大米是人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的主食。說到大米，肯定要提的就是五常大米。作為皇室貢米、國宴用米的五常大米，可以說是所有大米品種中名氣最大的。不過，隨著這兩年行業(yè)內(nèi)造假現(xiàn)象的愈發(fā)猖獗，讓不少消費者也對五常大米產(chǎn)生了偏見。有人說五常大米不值這個價錢，完

大米是人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的主食。

說到大米，肯定要提的就是五常大米。

作為皇室貢米、國宴用米的五常大米，可以說是所有大米品種中名氣最大的。

不過，隨著這兩年行業(yè)內(nèi)造假現(xiàn)象的愈發(fā)猖獗，讓不少消費者也對五常大米產(chǎn)生了偏見。

有人說五常大米不值這個價錢，完全是在忽悠人，就是吹出來的品質(zhì)。

今天，我們就來說一說

見過太多的人噴五常大米了，有些人甚至上來就無腦噴，顯然對此已經(jīng)有了根深蒂固的偏見。

對這些人來說，他們不見得吃過真正的五常大米，只是以為他們知道的是“真的”而已。

可能吃到最后自己也沒想過，有沒有可能自己買到的是假米呢？

這些人一知半解，略懂一二，盲目跟風(fēng)，還有的根本是在起哄瞎吆喝。

如今，造假摻假手段高超，甚至連專家或業(yè)內(nèi)人士僅憑肉眼也無法辨別，更別提連執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都分不明白的消費者了。

為什么五常大米那么貴？

這大米是金子做的吧？怎么會有這么高價格的米？咱一般老百姓根本也吃不起??！這大米純粹是給那些大官吃的。

這個問題，被不少人都質(zhì)疑過，覺得五常大米就是吹噓出來的好品質(zhì)，跟其他大米也沒什么特別之處。

因為沒吃過純正的，所以也無法讓這類人心服口服。

畢竟沒吃過正宗五常大米的人，是無法準(zhǔn)確描述其味道的。

我想說的是，一分價錢一分貨。

成本高才導(dǎo)致售價高。市場需求也會影響價格。

有人問我，難道五常不屬于東北？不是哈爾濱的？憑啥你們那成本就高？

究竟是不是忽悠人，你看懂了就會明白。

五常大米的種子是五優(yōu)稻4，也就是稻花香2號。這個種子是專門的種子站點培育出來的，而且每年都需要新鮮采購。

種子至少要經(jīng)過三年的研發(fā)才能夠上市，購買原種價格將超過10元，而子一代的價格在7、8元，子二代的價格在5、6元。

為什么原種、子一代和子二代價格上的差異如此之大？

這是因為稻花香這個品種矯情，每傳承一代，品質(zhì)就會下降至少15%。

因此子三代之后，所用的種子種出來的大米，是不能通過質(zhì)檢的，是不合格的，不可以稱為五常大米的。

另外，不要拿一年一季稻跟一年兩三茬的稻子相比，時間上的成本不一樣。

南方農(nóng)戶辛苦一年收獲兩三茬，能賣兩三茬，可黑龍江這地方，長達半年的冬季，氣候寒冷，一年只種這么一茬。

難道這時間和精力，再加上人工，都是不算成本的嗎？

每年新米上市后，考慮品質(zhì)的都會進行人工收割，這些稻子收割跟機器收割的成本就不一樣了。

機器收割每畝地300塊，人工收割每畝地就要600塊。

再加上為了保持口感，是自然晾曬，而不是用機器烘干塔烘干，因此，成本自然是高的。

所以，能說出種植成本跟別地方差不多的人，估計真的是沒種過地的。

還有最最重要的一點，五常稻花香大米出米我們一般說5個，但有些甚至達不到5個。對比普通水稻將近7個點的出米率來說，差了最少有20%。

不了解這些之前，能不能別張嘴就說忽悠人，惡意中傷他人，還暴露了自己的無知。

要是這些還不夠直觀，那我們就談?wù)勅ツ昵昂笕龍雠_風(fēng)對當(dāng)?shù)氐挠绊?，除去去年上半年疫情受到的影響，再來算一筆賬！

每畝地的承包價格算平均1450元

稻花香二號種子算65元

翻地60元，罷地60元

每畝地有機肥260元

插秧280元，割地500—600元，脫粒120元

零工300元，日常機械維修、采油、水利電費100元，葉面肥80元

這樣算下來每畝地單成本就要3015元。

其中還不含包裝費、運輸費和加工費。

哪怕去年每畝產(chǎn)在1300斤左右，那么一斤稻子出半斤米，至多每畝地也出700斤米。

這個價格，是農(nóng)民辛苦一年才有的價格。

可每斤水稻2.31元，這價格農(nóng)民肯賣嗎？這只是成本價。

我們再說說去年上半年疫情影響，下半年隨著新米上市，價格上漲，這些是市場協(xié)調(diào)和供求關(guān)系影響，是農(nóng)民無法自主的。

盡管三場臺風(fēng)沒導(dǎo)致稻花香減產(chǎn)，但卻造成大面積倒伏，使得人工成本和自然晾曬的成本增加。

按照行情來算，農(nóng)戶手中收稻子價格在3元/斤，裸米價格已在6—7元/斤。再算上包裝、運輸和人工成本等雜七雜八的費用，純正的五常大米，壓根就沒有低于10元/斤的。