烹飪海鮮最少不了的調(diào)味品是啥？想必很多人都會脫口而出:蠔油！在我國東南沿海，就有大量蠔油的存在，比如廣東。全國許多著名品牌蠔油均產(chǎn)自于廣東，得益于豐富的物產(chǎn)，故這里的蠔油品質(zhì)毋庸置疑。據(jù)不完全統(tǒng)一，廣東每年的蠔油產(chǎn)量和出售量均在全國前茅。奇

烹飪海鮮最少不了的調(diào)味品是啥？想必很多人都會脫口而出:蠔油！在我國東南沿海，就有大量蠔油的存在，比如廣東。全國許多著名品牌蠔油均產(chǎn)自于廣東，得益于豐富的物產(chǎn)，故這里的蠔油品質(zhì)毋庸置疑。

據(jù)不完全統(tǒng)一，廣東每年的蠔油產(chǎn)量和出售量均在全國前茅。奇怪地是，廣東的蠔油品質(zhì)第一，售價反而非常親民。接下來，我們不妨聊一聊廣東著名蠔油都有哪些？廣東哪的蠔油最好吃？經(jīng)過篩選，這4款蠔油脫穎而出，你吃過幾種？

廚邦蠔油

廚邦蠔油，廣東省著名蠔油品牌，全國頂級蠔油排行榜之一，其產(chǎn)地為中山市，由廣東中山市美味鮮調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)。這款蠔油溯源已久，始于清末明初，加之復(fù)雜而又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚕约拜^其他蠔油而言價格較為低廉的優(yōu)勢，故而贏得了消費者對其廣泛好評。

不妨聽一聽這位南京老顧客怎么評價，“我們一家人都喜歡吃海鮮，吃海鮮又少不了蠔油，說實話，廚邦這個牌子還真靠譜。上個月網(wǎng)上買的，一瓶十多塊，用了還不到三分之一。用它烹飪的海鮮，其味道和口感立馬變了樣，做出的海鮮一家人搶著吃”。

海天蠔油

海天蠔油，產(chǎn)地佛山市。廣東省著名蠔油品牌，全國乃至全世界較為知名的蠔油品牌。對于“海天”二字，想必很多人都聽說過，它的廣告哪哪都有，諸如娛樂節(jié)目《吐槽大會》的冠名商就是海天集團(tuán)。這款蠔油產(chǎn)自于佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司，旗下知名產(chǎn)品就有醬油、食醋、雞精、料酒等。

論其知名度，可謂無人不曉無人不知，很多人以為它的價格會和知名度成正比，殊不知，海天蠔油的價格也是非常親民。網(wǎng)店不過十塊多，實體店要比網(wǎng)店多出至少五塊錢。這款蠔油氣味香醇、掛漿均勻，用于燉肉、烹飪海鮮沒毛病。由于極高的性價比，故消費者對其青睞有嘉。事實上，筆者也經(jīng)常吃這款蠔油，做出的海鮮，其味道和口感確實挺不錯。

東古蠔油

東古蠔油，產(chǎn)地鶴山市。廣東省知名蠔油品牌，全國十大優(yōu)質(zhì)放心蠔油之一。其產(chǎn)自于鶴山市東古調(diào)味食品有限公司，該企業(yè)成立于1850年，也就是清朝道光三十年，距今170多年歷史，可謂是相當(dāng)悠久。旗下涉獵產(chǎn)品還有醬油、腐乳、食醋、調(diào)味料、果醬、腌菜等七大類產(chǎn)品。如今已成為國內(nèi)較為知名的調(diào)味品大型公司。

由于這款蠔油品質(zhì)極高，但售價較為合理，故而迎合了幾乎所有消費者的需求，許多網(wǎng)友對其好評滿滿，青睞有加。不妨聽一聽這位西安網(wǎng)友的評價，“這些天，我們一直在隔離，由于受到了德爾塔變異毒殊的騷擾，許多東西不發(fā)貨了。平時愛吃海鮮，少不了東古蠔油。希望疫情早點過去，我要多買幾瓶東古蠔油，多做海鮮來吃”。

珠江橋牌蠔油

珠江橋牌蠔油，產(chǎn)地為廣州市。廣東省蠔油著名，全國好吃蠔油排行榜前十。其產(chǎn)自于廣東珠江橋生物科技股份有限公司，該企業(yè)成立于1958年，經(jīng)過多年的發(fā)展，如今已是一家經(jīng)營高鹽稀態(tài)醬油、蠔油以及復(fù)合調(diào)味料于一體的大型現(xiàn)代化公司。而旗下這款蠔油以“天然、健康、美味”而著稱。

雖然沒有海天蠔油的知名度，但是論其品質(zhì)，其已經(jīng)被廣泛認(rèn)可，無數(shù)粉絲對其品質(zhì)加以肯定。不妨聽一聽這位河南菜館老板的評價，“我家菜館也做有關(guān)海鮮一些的菜品，而蠔油是必須的，至始至終就用珠江橋牌這個牌子的。我覺得還是老牌子讓人比較放心，顧客在我家吃了好多年，都是回頭客?！?/p>

——蘭亭曰——

以上這幾款蠔油，都是精品中的極品，燉肉、做海鮮時稍微放點，其味道、口感、色澤立馬不一樣?？煲^年了，許多消費者都會來到購買蠔油，建議最好去大型超市，畢竟，蠔油中也有濫竽充數(shù)者埋藏其中。

故，我們應(yīng)該多學(xué)一點如何識別蠔油的方式方法！一分錢一分貨，物超所值更好。不過，網(wǎng)上購買的話，要比實體店便宜好幾塊錢。如果選擇在網(wǎng)上購買，不妨多看看商家信譽度指數(shù)，人氣，售賣量等等。今天的分享到此結(jié)束，有何看法不妨留言哦。