#我在本地迎端午#每年的六月是大連大櫻桃上市的季節(jié)，做為國內(nèi)大櫻桃最晚成熟的地區(qū)，大連的大櫻桃一直以品種全、口感佳、外觀漂亮而馳名國內(nèi)，因此也一直被稱為國內(nèi)的大櫻桃最佳產(chǎn)區(qū)。大連的大櫻桃因為今年的氣溫低于往年，因此上市上市時間上要比往年有所

#我在本地迎端午#每年的六月是大連大櫻桃上市的季節(jié)，做為國內(nèi)大櫻桃最晚成熟的地區(qū)，大連的大櫻桃一直以品種全、口感佳、外觀漂亮而馳名國內(nèi)，因此也一直被稱為國內(nèi)的大櫻桃最佳產(chǎn)區(qū)。

大連的大櫻桃因為今年的氣溫低于往年，因此上市上市時間上要比往年有所推遲，估計大量上市需要到端午前后這段時間。

現(xiàn)在大連的街頭最受歡迎的水果非大櫻桃莫屬，大連人每年的端午前后都喜歡給遠方的親朋好友郵寄點大櫻桃，讓他們感受一下這“北方第一鮮果”的美味，也送上一份濃濃的家鄉(xiāng)味道。

現(xiàn)在物流特別的發(fā)達，一般大連郵寄出的大櫻桃基本在48小時之內(nèi)都能到達，這樣就保證了大櫻桃到親朋的手中還能新鮮如初。不過郵寄大櫻桃也要分清“硬胎”和“軟胎”的，如果購買的是“軟胎”的大櫻桃，很可能到了親朋手中變成一攤漿糊，這是特別“丟面子”的一件事，而且也枉費了一片好心，因此郵寄大櫻桃一定要分清“硬胎”和“軟胎”的。

大櫻桃“硬胎”果的特點和品種

大櫻桃“硬胎”果一般果肉比較硬實，個頭也比較大，吃起來有肉肉、脆脆的感覺，顏色上多以紅色和紫色為主，果柄不論長短，摸上去柔韌感特別強。

適合郵寄的“硬胎”大櫻桃品種:

1.美早:市場上特別受歡迎的櫻桃品種，果柄短粗，果實成熟后呈紫色，果實的個頭也大，入口脆甜有肉肉的感覺，一般大連地區(qū)在6月10日以后開始上市。

2.薩蜜托:薩蜜托屬于“沙系”的櫻桃品種，這個系列的品種不少，比如金鼎紅、沙王、薩蜜豆等都屬于這個品種。果實呈心型，顏色為明亮的紅色，口感酸甜適口，是特別適合郵寄的品種。

3.巴托:巴托又名“晚紅珠”，每年最晚上市的櫻桃品種，外形跟紅燈有些相似，但是口感要比紅燈甜，巴托每年的七月上市，可以持續(xù)到七月中旬，而且巴托也可以冷藏保存。

市場上還有一些“硬胎”的大櫻桃品種可以郵寄，比如:俄八、美國紅、雷尼、紅手球、紅南陽等，因為比較小眾而且價錢比較貴，一般都是自己去采摘園自己采摘比較多。

不適合郵寄的“軟胎”大櫻桃品種

“軟胎”的大櫻桃有很多不錯的品種，但是因為果皮軟，因此不耐儲運，只能是本地人才能享用到，如果郵寄很可能到對方手里變成一攤漿糊。

1.黃蜜:黃蜜較早上市的黃櫻桃品種之一，雖然果實的個頭不大，但果香宜人而且不帶一絲雜味的甜。但是黃蜜這個品種不適合郵寄，有些果農(nóng)把只有六成熟的采摘下來郵寄，這樣的從味道和口感上都要差很多，因此不如不寄。

2.佳紅:佳紅是大連大櫻桃中比較有特色的一個品種，果肉酸甜適中，成熟后果實紅黃相間特別漂亮，但是佳紅不適合郵寄，因為果肉比較軟。

3.水晶:水晶大櫻桃我始終認(rèn)為是大連最好吃的櫻桃品種，水晶成熟后對著陽光果肉都呈透明的水晶狀，吃上一口汁水淋漓甜甜的果香，而且吃水晶適合抓上一把全都塞進嘴里，然后慢慢感受櫻桃的汁水和香味在齒頰流動。不過水晶可以說是最嬌貴的櫻桃品種，早上采摘下來如果當(dāng)天沒有售賣完畢都會變質(zhì)，因此水晶是不適合郵寄的櫻桃品種。

如何挑選適合郵寄的大櫻桃

看:櫻桃成熟后表皮會有亮光，如果顏色暗淡和有疤痕的就不要購買了。櫻桃的果柄為新鮮的嫩綠色，沒有干枯和發(fā)黃，而且櫻桃的個頭大小一致，可以用一枚一元硬幣為參照來挑選櫻桃的大小，一枚硬幣為26mm，一般這個個頭以上的大櫻桃品質(zhì)都說的過去。

摸:適合郵寄的大櫻桃摸上去會硬硬的，而且摸過之后沒有沾手的感覺，并且也沒有水分和汁液滲出。

嘗:適合郵寄的大櫻桃嘗上去果肉脆脆的有肉感，而且咬開后櫻桃核的顏色沒有泛綠色，果肉和果核包裹的比較嚴(yán)實不分離。

擠:有果蠅的大櫻桃是不適合郵寄的，而且郵寄到親朋手中也會“丟面子”，有果蠅的大櫻桃用手一擠會有汁液流出，因為果蠅是從外皮鉆進去的，這些小眼不易察覺但一擠就會露出原型，因此一筐櫻桃里入果擠一、二個有汁液流出，那么這樣的櫻桃就不要購買了。

郵寄大櫻桃時千萬不要把櫻桃入冰箱冷藏然后再拿出，經(jīng)過冷藏后的櫻桃會變軟，因此也不適合郵寄。

大連的櫻桃季每年能夠持續(xù)一個月左右，端午時節(jié)正是櫻桃大量上市的季節(jié)，也是很多人選購郵寄給親朋好友的時候，因此選擇郵寄的大櫻桃一定要分清“軟胎”和“硬胎”品種，這樣才能讓遠方的親朋品嘗到這來自北緯39°的鮮。