前言早些年在城郊買的房子，沒(méi)有管道煤氣，用的是瓶裝煤氣，很不方便，并且鍋底很容易燒黑結(jié)垢，新鍋燒幾次后就變成舊鍋，另外明火烹飪，需要時(shí)刻值守觀看。間或由于送氣不及時(shí)、冬天想吃熱氣騰騰的火鍋，偶爾也使用電磁爐。電磁爐沒(méi)有明火，具有定時(shí)定溫等功

前言

早些年在城郊買的房子，沒(méi)有管道煤氣，用的是瓶裝煤氣，很不方便，并且鍋底很容易燒黑結(jié)垢，新鍋燒幾次后就變成舊鍋，另外明火烹飪，需要時(shí)刻值守觀看。間或由于送氣不及時(shí)、冬天想吃熱氣騰騰的火鍋，偶爾也使用電磁爐。電磁爐沒(méi)有明火，具有定時(shí)定溫等功能，熱效率特別高，能達(dá)到92%左右，特別適合拎包就能入住的租客用，非常的方便，但是挑鍋具，有一定的輻射問(wèn)題。而如今越來(lái)越受歡迎的電陶爐就能做到既不挑鍋具，也沒(méi)有電磁輻射，并且溫控精準(zhǔn)，火候容易把控，肆意下廚，精心撐勺，菜品也能驚艷四座。所以今天特意向大家推薦這款高顏值、高品質(zhì)的大宇電陶爐，有了它，相信你的廚藝將會(huì)突飛猛進(jìn)，美食手到擒來(lái)。

外觀細(xì)節(jié)

打開(kāi)包裝后，出乎意料的是沒(méi)有看到任何配件，只有電陶爐”主角“出鏡，不像電磁爐配套有湯鍋和炒鍋，鍋鏟等。也許是因?yàn)殡娞諣t不挑鍋具吧！家里的鍋具只要是平底的都能物盡其用。大宇電陶爐的三維尺寸為：487.1*347.2*67.8mm，比一般的電磁爐要大，而凈重也達(dá)到了3.7kg，拎在手里感覺(jué)挺有分量的。

大宇電陶爐整個(gè)外觀設(shè)計(jì)得尊貴雅致、時(shí)尚簡(jiǎn)約，面板采用了淡紫色日本進(jìn)口NEG晶板，具有防爆、耐高溫（爐面可承受560度高溫）、耐溫差（可承受560度溫差）、耐撞擊（可承受1.8kg猛烈沖擊），日常的磕磕碰碰不用擔(dān)心面板會(huì)破裂，晶板邊緣圓滑細(xì)膩，整個(gè)電陶爐在銅色裝飾圈的點(diǎn)綴下顯得更加精致，高級(jí)，有檔次，擺放在廚房的任位置都顯得“鶴立雞群”。

電陶爐和電磁爐的加熱原理不太一樣，大宇電陶爐是通過(guò)加熱發(fā)熱體后再將熱量傳遞給鍋具，多環(huán)發(fā)熱，傳導(dǎo)效率高，加熱速度快，涮鍋不等，冷卻速度慢，使用完后，面板高達(dá)500多度，非常的灼熱，需要較長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)冷卻下來(lái)，發(fā)生燙傷的可能性比較大。但這款大宇電陶爐的設(shè)計(jì)匠心獨(dú)具，在遠(yuǎn)離爐面高溫發(fā)熱區(qū)的兩端設(shè)計(jì)有雙耳防燙把手，提著把手隨意移動(dòng)也不用擔(dān)心燙著手，安全可靠。

大宇電陶爐的觸控調(diào)溫按鍵也設(shè)計(jì)得小巧精致，蘑菇式連接結(jié)構(gòu)，別出心裁。這兩個(gè)按鍵與面板是分離的，并不接觸，在隔熱防燙方面下足了功夫。所以在操作按鍵來(lái)調(diào)整火力大小的過(guò)程中不用擔(dān)心有燙傷的隱患，琴鍵式按鍵，隨心調(diào)節(jié)，操作輕巧靈活。

