普洱茶有生茶、熟茶和陳茶三種形態(tài)，由此衍生出三種市場(chǎng)。如今的普洱茶市場(chǎng)上，老茶已經(jīng)是真假難辨，熟茶良莠不齊，逼得人們追到茶山源頭去尋找“貨真價(jià)實(shí)”的純料普洱生茶？但即便是上了茶山，您能確定您收到的就是純料？就是古樹？就是真正的老班章？當(dāng)今的

普洱茶有生茶、熟茶和陳茶三種形態(tài)，由此衍生出三種市場(chǎng)。如今的普洱茶市場(chǎng)上，老茶已經(jīng)是真假難辨，熟茶良莠不齊，逼得人們追到茶山源頭去尋找“貨真價(jià)實(shí)”的純料普洱生茶？但即便是上了茶山，您能確定您收到的就是純料？就是古樹？就是真正的老班章？

當(dāng)今的茶山之上，成品茶尚未推出之時(shí)，毛料干茶、鮮葉甚至還未出芽的茶樹就已經(jīng)提前和山上茶農(nóng)、茶企、上山收料的茶商形成了一個(gè)交易市場(chǎng)，我們姑且謂之山頭茶市。

有了市場(chǎng)就有欺詐，山頭茶市一樣難以免俗，李代桃僵的把戲時(shí)時(shí)上演，魚目混珠的老班章比比皆是。

話題有些扯遠(yuǎn)，我們還是回過頭來說說班章。

關(guān)于老班章的傳說、故事和事故應(yīng)該是最多的。很多茶友喜愛老班章，不僅僅因?yàn)樗钠焚|(zhì)，名氣大、關(guān)注點(diǎn)多也是原因之一，同樣也有不少茶友懼怕老班章，怕什么？怕被忽悠！如果您簡單了解一下老班章的這些常識(shí)，也許就少走些彎路，至少不再被輕易忽悠了：

1、位置

老班章位于勐海班章村委會(huì)管轄，班章村委會(huì)除了老班章，還有新班章、老曼峨、壩卡囡和壩卡竜四個(gè)寨子落，但是其中以老班章的古樹資源最豐富，名氣也最大。班章”源自傣語：“巴渣”，意為：“一條魚”，漢語音譯過來就成了：“班章”。

2、五寨

班章是西雙版納勐?？h布朗山班章村委會(huì)的簡稱,下轄五個(gè)寨子,即五個(gè)小村子，又叫“班章五寨”如下:

老班章村.愛尼族村寨(又叫哈尼族)

新班章村:愛尼族村寨

老曼娥村:布朗族村寨

壩卡竜村.拉祜族村寨

壩卡囡村.拉祜族村寨

這五個(gè)村寨加上屬于賀開村委會(huì)實(shí)際上又距離老班章村更近的班盆村（為拉祜族村寨），都產(chǎn)茶,以前都叫班章茶。

六寨的茶，單從外型是看不出是不是班章茶的,因?yàn)樵颇系拇髽洳璐蠖嗤庑尾顒e并不太大.并且班章茶和云南大多數(shù)產(chǎn)茶區(qū)一樣,曬青毛茶也分十個(gè)等級(jí),從一級(jí)到級(jí)外,所以班章茶也有高等級(jí)和低等級(jí)之分,難道班章茶只有嫩芽就沒老葉和茶梗嗎?

3、歷史

老班章的千年古茶樹主要是布朗山的布朗族同胞種下的，據(jù)班章哈尼族同胞介紹，新、老班章過去都有布朗族人聚居，布朗族人遷走后，把這些古茶樹留給了新、老班章的愛伲人。這就是老班章愛伲族建寨僅540余年，居然有千年古茶樹的原因。據(jù)說，以前為感謝布朗族同胞，老班章的人每次宰牛，都要給布朗族人送牛肉。

4、現(xiàn)狀

外人看來，老班章人很富裕，你瞧，100來戶人家的小寨，那么偏僻的山頭，剛進(jìn)寨門的右手邊就有一家農(nóng)村信用合作社，這恐怕這整個(gè)云南茶山唯一開在寨子里的銀行，為啥？錢茶交易實(shí)在太多唄！

其實(shí)，茶農(nóng)的富裕也就這幾年的事情，老房子全拆了，新房子蓋得又大又寬。車子也豪，但很多生活卻沒有馬上變更，人心之復(fù)雜，變化之劇烈，使這個(gè)人口500多人的寨子，成為很多人心中的傳奇。

5、資源

老班章共有古茶園4490畝，樹齡在100年以上的古茶樹共有78555棵。所有古茶樹于1999年按當(dāng)?shù)卮迳?17戶的實(shí)有人口分配，平均每人擁有古茶樹100棵左右。

6、產(chǎn)量

班章茶歷來都好,但計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,雖然可能收購點(diǎn)不同,(當(dāng)時(shí)有三個(gè)收購點(diǎn))但大多最后都是交到勐海茶廠.茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷廢止過后,市場(chǎng)放開,我們都可以自由去收購,但當(dāng)時(shí)從年頭到年尾定多過的去的不會(huì)超過30噸,把班章所有的從一級(jí)到十級(jí)的茶葉全部加上,一年到頭不會(huì)超100噸。其中質(zhì)量又以老班章村的最好,其次到老曼娥村,其他四個(gè)村質(zhì)量差不多。

