重慶一家80平方便利店純線下就能做到月銷50W，這家便利店到底是怎么樣的魅力，可以有那么強(qiáng)的吸金能力？重慶云嘉惠保利江上明珠門店，在開業(yè)不到半年的時間，月均銷售額已經(jīng)穩(wěn)定在50W左右，無疑這就是金牌便利店的畫像。接下來我們將從三個方面畫出金

重慶一家80平方便利店純線下就能做到月銷50W，這家便利店到底是怎么樣的魅力，可以有那么強(qiáng)的吸金能力？

重慶云嘉惠保利江上明珠門店，在開業(yè)不到半年的時間，月均銷售額已經(jīng)穩(wěn)定在50W左右，無疑這就是金牌便利店的畫像。接下來我們將從三個方面畫出金牌便利店的模型，逐步解析這家門店強(qiáng)大吸金能力的背后。

云嘉惠門店內(nèi)場

一：位置

聊到位置， 位置的好壞從某種意義上決定了你便利店的營收能力，決定了你的投資是否有回報。位置決定了房租，轉(zhuǎn)讓費(fèi)的多少，你的啟動成本要多少。位置是開一家便利店的最大前提。

1.社區(qū)優(yōu)于寫字樓，商圈：在當(dāng)下商圈寫字樓開店承擔(dān)的風(fēng)險遠(yuǎn)高于社區(qū)。寫字樓商圈高昂的租金，轉(zhuǎn)讓費(fèi)都讓你的前期投入增加不少，如果營業(yè)差，回本更是遙遙無期甚至每月都會出現(xiàn)虧損的情況。在后疫情時代，只要出現(xiàn)封鎖管理，商圈和寫字樓會受到強(qiáng)烈的沖擊。而社區(qū)便利店則會成為與人最近的零售平臺。某品牌便利店旗下十幾名員工一起在寫字樓開了該品牌門店，將近40萬轉(zhuǎn)讓費(fèi)，月銷只有19W左右。大投資，多股東，如果經(jīng)營不善，最容易發(fā)生矛盾。社區(qū)便利店的投資小于商圈，寫字樓，客戶對社區(qū)便利店選擇標(biāo)準(zhǔn)就是圖快，圖好。而不是像商圈，寫字樓，部分人群甚至?xí)ζ放朴幸欢ǖ囊蟆?/p>

2.社區(qū)小區(qū)的基本情況：決定在哪家社區(qū)小區(qū)開一家便利店，先看體量，二看同行，三看周邊。摸清楚小區(qū)的基本情況，有多少樓多少戶人家，入住率多少，是三口之家多一點(diǎn)還是老齡化多一點(diǎn)。再看小區(qū)周邊是否有便利店，生鮮超市?？此鼈兤放拼笮?，日進(jìn)店流量。三看周邊，看它周邊有沒有教育醫(yī)療，商業(yè)體。

3.社區(qū)小區(qū)主入口優(yōu)于次入口：落點(diǎn)位置前，分析人流動線是非常重要的。但在這里我提到的主入口和次入口則是指人流動線。那個入口的人流動線最大，那個就是主入口。某些小區(qū)有這樣的情況，主入口周邊出去沒有交通樞紐，沒有商業(yè)，人不從那個方向出去。反而偏門，小區(qū)住戶都從那個門走，周邊商業(yè)，交通齊全。所以優(yōu)先判定人流動線，區(qū)分主入口，再去選擇便利店落店位置。

云嘉惠保利江上明珠店就是成為金牌門店的最大因素，就是它的落店位置。該門店背靠大型小區(qū)。小區(qū)主入口的第一家門店就是該店，該小區(qū)對面街道無任何建筑，只有一條主干線。該便利店就落位在主干線上，店鋪前100米就是公交車站。大型小區(qū)所有的人流動線都將經(jīng)過這家門店。

二：供貨

京東的slogan是多，快，好，省。而便利店就是快，好。一個便利店會在3000個SKU進(jìn)行挑選，是顧客最近獲取零售商品的渠道。你進(jìn)貨的商品意味著你能獲取多少毛利。你是否有渠道能進(jìn)到毛利率高的商品，是否能夠?qū)ι唐愤M(jìn)行保障。

有些品牌公司都是賣貨模式，會直接讓加盟商從他們手里買貨，不需要再去自己找供應(yīng)鏈。但是！商品的毛利率你是否有關(guān)注。一般渠道的商品平均毛利率是在20-30%。也有公司只給你賣第一次貨，第二次補(bǔ)貨你可以自己去找渠道（從電商平臺，私人渠道沒有任何限制，甚至臨期過期）這種做法無疑是對消費(fèi)者一點(diǎn)保障都沒有，這樣的便利店是做不長久的，這樣不負(fù)責(zé)的品牌也是在砸自己的口碑。

保利江山明珠店能夠做到50W的銷售額，就得益于他的商品毛利率平均高達(dá)30-35%。這就要提到它的品牌，云嘉惠在重慶是專門做供應(yīng)鏈的一家公司，在當(dāng)?shù)厥遣糠制放埔患壌砟芤詷O低的價格向旗下門店輸出。并且它無需門店進(jìn)行高達(dá)8-15W的買貨，而是公司自己供貨給門店，從源頭上保證商品的質(zhì)量品質(zhì)。同樣的，較低的進(jìn)貨價，也讓便利店的商品“省”了起來。甚至可以做到每周三八折的活動，這無疑增加了消費(fèi)者的購買欲望。

三：盈利結(jié)構(gòu)

拋開了位置，商品就要看你的盈利結(jié)構(gòu)了。商品也會有很多屬性，比如日用百貨，零食，酒水，香煙，低溫鮮食。鮮食是便利店結(jié)構(gòu)非常重要的一環(huán)，鮮食的商品毛利率是最高，但除開羅森，711，全家，云嘉惠這四個便利店品牌會做鮮食以外，其他公司非常少，基本只有烤腸機(jī)。很多夫妻店盈利很困難，跟商品結(jié)構(gòu)有關(guān)系，跟營銷體系有關(guān)系。自2020年往后，越來越多的便利店公司開始進(jìn)行會員體系的搭建，將流量引入私域進(jìn)行二次營銷。傳統(tǒng)夫妻店面臨品牌店的沖擊是具體的。如果一家品牌店開在夫妻店旁邊，夫妻店的優(yōu)勢蕩然無存。

這家小店的成功，是眾多因素的集合。得益于門店優(yōu)秀的位置，公司供貨的高毛利，低溫熟食的加入，會員體系社群的建立，公司的線上運(yùn)營。社區(qū)便利店也能創(chuàng)造無限可能。