哈爾濱吃得真是超級多,價格實惠,方便攜帶,來哈旅游不帶特產(chǎn)回去,真是太可惜了,下面我分成肉類、主食、菜品、飲品、水果、甜食和飾品類進行介紹,有圖有地址,非常值得收藏待用。肉類:【紅腸、干腸、血腸、口條、烤鵝、熏魚、熏雞、熏肘花】......
哈爾濱吃得真是超級多,價格實惠,方便攜帶,來哈旅游不帶特產(chǎn)回去,真是太可惜了,下面我分成肉類、主食、菜品、飲品、水果、甜食和飾品類進行介紹,有圖有地址,非常值得收藏待用。
肉類:
【紅腸、干腸、血腸、口條、烤鵝、熏魚、熏雞、熏肘花】......總有一款能夠讓你難忘!
秋林里道斯 中華老字號:分紅腸、兒童腸、風干腸。開袋即食或加熱后食用,我喜歡將帶有肥肉的紅腸在鍋中煸出油后炒菜;將干腸切成小丁,有條件的搭配胡蘿卜丁和豌豆粒一起放入米中蒸半小時,開鍋飄香四溢,2碗米飯是不夠我自己吃的。
購買地址:地圖搜索“秋林里道斯”或在各大商超的專柜購買。

兒童腸基本沒肥肉,個人感覺沒有紅腸香
商委紅腸:很多哈爾濱本地人更喜歡蒜香味更濃、更有嚼勁的商委紅腸。節(jié)假日,很多人早上4、5點起床排隊才能買到。上大學時,一到寒假,都會去買,門口就有快遞,可以直接寄回家,非常方便。
購買地址:哈爾濱市道外區(qū)紅河一街區(qū)2棟1層498號「鏈接」
哈肉聯(lián)食品:熱銷類型和秋林、商委差不多,各有千秋,也是哈爾濱非常正宗的紅腸店,連鎖店價格一樣,比網(wǎng)上便宜,也是當?shù)厝朔昴赀^節(jié)的必備年貨。
購買地址:地圖搜索“哈肉聯(lián)食品”,去中央大街游玩的一定會看到「鏈接」
哈爾濱風干口條:是哈爾濱正陽樓的名產(chǎn),相傳始于1910年,至今已有110多年歷史,其特點是不軟不硬,咸淡適口,越吃越起香,滋味深長。此外,正陽樓的熏雞也非常有名。
購買地址:地圖搜索“正陽樓”,就近購買即可?!告溄印?/p>
對青烤鵝:名字起源于黑龍江省的一個邊遠小鎮(zhèn)“對青山鎮(zhèn)”。因為黑龍江冬季時間長、天氣嚴寒,吃肉可以抵御嚴寒,所以熟食店特別多,對青烤鵝是其中非常有名的連鎖店鋪,味道正宗,肉質(zhì)鮮嫩,深受大家喜愛。
購買地址:地圖搜索“對青烤鵝”,就近購買即可?!告溄印?/p>
血腸:酸菜燉血腸或者加熱后蘸蒜泥料汁食用,唇齒留香。在哈肉聯(lián)和秋林公司都可以買到。想在當?shù)厥秤每梢匀グ倌昀献痔栠B鎖店老廚家、最東北或口碑比較好的殺豬菜館。
購買地址:地圖搜索“哈肉聯(lián)食品”/“秋林里道斯”。
熏五香大馬哈魚:黑龍江省阿城區(qū)的一個地方特色菜肴,肉嫩味鮮,色澤紅潤,滋味鮮美,回味無窮。
購買方式:京東/淘寶搜索“熏五香大馬哈魚”
哈爾濱熏肘花:將煮熟的豬肘花單行擺入熏屜內(nèi),裝入熏鍋或熏爐熏制。
購買方式:在街上熟食店如“一手店”可以買到很多當?shù)氐氐朗焓?/p>
豬手、鍋包肉、藕夾、松花江鮭魚、東北野豬肉等美食數(shù)不勝數(shù),如果哈爾濱的冬天溫度嚇退了你,那哈爾濱的各種肉食將會滿足你的胃,不長胖2斤算是白來了。
主食類:
【東北粘豆包、老鼎豐糕點、大列巴面包、酥合利、提拉米蘇、五常大米、雙城小米、阿城粘玉米、烤冷面】,總有一款是你的愛。
東北粘豆包:用黃米面和小豆餡自制而成,蒸熟后沾點白糖,軟糯香甜,是當?shù)厝硕斓谋爻院梦铩?/p>
購買方式:京東/淘寶搜索“東北粘豆包”,如有認識的手作,也可以直接購買。
老鼎豐糕點:哈爾濱有名的老字號,月餅、面包、酥餅、糟糕、冰棍、冰糕、湯圓、元宵一應(yīng)俱全。
購買地址:地圖搜索“老鼎豐”,就近購買即可。「鏈接」