除了觸摸控溫度調(diào)節(jié)按鍵外，其它觸摸按鍵都是設(shè)計(jì)在面板上，只有電源開(kāi)/關(guān)點(diǎn)開(kāi)后，才能看到定時(shí)、爐環(huán)、功能這三個(gè)觸摸按鈕及顯示屏，隱藏式設(shè)計(jì)。通過(guò)觸控體驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)大宇電陶爐功能按鍵具有火鍋、爆炒、煲湯、燒水四種模式，四種模式預(yù)設(shè)有相應(yīng)的功率，煲湯的功率為1500W，火鍋的功率為1700W，爆炒的功率為1800W，而燒水的功率則為2000W；溫控按鍵具有八檔功率調(diào)節(jié)功能（從300W到2000W細(xì)分了八檔），控溫精準(zhǔn)，多環(huán)發(fā)熱；定時(shí)按鍵可以定時(shí)的范圍是0~180分鐘，根據(jù)烹飪菜譜的需要，特別是在熬，燴，燜，燒、燉、煨、煲、煮時(shí)，定好時(shí)間，無(wú)需時(shí)刻值守，隨時(shí)放飛自我。

大宇電陶爐整個(gè)機(jī)身的用料、設(shè)計(jì)都非?？季?，底殼采用了耐熱耐熔防火阻燃材質(zhì)，設(shè)計(jì)有大部面積散熱風(fēng)道，內(nèi)置旋風(fēng)散熱系統(tǒng)，低噪低溫，同時(shí)還具有超高溫保護(hù)裝置，當(dāng)散熱片的溫度超過(guò)105度時(shí)，電陶爐會(huì)自動(dòng)停機(jī)；另外還具有高低電壓保護(hù)，電壓低于90V或者高于280V都會(huì)停機(jī)。四個(gè)角安裝有硅膠防滑腳墊，實(shí)際使用時(shí)四角平穩(wěn)，烹飪安全穩(wěn)定。

實(shí)驗(yàn)烹飪體驗(yàn)

健康衛(wèi)生的早餐

嶺南的冬天雖然珊珊來(lái)遲，但是每天早、晚還沒(méi)上完所有的菜，有一些菜已經(jīng)涼了。這不，早上在樓下匆匆買兩根油條，自己動(dòng)手煎兩個(gè)雞蛋，煮點(diǎn)粥，一會(huì)油條和雞蛋都涼了，沒(méi)有了那種香脆和鮮美，這時(shí)如果餐桌有一臺(tái)電陶爐，那就簡(jiǎn)單方便多了，油條和雞蛋隨時(shí)都可以加熱，馬上就能吃上熱乎乎的早餐，再熱一杯牛奶，快速而又便捷，整個(gè)早餐營(yíng)養(yǎng)又健康，家有上學(xué)娃，早餐不能將造，同時(shí)這也是生活的一種樂(lè)趣。

煎牛排

平常經(jīng)常去吃西餐點(diǎn)牛排，然而這兩年因?yàn)橐咔榈木壒?，很少去光顧，小孩也饞了許久。又到星期天下午，孩子要返校了，突然想到家里的大宇電陶爐是遠(yuǎn)紅外發(fā)熱，不挑鍋具，傳熱均勻，很適合用來(lái)煎牛排，趕緊去超市買了冰凍袋裝的牛排，選擇了不粘鍋來(lái)煎。具體的操作也很簡(jiǎn)單：把鍋燒熱，放上少許的花生油，把油燒開(kāi)，放進(jìn)牛排，功率調(diào)到600W慢火加熱，這樣牛排不容易燒糊、燒焦，并且肉質(zhì)內(nèi)外受熱均勻，更容易穿透?？?！做好的牛排一點(diǎn)也沒(méi)有糊，鮮嫩多汁，在西餐廳也沒(méi)有吃過(guò)這么鮮嫩多汁的全熟牛排，而且非常好嚼，簡(jiǎn)直顛覆我的三觀，因?yàn)橐郧霸谖魇讲蛷d吃的全熟牛排又老又硬，非常難?。

錫紙烤羊肉串

有二十多年沒(méi)去過(guò)哈爾濱了，不過(guò)還是很懷念那時(shí)大街小巷上的碳燒烤串，味道鮮美，地道正宗，可如今在佛山很難買到這么正宗的烤羊肉串了，所以平常想吃的時(shí)候都是到市場(chǎng)上買點(diǎn)羊肉回來(lái)自己弄，家里有碳燒烤爐、電烤箱、還有大宇電陶爐，而用得最多就是大宇電陶爐了，小小發(fā)發(fā)熱盤適合一家三口燒烤用，邊吃邊烤，很是方便，并且清潔簡(jiǎn)單，易打理。

