在白酒界,“茅五洋”的格局已經(jīng)持續(xù)了長達(dá)十年之久。鐵打的茅五、流水的老三,這句話形象地描述了這二十多年國內(nèi)白酒巨頭的變更。與五糧液和茅臺(tái)不同的是,洋河經(jīng)歷過一次生死劫,也真是艱難地度過了那段時(shí)期,洋河才得以觸底反彈,成為白酒界最大黑馬。洋河
在白酒界,“茅五洋”的格局已經(jīng)持續(xù)了長達(dá)十年之久。鐵打的茅五、流水的老三,這句話形象地描述了這二十多年國內(nèi)白酒巨頭的變更。與五糧液和茅臺(tái)不同的是,洋河經(jīng)歷過一次生死劫,也真是艱難地度過了那段時(shí)期,洋河才得以觸底反彈,成為白酒界最大黑馬。
洋河跌入低谷:
洋河酒歷史悠久,最早的釀酒歷史起源于隋唐,曾入選皇室貢酒。曾經(jīng)第三、第四、第五屆國家名酒評(píng)選中被評(píng)為國家級(jí)名酒;1984年榮獲國家輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽的金杯獎(jiǎng)。洋河最風(fēng)光上世紀(jì)最風(fēng)光的時(shí)期是在八十年代,不僅連續(xù)獲得國家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng),而且產(chǎn)品供不應(yīng)求。

國家級(jí)名酒獎(jiǎng)狀
隨著1988年國家放開名酒定價(jià)權(quán),九十年代時(shí)洋河就遭遇了滑鐵盧。因?yàn)樵谟?jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,許多糧食、政策、資源等都會(huì)更加地向名酒傾斜,而且產(chǎn)品的銷售是根據(jù)國家的計(jì)劃、指令走,所以不愁銷路。放開名酒定價(jià)權(quán)后就意味著要自負(fù)盈虧,一切都要靠自己,所以這個(gè)時(shí)候用什么方法才能將酒賣出去成為了各大酒廠最關(guān)心的問題。
這個(gè)時(shí)候以魯酒為代表的廣告酒興起,但是洋河沒有參與。在名酒方面,以茅五劍為首的激進(jìn)派主張?zhí)醿r(jià),進(jìn)軍高端市場(chǎng);以汾瀘古為首的激進(jìn)派主張降價(jià),走民酒路線;但是這場(chǎng)戰(zhàn)爭洋河也沒有參與。但是這時(shí)洋河所占的市場(chǎng)份額已經(jīng)很小了 ,而且基本上只有洋河大曲這一個(gè)單品。之后1997年的標(biāo)王事件和1998年的朔州假酒案相繼爆發(fā),各大酒廠都遭受了營業(yè)和利潤下滑的危機(jī)。
洋河更是慘不忍睹,以1洋河大曲999年為例,洋河酒廠整個(gè)公司效益下滑,經(jīng)營困難,可以說已經(jīng)到了瀕臨破產(chǎn)的地步,甚至員工的工資都發(fā)不出來。直到2002年洋河集團(tuán)在中介機(jī)構(gòu)的幫助下,以減少員工、增加效益來進(jìn)行改革,洋河才勉強(qiáng)活了下來。
洋河的酒體口感和風(fēng)格創(chuàng)新:
雖然勉強(qiáng)度過了難關(guān) 但是洋河內(nèi)部很明白,如果不改革洋河酒廠肯定是死路一條。洋河的改革體現(xiàn)在三個(gè)方面,第一是在白酒本身;第二是股份制改革;第三就是在營銷方面。2003年洋河首次推出藍(lán)色經(jīng)典系列,同年年底洋河公司完成了股份制改革。
洋河地處商務(wù)人士聚集的長三角地區(qū),相對(duì)來說這邊的應(yīng)酬會(huì)比較多。白酒喝多就會(huì)不舒服,第二天就會(huì)頭疼。所以市場(chǎng)上需要一款讓人飲用舒適、不上頭的白酒。其實(shí)酒類主要引起人們頭痛難受的物質(zhì)其實(shí)并不是酒精,而是酒類中的大分子物質(zhì)和雜質(zhì)。因?yàn)榇蠓肿游锖碗s質(zhì)容易堵塞血管,血液和氧氣不常用所以就會(huì)頭痛。通過過濾大分子和酒類中的雜質(zhì),保留白酒中的小分子物質(zhì),第一瓶綿柔系列的白酒在洋河誕生。
