從10月份開始,豬價就開始了一波大漲,其生豬從5.1元/kg漲至8元時代,這之后生豬一直在8元左右徘徊不定,不少人對未來行情沒有了信心,認為后續(xù)豬價很難再進一步。然而,11月下旬開始,隨著寒潮來襲,市場上的豬肉消費需求明顯走高,特別是臘肉腌
從10月份開始,豬價就開始了一波大漲,其生豬從5.1元/kg漲至8元時代,這之后生豬一直在8元左右徘徊不定,不少人對未來行情沒有了信心,認為后續(xù)豬價很難再進一步。
然而,11月下旬開始,隨著寒潮來襲,市場上的豬肉消費需求明顯走高,特別是臘肉腌制需求也在增加,這使得豬價明顯走強,而肥豬更是水漲船高,川渝、兩廣、閩浙肥豬已漲至11元/斤左右,養(yǎng)豬人的惜售情緒繼續(xù)增多。

本以為隨著豬農(nóng)的進一步惜售,標豬也能漲至10元以上,可沒想這兩天豬價明顯走跌,從9元時代又回落到8元大關(guān),這是咋回事?發(fā)生了啥?
01、生豬“2連跌”
隨著豬價接連走高,以及玉米行情走跌,養(yǎng)豬人的利潤明顯走高,不少豬企有了出售生豬的打算,再加上屠企壓價力度比較強硬,從而使得豬價有所走跌,今天迎來了“2連跌”,生豬均價從18.15元/kg跌至17.71元/kg,可見跌幅明顯擴大。
從今天行情來看,只有海南行情反彈0.1元,報價為16.8元/kg,其他地方均迎來了一波下跌潮。如東北一帶,豬價跌了0.4-0.5元,主流為16.5-16.9元/kg,其生豬行情走跌,說到底是受市場走貨量偏低所致,因南方市場需求低迷,東北生豬難以外調(diào),產(chǎn)地積壓增多,因而價格撐不住。
華北跌了0.1-0.5元,主流為16.8-17.7元/kg,其中內(nèi)蒙跌了0.5元,其跌幅之大,說到底也是受外運難度加大所致,而屠企的壓價情緒一直沒能停止,豬價走跌成必然。
華東跌了0.2-0.6元,主流價為17.6-19.3元/kg,其中蘇皖大跌0.5-0.6元,其跌幅之大,一方面是受“衛(wèi)生事件”的影響,產(chǎn)區(qū)生豬難以外調(diào);另一方面餐飲需求有所下滑,從而使得這兩地豬價快速走跌。而目前除浙江外,其他地方均跌破9元大關(guān)。
華中跌了0.4-0.55元,主流為17.4-18.7元/kg;西南跌了0.35-0.5元/kg,主流為17.2-18.3元/kg。這兩地行情走跌,受腌制需求大減、白條豬走量明顯下滑有關(guān),因中間商的剩貨偏多,減少了對白條豬的采購。
兩廣跌了0.1元,主流為19.3-19.6元/kg,這兩地豬價仍然偏高,主因是本地生豬數(shù)量偏低,而北方生豬又難以外運,因而當?shù)氐纳i持續(xù)高漲中。
02、10元無望了?
受豬價走高、玉米走跌的影響,如今豬糧比已漲至6.7:1,這也是生豬持續(xù)3周在6:1以上,豬農(nóng)的收益也達到了400元左右,特別是大肥豬收益更是在500元以上。
因豬價走高,養(yǎng)豬人對未來行情充滿了期待,不少人加快補欄速度,也帶動了仔豬價格走高。10月份時正邦仔豬70元賤賣,可沒想11月份仔豬水漲船高,如今已漲至400-600元一頭。從相關(guān)數(shù)據(jù)來看,如今仔豬利潤達506元/頭。
在很多豬農(nóng)眼里,豬價要不了多久必然會漲破10元,但豬農(nóng)對未來生豬行情的渴望,卻因如今的“2連跌”而打碎。至于為何豬價下滑,說白了還因近期豬價漲幅過大,市場豬肉已漲至18-20元一斤所致。
自從豬肉大漲后,市場的消費需求就開始加快下滑,而屠企也只能降低白條豬價,以便于快速走量,但這樣一來屠企虧損加大,一頭豬要虧上100-150元。為減少虧本只能加大壓價力度,給豬價走跌埋下禍患。
除了消費需求走跌外,如今的肥豬供應需求也開始增多。從10月份開始壓欄,很多仔豬也長成了肥豬,而11月下旬,規(guī)?;i企也加快了肥豬出欄,使得肥豬供應明顯走高,豬價因而跟著走跌。
如今的屠企開工率走跌,對民間生豬的收購熱情降低。這一舉動讓豬農(nóng)也開始慌了,不少人擔心接下來豬價跳水,進而加快了出欄速度,使得生豬跌幅有所加大,2天跌了0.45元。
當然,玉米走跌也是罪魁禍首之一,因玉米行情走跌,養(yǎng)豬人的飼料成本開始走低,無法再支撐高價生豬,使得豬價由此走低。
對于12月份的生豬行情,很多人認為,中上旬豬價恐怕不會太好,畢竟如今的冷凍豬肉大量入市,抑制了市場鮮肉價格,也讓豬肉供應更為充足,預計到時候豬價很難走高。
不過12月份下旬,因臨近元旦,到時候消費端備貨需求加大,進而還會促進豬價走高,屆時或繼續(xù)漲至9-10元大關(guān)。
不管咋樣,未來一段時間,豬價不可能會大跌,豬農(nóng)也不用太擔心,但也勸告豬農(nóng)理性出欄為好。