最近不少蒜農(nóng)朋友反映他們那的大蒜價(jià)格持續(xù)下跌，產(chǎn)地大蒜價(jià)格直接跌到了幾角錢一斤，這和之前“蒜你狠”時(shí)期的大蒜價(jià)格相比可謂是天壤之別，那么大蒜價(jià)格為何近期持續(xù)下降呢?2020后期大蒜價(jià)格還會上漲嗎?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國重要批發(fā)市場價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，

最近不少蒜農(nóng)朋友反映他們那的大蒜價(jià)格持續(xù)下跌，產(chǎn)地大蒜價(jià)格直接跌到了幾角錢一斤，這和之前“蒜你狠”時(shí)期的大蒜價(jià)格相比可謂是天壤之別，那么大蒜價(jià)格為何近期持續(xù)下降呢?2020后期大蒜價(jià)格還會上漲嗎?

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國重要批發(fā)市場價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月份全國大蒜平均批發(fā)價(jià)7.15元/公斤，比4月份平均價(jià)下跌18.5%，較近5年同期平均價(jià)下跌5.2%。個(gè)別產(chǎn)區(qū)鮮蒜地頭價(jià)甚至一度跌破1元/公斤。

近期大蒜價(jià)格下降原因分析

大蒜價(jià)格大幅下跌，主要原因是種植面積、單產(chǎn)、庫存三者齊增。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場監(jiān)測預(yù)警首席專家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所副所長孔繁濤說。

首先，大蒜種植面積有所恢復(fù)：由于大蒜是經(jīng)濟(jì)作物，價(jià)格不像糧食價(jià)格一樣很平穩(wěn)。去年的時(shí)候，由于大蒜儲存商價(jià)格過高，蒜農(nóng)們在有了利潤的情況下，也紛紛擴(kuò)大了種植面積。但是今年銷量一般，價(jià)格抬不起來。

其次，平均單產(chǎn)穩(wěn)中略增：雖然個(gè)別老產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)氣蒜、黃斑病等情況，但暖冬和今春整體氣溫及降水都比較有利于產(chǎn)量形成，尤其是面積增加較快的新產(chǎn)區(qū)大蒜單產(chǎn)水平保持較高水平，彌補(bǔ)了老產(chǎn)區(qū)的單產(chǎn)缺口，預(yù)計(jì)新季大蒜總產(chǎn)量同比穩(wěn)中略增。再次，2019年庫存蒜余量較高。最近3個(gè)產(chǎn)季大蒜單產(chǎn)量都處于較高水平，質(zhì)量也有明顯提高，近三年庫存保持高位，市場價(jià)格下行壓力增大。

最后，大蒜耐儲，庫存問題比較突出：我國是大蒜主要產(chǎn)出國，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年大蒜的出口量占總產(chǎn)量的70%，大蒜出口國家高達(dá)120多個(gè)國家。目前海外受疫情影響，很多國家已經(jīng)關(guān)閉了貨物進(jìn)出口通道。同時(shí)，隨著新蒜季的到來，大蒜價(jià)格下行壓力增大，所以大蒜價(jià)格一天比一天低。

2020年大蒜后期價(jià)格還會上漲嗎?

“目前看來，由于上年秋播面積增加、平均單產(chǎn)穩(wěn)中有增，預(yù)計(jì)今年大蒜總產(chǎn)量水平仍處高位。新蒜上市以來，部分主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)價(jià)不抵本現(xiàn)象，冷庫蒜持續(xù)虧損，預(yù)計(jì)后期蒜價(jià)下行壓力繼續(xù)增大。新蒜上市結(jié)束，進(jìn)入干蒜入庫階段以后，第四季度蒜價(jià)或?qū)⒕徛厣?，但總體保持低位運(yùn)行?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶表示。

今日大蒜價(jià)格多少錢一斤？

重慶市江津區(qū)獨(dú)頭蒜5.75元一斤；山東濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)大蒜1.4元一斤；河北邯鄲市大名縣白皮大蒜1.15元一斤；河南洛陽市伊川縣雜交大蒜1.7元一斤；山東泰安市寧陽縣雜交大蒜4.92元一斤；廣西玉林市北流市蒜米1.7元一斤；江蘇徐州市新沂市白皮大蒜0.95元一斤；山東德州市樂陵市紅皮大蒜2元一斤；河南焦作市武陟縣紫皮大蒜0.97元一斤；山東菏澤市定陶區(qū)雜交大蒜1.1元一斤；河北保定市博野縣獨(dú)頭蒜1元一斤；山東聊城市冠縣魯蒜二號蒜3元一斤；江蘇徐州市邳州市紅皮大蒜1.03元一斤；河北邯鄲市大名縣雜交大蒜0.85元一斤；河南周口市太康縣紫皮大蒜1.28元一斤；貴州黔東南苗族侗族自治州天柱縣金鄉(xiāng)大蒜2.5元一斤等，以上大蒜價(jià)格信息來源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià)(非市場零售價(jià))，數(shù)據(jù)僅供參考。

擴(kuò)展閱讀：今日最新雞蛋價(jià)格多少錢一斤？2020下半年雞蛋價(jià)格預(yù)測 - 惠農(nóng)網(wǎng)