視頻加載中...對(duì)于這款古樹滇紅，茶香記的粉們一定很熟悉了。自去年年關(guān)上架以來(lái)，以其高性價(jià)比、品質(zhì)優(yōu)異而幾度售罄。▽2017滇紅古樹△2018滇紅古樹借著今年的紅茶新茶上新，陳鋼老師特意為它設(shè)計(jì)了更為簡(jiǎn)潔大方的新包裝，再次將這款深受茶友好評(píng)

視頻加載中...

對(duì)于這款古樹滇紅，茶香記的粉們一定很熟悉了。自去年年關(guān)上架以來(lái)，以其高性價(jià)比、品質(zhì)優(yōu)異而幾度售罄。

▽2017滇紅古樹

△2018滇紅古樹

借著今年的紅茶新茶上新，陳鋼老師特意為它設(shè)計(jì)了更為簡(jiǎn)潔大方的新包裝，再次將這款深受茶友好評(píng)的滇紅古樹推薦給大家。

△陳鋼老師 茶香記尋茶師

那么作為今年的新茶，這款古樹滇紅有什么特點(diǎn)？

來(lái)源于滇紅的發(fā)源地：鳳慶；

滇紅制茶大師楊中原制作，50多年的老手藝；

不僅滋味正統(tǒng)，性價(jià)比高，可謂難得的口糧茶。

鳳慶，滇紅發(fā)源之地

滇紅原產(chǎn)于臨滄鳳慶縣，鳳慶的古樹眾多，其原料特別適宜制作紅茶，第一家云南紅茶廠便是設(shè)址于此，這也是現(xiàn)在鳳慶茶廠的前身。

滇紅制茶大師，五十年的堅(jiān)守

楊中原于上世紀(jì)六十年代進(jìn)入鳳慶茶廠，多年鉆研制茶，為廠里的技術(shù)骨干。

作為業(yè)界公認(rèn)的滇紅制茶大師之一，五十年來(lái)一直傳承著滇紅傳統(tǒng)工藝。

這款滇紅，便是由楊中原制作，采用鳳慶茶廠傳統(tǒng)工藝：原木箱發(fā)酵，利于紅茶發(fā)酵，全程不接觸地面，潔凈衛(wèi)生。

鳳慶古樹，300年樹齡

上好的滇紅，須以云南古樹、傳統(tǒng)工藝制成，才能呈現(xiàn)那滇紅「香、甜、順、滑」的綿柔滋味。

通常認(rèn)為：百年以上的樹可視作古樹原料，而楊中原對(duì)于紅茶原料較為講究。

這款茶選用了鳳慶高山茶區(qū)海拔1600米以上、樹齡300年以上的古樹，于2018春季采摘。

相比一般的滇紅：濃香甜郁、略帶苦澀之感，鳳慶當(dāng)?shù)卮笕~種非常適合做紅茶。

做出來(lái)的茶，濃鮮香甜而苦澀味很低，為其他產(chǎn)區(qū)所不能及。

「香、甜、順、滑」，正統(tǒng)之味

這款古樹滇紅，回甘度與茶韻讓人感覺很舒服，整體的協(xié)調(diào)性非常好。

一是因鳳慶產(chǎn)的茶自有其獨(dú)到之處，二是因滇紅制茶大師楊中原的不斷研究與技術(shù)的改進(jìn)。

干茶烏褐細(xì)長(zhǎng)，金毫相間，輕嗅有微微的甜香。

水一沖泡，茶席立刻激發(fā)，香氣彌漫了整個(gè)屋子，蜜香綿延不絕。

云南大葉種茶樹制成的滇紅，香氣甜意高顯而濃郁，這是以中小葉種茶樹為原料的紅茶所不能比擬的。

入口順滑，湯感醇厚，鮮爽甘甜。初一入口，只覺身心舒暢，十泡之后，滋味猶存，十分耐泡。

江南的梅雨季節(jié)又要開始了，這種陰雨天氣，最合適來(lái)上一杯滇紅，蜜香似紅糖，足以遣散陰雨天的沉悶。

黑色鐵盒飾以紅色貼紙，新包裝簡(jiǎn)潔而穩(wěn)重，用作送禮也很合適。

75g的規(guī)格，即便是每天泡上一杯，也夠一個(gè)月的口糧茶~

這次上新的新茶，除了更換新包裝，價(jià)格也相應(yīng)做了調(diào)整，僅99元，也是希望能讓更多的茶友一品滇紅古樹的魅力~

沖泡方法：

茶器：白瓷蓋碗、紫砂壺均可（120ml）

投茶量：干茶3g

泡茶水：純凈水、山泉水

水溫：95℃左右均可（100℃沸水無(wú)恙）