大列巴面包:俗名“大列巴”(列巴是俄語面包的音譯),面包幾乎比現(xiàn)在家庭用的蒸鍋還大。由于在中國只有哈爾濱有正宗的烘烤俄羅斯面包的傳統(tǒng)面點師和設(shè)施,成為當?shù)氐奶厣称?,膨松程度比一般的面包要厚重些,拎在手里沉甸甸的。食用時,切成片,用徽波爐烘熱后,抹上果醬,夾上奶酪,或者抹上黃油、魚籽醬,夾上火腿、香腸片,也可以撕碎放到湯和牛奶里吃,容易消化。提拉米蘇也是不得不買的好物。
購買地址:地圖搜索“秋林里道斯”或在各大商超的面包區(qū)購買。
此外還有酥合利、五常大米、雙城小米、阿城粘玉米等美食可以在商超購買。
我這個酷愛面食的人,自從吃過五常大米和雙城小米后,已經(jīng)好幾個月沒吃過面食了。
菜品類:
【野生菌菇、野菜、油豆角和酸菜】都是送禮好物。
菌菇:東北猴頭蘑、滑子蘑、毛尖蘑、銀耳、元蘑等都可以在秋林里道斯和大型商超買到。
野菜:刺老芽、刺五加、山芹菜、蕨菜、薇菜等在城市也比較難買到,全靠運氣。
東北油豆角是鐵鍋燉中的必備菜品,和南方的油豆角味道不一樣,我同事每年都要在哈采購給上海的女兒寄過去。
另外,東北大拉皮、俄式紅菜湯也是不得不嘗的特色美食。
飲品類
【哈啤、大白梨、格瓦斯】,總有一款可以讓你暢飲。
哈爾濱啤酒:中國大陸第五大啤酒釀造企業(yè),誕生于1900年,2004年起成為暢銷全國的啤酒品牌,2012年哈啤與NBA簽約成為市場合作伙伴,深受年輕人的喜愛。
格瓦斯:含低度酒精的飲料,用面包干發(fā)酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度,口感清香。我第一次來哈爾濱的時候,托運了一提格瓦斯回家,深受家人的喜愛,但也有些人不喜歡格瓦斯的口味。喝了不要開車哦。
大白梨:哈爾濱70、80后童年的集體“回憶殺”。那個時候,幾毛錢一瓶的大白梨,甜絲絲的氣泡,喝上一口還有點辣舌頭,如今換了簡單包裝,當然很多人喝的不是飲料,而是情懷。
還有源茂冷飲、南極冷飲也是哈爾濱的特產(chǎn)。
水果類
【各種凍貨和菇蔦】可能是微微撫慰你受傷的靈魂。
凍水果:凍梨,一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成,食用時,將凍梨置涼水中浸泡,待化透后撈出可食;凍柿子、凍草莓、凍黃桃等。
據(jù)說冬天的凍梨可以敲碎搬磚,也是個不錯的防身武器呢。
購買地址:可以在夜市或者擺攤處購買。
菇蔦:又叫菠蘿果、姑娘,學名酸漿,多野生分布于東北地區(qū),我一直覺得菇蔦就是東北的“黃金櫻桃”。
購買地址:9、10月份,在超市、夜市或者擺攤處購買。
甜食類
俄羅斯巧克力:排塊巧克力、煉乳巧克力棒、焦糖巧克力布丁球、巧克力什錦糖果;口味多樣,牛奶、榛果、漿果、咖啡等,比網(wǎng)上買的劃算。之前國展家樂福超市出口有一處賣俄羅斯巧克力的物美價廉,但由于疫情影響,早就關(guān)門了。
購買地址:中央大街俄羅斯商品店。
馬迭爾冰糕::"甜而不膩,冰中帶香",且無膨化劑,其固化物(牛奶、雞蛋等)投放比例遠高于冰激凌。在冰天雪地中,穿著羽絨服,哈著氣,跺著腳,仍要吃一支馬迭爾冰棍。
購買地址:中央大街馬迭爾冰棍。
哈爾濱糖葫蘆:萬物皆可穿,傳統(tǒng)的山楂口味、草莓、椰棗、凍梨、圣女果、黃瓜、黃花魚、蝦,但是最愛的還是山楂、草莓和椰棗,香甜不膩,每次必連吃三串。
購買地址:中央大街和各商超前擺攤處。
飾品類、衣物類:
俄羅斯紫金首飾:秋林公司,哈爾濱各商場內(nèi)都有賣。
貂皮大衣:海寧皮革城,分布著很多店鋪,商品琳瑯滿目,據(jù)說你離開一家店鋪后很難再找到這家店鋪了。還是要倡導(dǎo)關(guān)愛動物,不穿皮草。
游玩類:
東北虎:東北虎林園位于松花江北岸,占地面積144萬平方米,與太陽島風景區(qū)毗鄰,是世界上最大的東北虎飼養(yǎng)和繁育基地、國家東北虎種源繁育基地、國家級陸生野生動物疫源疫病監(jiān)測站。
除了美輪美奐的冰雪大世界和伏爾加莊園,火出圈的大雪人和公園內(nèi)外的雪雕、冰雕都等你來玩哦。