它動物紛紛蘇醒，人們期望神龍?zhí)ь^，鎮(zhèn)住降服各種毒蟲，迎來一年的吉祥如意?！岸路?，龍?zhí)ь^”的由來和習(xí)俗，也便由此而生。

二、“二月份，龍?zhí)ь^”的傳說

民間曾有歌謠說：“二月二，龍?zhí)ь^”，春雨下得遍地流。雷聲霹靂震天響，只是龍王心里愁。

在民間傳說中，東海龍王雖為神靈，但也是有他自己的煩心事的。兒女雙全是普通人的愿望，作為神靈的龍王也沒有超脫這種凡俗。生有三個龍子的東海龍王一心想要一個龍女，以便兒女雙全。當(dāng)王母娘娘知道龍王的心思后，隨贈給龍母一顆仙丹。吃下仙丹不久的龍母就懷上了女兒，并在年后的二月二誕下了龍女。

日子一天天過去，龍女也一天天長大。就像現(xiàn)代人所說所想的一樣，“世界那么大，我想去看看”。厭煩了龍宮生活的龍女，也并不喜歡和希望自己一生一世都被限定在龍宮里，享受什么無憂無慮的生活，總是渴望著能夠到人間去尋找真正的幸福。龍母深知女兒的心思，也曾三番五次地勸說過女兒，怎奈龍女決心已定。于是，龍母便悄悄地把龍女送出了龍宮，分別時還送給龍女一個錦囊，錦囊中裝著許多神奇的紅豆。

龍女告別母親后，翻過九十九座山，越過九十九條河，在一座大山下，遠(yuǎn)近見到的滿眼都是干涸的土地，火辣辣的太陽炙烤著大地，地里的各種莊稼都被旱的不成樣子。龍女見不遠(yuǎn)處一個年輕農(nóng)夫在田里愁眉苦臉地勞動，便走上前去詢問：“這么旱的天，你們種地會有什么收獲嗎?”農(nóng)夫苦笑著說：“老天不下雨，農(nóng)民自己又有什么辦法 呢?”龍女同情當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的遭遇，便從龍母送給她的錦囊中取出了幾粒紅豆，撒到地上。只見不一會兒農(nóng)田里就升起了濃霧，有了水汽，幾近干枯的禾苗也泛起了綠色。年輕的農(nóng)夫施禮謝過了龍女，同時希望龍女一并救救附近他的所有鄉(xiāng)親們。龍女感動于善良的農(nóng)夫，又從錦囊里抓了一把紅豆拋上天，天上頓時便起了電閃雷鳴，一場甘霖由此而來。雨過天晴之后，山也青了，農(nóng)田里的莊稼綠了，附近所有的農(nóng)民都泛起了笑臉。農(nóng)夫再次向龍女道謝，龍女卻希望自己能與善良的農(nóng)夫百年好合。

再說龍王，知道后龍女離開龍宮出走人間后十分震怒，并遷怒于龍母，限制也不允許龍母去到人間看望自己的女兒。龍母因為一別之后再也沒有見過龍女，思女心切，每年到了農(nóng)歷二月初二龍女的生日便會浮出海面，抬頭望向女兒當(dāng)初離開時去往的方向，并痛哭一場。此后想起的春雷據(jù)說就是龍母的哭聲，潤物的春雨便是龍母的眼淚。

三、“二月二，龍?zhí)ь^”的習(xí)俗

二月二早上起床前，民間講究先要叨念一句求吉納祥的話：“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭?！崩蠒r年間一般起床后，家里的老人們還要打著燈籠照一照自家的屋梁，一邊照還會一邊念叨：“二月二照屋梁，蝎子蜈蚣無處藏?！迸藗冊诙露?dāng)天也不動剪刀、針線，不洗衣服，據(jù)說是害怕傷了為人間播撒甘霖的龍眼和龍皮。

過去的農(nóng)村吃水都是到村邊挖的土井里去挑，當(dāng)年的二月二農(nóng)村家家戶戶都會趕早去村邊的井里挑水，說是“挑龍頭”。水在民間被視為財，挑水就是往家里挑財。一般二月二當(dāng)天農(nóng)家講究其他的事情不動剪刀，但用于理發(fā)的剪刀和推子卻是除外的。不論是大人還是孩子，二月二都會討彩式地理發(fā)或剪發(fā)，寓意“龍?zhí)ь^”，喜上頭。

二月二炒包谷也是過去的民俗傳統(tǒng)，傳說這一習(xí)俗的由來，是因為武則天篡奪唐室江山引起了玉帝震怒，命太白金星傳旨四海龍王三年內(nèi)不得為人間降雨。是司管天河的玉龍心疼民間百姓的遭遇偷偷播撒了甘霖救民于水火，玉龍也因為違反天條而被壓在了一座山下受罪，只有看到人間有金豆開花才能求得解脫。炒包谷讓玉米炸開爆米花就是為了解救曾施恩于民的玉龍。

“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流?！保露?dāng)天，有些地方還有像填倉節(jié)一樣，打倉囤祈望豐收的習(xí)慣。舞龍也是不少地方的傳統(tǒng)。

四、“二月二，龍?zhí)ь^”的美食

每逢農(nóng)歷二月二，民間講究的吃法很多。其中，食豌豆黃是必不可少的。選擇上好的白豌豆加水煮爛，再加上適量的白糖和食用石膏、桂花等攪勻，待其冷卻成砣后便可以切塊食用了。這種小吃色澤喜人，口感細(xì)膩，入口即化，口味極佳。講究的，在煮好豌豆后，可以事先過籮去除豆皮。

此外，二月二當(dāng)天，不少地方的民間還講究吃有肉有菜葷素搭配的餃子，意為食龍耳。吃餛飩、湯圓或元宵，說是食龍眼。寓意今后會變得耳聰目明，大事小事都不糊涂。吃龍須面，取意為順心順意。吃米飯、鯽魚湯，意思是食龍子，祈望多子多福，年年有余，魚米滿倉。

說起來，一年一度的“二月二”馬上就要到了。朋友們，你們哪里有什么與眾不同的風(fēng)俗習(xí)慣，你們當(dāng)?shù)赜钟惺裁春贸缘牡胤矫袼资称房梢苑窒砟兀繗g迎留言！