每年老班章寨子里的古樹茶干毛茶產(chǎn)量大概在50噸左右，現(xiàn)在的情形是：僅廣州芳村茶葉市場(chǎng)，售出的號(hào)稱老班章古樹茶就有2700噸，還不包括全國各大大小小的茶莊私人茶號(hào)、小圈子里流通的玩家茶，到底有多少是真貨呢？

7、外形

據(jù)村民介紹，老班章古茶樹并不全是“霸氣”的茶，也不全是大芽頭的茶。老班章茶園茶葉具有多樣性，單其芽頭就有細(xì)芽、粗芽、黑芽，細(xì)芽頭的古樹茶最霸氣。

想讓老班章毛茶外形漂亮，茶的協(xié)調(diào)性好，在原料選購時(shí)，宜按一定比例將細(xì)芽茶和粗芽茶進(jìn)行組合。因此，如果你追求的是純料，那些芽頭小的，不“霸氣”的老班章古樹茶，是不是會(huì)被認(rèn)為是假茶？

8、特點(diǎn)

從口感上劃分，老班章有苦茶（即所謂的“霸氣”茶）、甜茶、澀茶（多生長在陽光照射強(qiáng)烈和照射很少的地方）。

班章茶的特點(diǎn)是香氣好,濃度高,苦澀味重,飲后回甘快,回味很甜.是我們當(dāng)時(shí)比較喜歡收的原料.但是有些人加入炒作,吹噓過后,茶價(jià)象飛一樣,從2002年的17元/千克,到07年的280元/千克,再看看這幾年的茶價(jià),動(dòng)輒幾千上萬，現(xiàn)在論茶似乎就只有班章,那就更可笑了,要知道云南是全國茶葉種植面積最大的省份,大樹茶,野生茶豐富多彩,能和班章相比的茶太多太多,普洱茶是好東西,班章茶也是好茶,但不要把他神秘化,更不是神話.多喝,多看,多比較,自己認(rèn)為好即是好了。

9、樹種

老班章的樹種，既有來自老曼峨的苦茶，也有帕沙系的甜茶、更有原始種。如果你買到的是甜茶，是不是也會(huì)被認(rèn)為是假茶？

10、價(jià)格

2000年，勐海茶廠收購老班章普洱茶時(shí)，嫌老班章的茶芽過于碩大，影響美觀度，所以把老班章成本價(jià)壓到了8元/公斤，遠(yuǎn)低于其他茶的收購價(jià)。

2001年，每公斤漲到11元至12元，但勐海茶廠只收了一部分就停止收購；

2002年，每公斤突然漲到100元左右，此時(shí)已有人開始關(guān)注山頭茶。

從2003年開始，隨著山頭古樹概念的風(fēng)行，老班章茶價(jià)逐年飆升，至2014年，老班章普洱茶春茶價(jià)格，已經(jīng)漲到8000元每公斤。

2016年，老班章普洱茶價(jià)格處于一個(gè)平穩(wěn)期，古樹頭春茶在6000-8000元/公斤。

2017年，老班章古樹茶頭春茶8000-15000元/公斤。之所以有個(gè)范圍，是因?yàn)榧幢闶枪艠湟灿袠潺g大小、單珠、茶樹王等差異，更別提那些炒作因素?fù)诫s的32萬，68萬的天價(jià)老班章了！

現(xiàn)在心里有數(shù)了吧，8千以上一公斤的古樹，經(jīng)過初制、蒸壓包裝成357克餅，幾十元一片，可能嗎？

11、熟茶

以前，說老班章熟茶是一個(gè)笑話。

現(xiàn)在，笑話成真了。

先說古樹熟茶，在2010年以后到2015年，市場(chǎng)陸續(xù)有古樹熟茶出現(xiàn)，但肯定是以拼配為主，一方面是降低風(fēng)險(xiǎn)，一方面是讓滋味更飽和。絕對(duì)意義上的純料古樹熟茶還是蹤跡難覓，應(yīng)該有，但是也是土豪玩的資本游戲，這種茶很少會(huì)流到市面上來。古樹老茶頭等一系列衍生品也是同理的。

2015年開始，市面陸續(xù)有人使用離地木板的小堆發(fā)酵，基本上一噸左右就可以發(fā)酵。再后來，2016年開始就有竹筐發(fā)酵，分大竹筐與小竹筐。再后來，就是木箱與木框發(fā)酵?；旧?00公斤的曬青毛茶已經(jīng)可以發(fā)酵了。

也就是說，2010年以前用古樹料發(fā)酵的熟茶簡直是鳳毛麟角，而2010年后的古樹熟呢，如果工藝上不出問題，口感上可能會(huì)比用普通料制成的熟茶好些，但根據(jù)之前的價(jià)格分析，古樹老班章的原料價(jià)格擺在那里，刨除人工成本和制程損耗，幾十元一片的老班章古樹熟茶那就更加不可能！別說古樹，即使用秋茶、用小樹也是不可能，何況掛著老班章的名號(hào)售賣的熟茶，它可能會(huì)標(biāo)注上“小樹”、“秋茶”、“拼配”這些不受歡迎的宣傳詞嗎？

正好剛開湯過一片老班章熟茶，先不說滋味口感，看看包裝上“300年樹齡”、“100%純料正品”、“極品”、“2013年特制發(fā)酵茶”，是不是很辣眼！很搞笑！很奇葩！

也許，現(xiàn)在真的有執(zhí)著之人用老班章的真料來認(rèn)真做一些熟茶，也許也能真的做出一些好茶來，但他肯定是小眾之小眾行為，作為一遭被蛇咬的小編自己是——不看好！

本文原創(chuàng) 作者：刀哥

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