從改革開放發(fā)展至今，我國與世界各國的經(jīng)濟貿(mào)易往來可謂越來越頻繁，中國制造遍布全球，相應(yīng)的國外一些優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品同樣也被引進我國。而在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，國外水果占據(jù)了很大一部分份額，像我們熟知的葡萄、石榴等其實都是漢朝張騫從西域引進的水果。今天小編要介

從改革開放發(fā)展至今，我國與世界各國的經(jīng)濟貿(mào)易往來可謂越來越頻繁，中國制造遍布全球，相應(yīng)的國外一些優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品同樣也被引進我國。而在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，國外水果占據(jù)了很大一部分份額，像我們熟知的葡萄、石榴等其實都是漢朝張騫從西域引進的水果。今天小編要介紹的果子，在國外并不受待見，但引進國內(nèi)后就搖身一變成為高端水果，它的名字就是金星果，也叫星蘋果、牛奶果等。金星果外形和百香果比較類似，因此常有人弄混。但它口感獨特，價值豐富，如今在國內(nèi)市場大受歡迎，價格也是翻倍上漲。下面小編就帶大家詳細了解下金星果。

金星果的市場價格

金星果原產(chǎn)于熱帶美洲和西印度群島，于上世紀六七十年代引入我國。我國種植分布不多，主要集中在海南、廣東、臺灣、福建、云南等南方地區(qū)，因此，金星果在市場上還是比較少見的。正所謂“物以稀為貴”，相對于普通水果，金星果的價格要略貴一些，通常市場上可賣30元一斤左右，品質(zhì)較好的價格還要往上走，當(dāng)然也得看產(chǎn)地等因素。雖然金星果的價格較高，但其果實柔軟，鮮食清甜爽口，而且?guī)в形⑾?，所以還是有不少人愿意買單。

金星果要怎么吃？和百香果有何區(qū)別？

金星果和百香果外形相像，同屬進口水果，而且同樣分布于我國南方熱帶和亞熱帶地區(qū)。因此，很多人第一次見金星果的時候都誤以為是百香果，但其實仔細分辨的話，金星果和百香果還是存在差異的。首先科屬方面就不一樣，那么自然生長習(xí)性和生長環(huán)境就有所不同。其次外形方面，百香果要比金星果更圓潤一些，成熟時紫色的程度也要更深一些（百香果紫色，金星果紫灰色），但果期百香果要比金星果要晚一個月左右。另外，金星果的口感要相對柔和一些，不過兩者吃法卻大同小異。

對于金星果而言，其果實可直接鮮食，切開后會溢出牛奶一樣的白色乳汁，沒有牛奶的味道，但是卻有著牛奶的絲滑。一般直接用勺子舀著吃即可，甘甜爽口，老少皆宜，與柑、橙類果汁混制而成的各種風(fēng)味獨特的果汁飲料更是值得一試。另外，制成蜜餞食用也是不錯的選擇。

金星果的價值前景

金星果能在國內(nèi)市場站穩(wěn)腳跟，不僅僅是因為它有著獨特的口感，更是因為它廣泛的價值體現(xiàn)，集食用、藥用、觀賞和經(jīng)濟于一體。金星果的食用價值很高，而且營養(yǎng)也非常的全面,金星果樹的掛果期長，且樹形優(yōu)美，枝條軟垂，即可觀葉又可賞果，是極具園林觀賞價值的風(fēng)景樹木，在夏威夷和佛羅里達等地是常用的觀賞樹木。金星果木材輕軟，適合用于木材家具等制作，是較為典型的熱帶經(jīng)濟果樹。

金星果的種植栽培技術(shù)

1、地塊選擇

選擇土壤相對寬松、肥沃，PH值中性偏酸，同時排灌方便的平地緩坡進行種植。雨季來臨前，做好開墾、整地等工作，并施入腐熟的農(nóng)家肥作為基肥。

2、種子繁殖

挑選谷粒飽滿的種子洗凈晾干后備用。播種前，需準(zhǔn)備好苗床，首先要在苗床表面鋪上摻河沙的營養(yǎng)土，然后將種子均勻播種于苗床之上。播后再覆蓋一薄層營養(yǎng)土，并澆水一次，同時搭建遮蔭棚即可等待出苗。

3、水肥管理

幼苗生長期間，最重要的就是做好水肥管理工作，通常一年要施兩次的氮肥，100-200克左右即可。待幼苗成熟后，每株每年還應(yīng)施1-1.5公斤復(fù)合肥，另外，冬季還需補肥以利越冬。水分方面，保持土壤濕潤就行，雨季要及時排水，避免影響根部。

4、整形修剪

修剪要結(jié)合除草工作進行，除草時用藥注意不要噴灑到幼樹，同時也不要在陰雨天用藥。修剪的話及時疏除一些過密的枝葉，主要留出幾個主干就行，重點注意疏除那些徒長枝和病蟲枝。另外，在開花之后還可進行套袋，都十分有利于提升果品的品質(zhì)。

（以上圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

綜上所述，金星果在國外比較常見，因此并不受待見，而且價格也低，但在我國的種植分布還是相對較少的，常以高端水果的姿態(tài)出現(xiàn)在國人眼中。由于金星果外形很像百香果，對于那些沒見過金星果的人來說，常會將兩者進行混淆，其實它們的區(qū)別還是很大的，所以在選購的時候要注意區(qū)分。另外，金星果的種植價值還是非常不錯的，經(jīng)濟效益廣泛，相信隨著種植面積的增加，以后金星果的價格會逐漸趨向于平民化。最后，想問大家有沒有吃過金星果呢？歡迎留言討論。

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