今年的果蔬行情不盡人意，時(shí)令果蔬價(jià)格相比往年要低上不少，如蓮藕、生姜、土豆、大櫻桃、柚子、蘋(píng)果、梨等。盡管如今迎來(lái)了9月份，但旺季果蔬并沒(méi)有因此上漲，產(chǎn)地價(jià)依舊跌至低谷。可能有些人會(huì)說(shuō)，市場(chǎng)上的果蔬高價(jià)吃不起，如蒜黃一斤7元，豬肉便宜點(diǎn)的都

今年的果蔬行情不盡人意，時(shí)令果蔬價(jià)格相比往年要低上不少，如蓮藕、生姜、土豆、大櫻桃、柚子、蘋(píng)果、梨等。盡管如今迎來(lái)了9月份，但旺季果蔬并沒(méi)有因此上漲，產(chǎn)地價(jià)依舊跌至低谷。

可能有些人會(huì)說(shuō)，市場(chǎng)上的果蔬高價(jià)吃不起，如蒜黃一斤7元，豬肉便宜點(diǎn)的都跌至8元了。其實(shí)產(chǎn)地價(jià)和市場(chǎng)價(jià)相差很大，果農(nóng)、菜農(nóng)并沒(méi)有因市場(chǎng)漲價(jià)而大賺。

01、柚子跌至5毛

每年的“雙節(jié)”時(shí)期，柚子就會(huì)大量進(jìn)入市場(chǎng)中，因迎來(lái)銷(xiāo)售旺季，柚子價(jià)格還算可觀，紅柚一斤3元左右，只不過(guò)產(chǎn)地價(jià)卻不是太好。

福建一果農(nóng)老李表示，自家18萬(wàn)斤柚子進(jìn)入成熟期，只不過(guò)卻遲遲等不到果販來(lái)收購(gòu)，盡管也有果商前來(lái)，可對(duì)柚子很是挑剔，只愿收購(gòu)優(yōu)質(zhì)果子，其他的直接5毛錢(qián)收購(gòu)。

還有一個(gè)種植戶老王稱，當(dāng)?shù)匕阻忠训?毛一斤，因白柚在市場(chǎng)不討喜，收購(gòu)價(jià)不是太高，果商的采購(gòu)熱情也不高。而三紅柚子也不是太好，8月下旬時(shí)收購(gòu)價(jià)是1.6元一斤，但9月中旬已跌至1元左右，中秋過(guò)后更是跌至8毛左右。

因價(jià)格低迷，果農(nóng)的話語(yǔ)權(quán)不高，只能加快速度將柚子賣(mài)出去，生怕接下來(lái)行情繼續(xù)走跌。今年的柚子之所以走低，還因天氣利好，柚子迎來(lái)了豐產(chǎn)，其行情自然是下滑。

不少果農(nóng)表示，今年沒(méi)賺到錢(qián)，也只有前期采收的人賺了一筆。而如今柚子才開(kāi)始集中上市，后期上市量更多，但價(jià)格就已低迷成這樣。

02、雪花梨4毛賣(mài)不動(dòng)

本以為今年的蘋(píng)果商最慘，但沒(méi)想到梨子價(jià)格也如此低迷，且新產(chǎn)梨子也已跌至低谷。近日，有消息稱河北雪花梨跌至近10年來(lái)低價(jià)，其收購(gòu)價(jià)已探底0.4-0.6元一斤，而去年一斤可賣(mài)出1.4-3.5元一斤。

其實(shí)，雪花梨在過(guò)去一直是優(yōu)質(zhì)品種，市場(chǎng)有著很大的份額，曾和鴨梨等品種抗衡，80年代時(shí)被稱為“超級(jí)水果”，但如今卻已淪為低價(jià)水果。

其實(shí)不僅僅雪花梨走低，碭山梨也是如此，作為一種千年水果，碭山梨一直是大眾信任的果品，其口感獨(dú)特，清朝時(shí)還是皇家貢品，可沒(méi)想這幾年價(jià)格同樣走低，產(chǎn)地價(jià)已跌至4-5毛一斤。

早在7月份早熟梨上市后，價(jià)格也才不過(guò)8-9毛，如今各大品種梨上市，結(jié)果除了秋月梨，其他梨均迎來(lái)了大跌，鴨梨也同樣跌至5毛左右。

至于梨價(jià)為何走跌，還因梨冷庫(kù)存量太多，持續(xù)消化不了，影響了新梨行情，果農(nóng)們可謂是頭疼不已，卻沒(méi)什么辦法。

03、生姜“爛市”

從去年7月份開(kāi)始，生姜收購(gòu)行情就迎來(lái)了大漲，直接從1元漲至6元，到了10月份新姜上市后，產(chǎn)地繼續(xù)火熱，一直堅(jiān)挺到了春節(jié)前。至于為何，還因去年天氣惡劣，產(chǎn)量迎來(lái)了一波減產(chǎn)。

到了今年5月份時(shí)，生姜收購(gòu)價(jià)依舊達(dá)到5元，但很多人仍不滿足，認(rèn)為7-8月份價(jià)格會(huì)漲得更高。誰(shuí)知，6月份開(kāi)始姜價(jià)就開(kāi)始走低，8月份時(shí)直接跌至3元，9月初就跌至1元左右。

短短幾個(gè)月內(nèi)，生姜行情大跌，因姜農(nóng)存儲(chǔ)成本偏高，目前出售全部虧本，但10月份新姜開(kāi)始上市，老姜再不賣(mài)出去，恐怕價(jià)格還要繼續(xù)“爛市”。

04、冬棗縮水10倍

每年的9月份也是棗子集中上市期，一直可上市到11月份，只不過(guò)今年棗子上市量卻提前了2個(gè)月，且還是深秋時(shí)期成熟的冬棗。

往年9月份冬棗才少量上市，10月份上市量才增加，但今年卻明顯提前，7月份時(shí)冬棗就已進(jìn)入市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)一斤可是賣(mài)出了40元，因價(jià)格太高，大家只敢嘗嘗鮮，不過(guò)食用了后發(fā)現(xiàn)口感并不是太好，甜度不高，吃起來(lái)汁水不多。

從8月份開(kāi)始，冬棗價(jià)格就開(kāi)始了下跌，當(dāng)月跌至15-20元一斤，而到了9月份開(kāi)始，上市量偏多，冬棗零售直接跌至3-5元一斤，社區(qū)團(tuán)購(gòu)更是2元一斤，價(jià)格相比7月縮水10倍左右。

連零售都如此低迷，地頭價(jià)怕是已跌至1元左右，這樣的價(jià)格果農(nóng)們很難賺上太多錢(qián)。至于為何冬棗如此縮水，還因產(chǎn)量10年擴(kuò)增3倍，上市量明顯偏多，從而導(dǎo)致冬棗行情大減。

果蔬行業(yè)本是農(nóng)民致富的行業(yè)，但近年來(lái)因農(nóng)民盲目跟風(fēng)種植，種植規(guī)模短期內(nèi)急速擴(kuò)張，使得果蔬產(chǎn)地價(jià)持續(xù)大跌。反而，市場(chǎng)上果蔬行情繼續(xù)高漲，消費(fèi)者抱怨吃不起，大家有什么解決辦法？