具體制作步驟也非常簡(jiǎn)單：挑選一些肥瘦相間的羊肉切成方塊狀，根據(jù)自己喜歡的口味加上適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料，腌制好后放進(jìn)冰箱冷藏3~4小時(shí)，讓肉入味；取出羊肉串，涂上少量花生油，在大宇電陶爐的發(fā)熱盤上鋪上錫紙，調(diào)節(jié)功率為300W慢火烤，期間可以隨意撒料、調(diào)味、翻轉(zhuǎn)，大約烤5~10分就能吃上。大宇電陶爐發(fā)熱均勻，加熱的穿透能力強(qiáng)，不易糊，出爐的烤羊肉鮮嫩美味，香氣四溢，口感非常不錯(cuò)，一下子就讓我回到了哈爾濱吃烤串的美好時(shí)光。

冬日火鍋

冬日里周末的時(shí)光最喜歡吃熱氣騰騰的火鍋，一家人圍著餐桌，有說(shuō)有笑，吃著各種味道的配菜火鍋，吃著吃著，全身都熱乎乎的，暖和舒服，再配上王老吉再也不怕上火，這就是最幸福的周末時(shí)光了。大宇電陶爐不挑鍋，吃火鍋選用任何鍋具都可以，不會(huì)像電磁爐有所限制。

錫紙烤鯽魚(yú)

除了烤羊肉、大宇電陶爐還可以烤許多美食，只有你想不到，沒(méi)有做不到的，比如說(shuō)烤魚(yú)、烤排骨等，味道也特別的不錯(cuò)。今天打算做一條鮮嫩的烤鯽魚(yú)，做法很簡(jiǎn)單：鯽魚(yú)去鱗、洗凈，魚(yú)身上雙面用刀劃幾道，涂上腌料、抹上鹽；魚(yú)肚里放進(jìn)蒜片、小蔥、姜片、鹽等；放進(jìn)冰箱冷藏腌制3~4小時(shí)取出，魚(yú)身上抹上少許花生油，然后用錫紙包裹好，用300W小火慢慢烤，隔3~5分鐘翻轉(zhuǎn)錫紙?chǎng)a魚(yú)包，防止糊底，大概25分鐘左右打開(kāi)錫紙，就可以看到鯽魚(yú)已經(jīng)熟透了，嘗上一口，魚(yú)肉鮮嫩絲滑，香氣誘人，味道鮮美極了。這次由于烤前忘記魚(yú)身上抹油，所以魚(yú)皮粘在了錫紙上，有點(diǎn)烤糊了。

隔天又來(lái)烤了一條海魚(yú)，這次有了經(jīng)驗(yàn)，烤得相應(yīng)不錯(cuò)，色香味俱全，味道好極了，鮮嫩美味。

錫紙烤排骨

大宇電陶爐錫紙烤排骨是一道美味的菜肴?？救馔饨估锎啵屓耸秤煤蠡匚稛o(wú)窮。錫紙烤肉的制作方法十分簡(jiǎn)單：排骨洗凈后放入盤中，加入排骨醬攪拌均勻；放進(jìn)冰箱冷藏腌制5~8小時(shí)；取出腌好的排骨放到錫紙中，抹上排骨醬和花生油，然后包裹好；大宇電陶爐功率調(diào)到300W小火慢烤半小時(shí)左右，中間每隔5分鐘左右翻轉(zhuǎn)一下，防止烤糊，很快就可以美味出爐了，打開(kāi)錫紙，烤好的排骨外酥內(nèi)嫩，肉香濃郁四溢，鮮嫩多汁，很進(jìn)味兒，味美又營(yíng)養(yǎng)，飯都能多吃兩碗。

總結(jié)

電磁爐用過(guò)十幾年，而電陶爐卻是第一次用，不過(guò)大宇電陶爐給我體驗(yàn)感覺(jué)非常好，紫色外觀尊貴雅致、時(shí)尚簡(jiǎn)約，做工精致，顏值高；不挑鍋具，使用范圍廣，無(wú)論是熬，燴，燜，燒、燉、煨、煲、煮美食，還是烤魚(yú)、烤肉都不在話下；遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱，無(wú)高頻輻射，四大功能，一鍵切換，2000W大功率，八擋調(diào)節(jié)，540℃高溫，烹飪火力猛，傳熱均勻，效率高、噪音低；玻璃面板，易清潔，易打理；一個(gè)電陶爐解決了廚房所有烹飪事情；總的來(lái)說(shuō)是一款很值得推薦的廚房電器，如今正值冬季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，順時(shí)養(yǎng)生是最好的選擇，感興趣的朋友不妨關(guān)注一下這款大宇電陶爐喔。