洋河綿柔系列的白酒就是我們所說的洋河藍(lán)色經(jīng)典系列。2003年洋河推出了天之藍(lán)和海之藍(lán)系列,2006年洋河推出了夢(mèng)之藍(lán)系列。不僅在口感上創(chuàng)新,而且在包裝上洋河采用了藍(lán)色色調(diào)。藍(lán)色象征著時(shí)尚與潮流,深藍(lán)色容易使人聯(lián)想到大海,以及大海的深沉等特征,從而將大海所具有的特點(diǎn)移植到產(chǎn)品上來,這能夠是消費(fèi)者在看到產(chǎn)品時(shí)聯(lián)想到大海博大胸懷,也帶給人一種清新脫俗之感。
洋河藍(lán)色經(jīng)典一反常態(tài),打破白酒以紅色、黃色為主色調(diào)的老傳統(tǒng),將藍(lán)色固化為產(chǎn)品標(biāo)志色。并且在包裝上也打破了傳統(tǒng)的六盒裝,改為了四盒裝,更加的方便。
洋河的營銷創(chuàng)新:
從1997年到2002年,這是自放開白酒定價(jià)權(quán)以來中國白酒最黑暗的五年,一系列事件的沖擊讓許多白酒企業(yè)一蹶不振,甚至破產(chǎn)倒閉。2002年—2012年,這十年被譽(yù)為是白酒企業(yè)黃金發(fā)展的十年。經(jīng)歷了九十年代的廣告酒事件,人們似乎變得更加理性了一些,不會(huì)再盲目地去跟風(fēng)廣告酒。但是廣告仍然發(fā)揮著很重要的作用,畢竟在這一時(shí)期還沒有智能手機(jī),電視還是普通老百姓主要的娛樂方式。
這一時(shí)期洋河的營銷主要在兩個(gè)方面,廣告和渠道。如果說廣告是讓別人知道你的產(chǎn)品,而渠道就是能讓你實(shí)實(shí)在在看到產(chǎn)品。有的時(shí)候廣告能打到很遠(yuǎn)的地方,但是當(dāng)?shù)厝丝床坏交蚴呛苌倏吹疆a(chǎn)品。洋河正是這一案例的典型代表,通過廣告和渠道的雙重加持,洋河僅僅用了八年時(shí)間銷售額就已經(jīng)突破了百億。
在此后的幾年里洋河的廣告在電視上可以說是鋪天蓋地,甚至電視上所有的娛樂節(jié)目都能夠看到洋河的身影。“世界上最寬廣的是海,比海更高遠(yuǎn)的是天空,比天空更博大的是男人的情懷。”這是那一時(shí)期洋河在央視上一條經(jīng)典的廣告,也讓人們記住了洋河藍(lán)色經(jīng)典。
您知道“中國夢(mèng)”這一詞嗎?實(shí)際上這一詞最早被洋河運(yùn)用在夢(mèng)之藍(lán)的廣告上,“中國夢(mèng),夢(mèng)之藍(lán)”是2008年洋河為了擴(kuò)大夢(mèng)之藍(lán)的影響力而打的廣告。不得不說,洋河的廣告還是具有一定的超前性的。
除了狂轟濫炸的廣告,洋河也大量地開拓了大量的線下渠道。一般情況下,一個(gè)超市的柜臺(tái)上面只可能擺放十幾種酒或是幾十種酒,而且每一種酒的擺放的數(shù)量差不多。而洋河是怎么做的呢?簡單的來說就是給線下渠道一些費(fèi)用,然后讓他們大量擺放自己的產(chǎn)品。所以你去超市的時(shí)候,甚至能看到洋河的產(chǎn)品占了能擺放酒類的一半。當(dāng)然洋河也是給了大量的陳列費(fèi)用,人家才會(huì)在柜臺(tái)擺放這么多洋河的產(chǎn)品。
除此之外,在這一時(shí)期內(nèi)洋河的酒類推銷人員甚至占了總員工的30%,而同一時(shí)期五糧液和瀘州老窖的銷售人員占比不到2%。像開拓省外的商務(wù)、政務(wù)市場(chǎng)也是借鑒了口子窖的盤中盤模式,并且達(dá)到了不錯(cuò)的效果;在省外的蘇商商會(huì)開會(huì)時(shí)洋河會(huì)免費(fèi)發(fā)放酒品;還有向商家免費(fèi)提供廣告牌以及維修等服務(wù)等等。
洋河采用的是“1+1”模式,或者說“深度分銷”模式。在公司與經(jīng)銷商之間還有一層,叫做營銷網(wǎng)點(diǎn),他們當(dāng)然都是公司的人。每個(gè)營銷網(wǎng)點(diǎn)下面有數(shù)個(gè)經(jīng)銷商,營銷網(wǎng)點(diǎn)與經(jīng)銷商合作,一同運(yùn)營銷售的最終環(huán)節(jié),直接面向消費(fèi)者。簡單來說就是洋河往每個(gè)經(jīng)銷商那里派人監(jiān)督管理,與經(jīng)銷商一塊賣酒,這樣就大大增強(qiáng)了對(duì)經(jīng)銷商的控制。
洋河僅用了不到五年,就反超了原江淮產(chǎn)區(qū)的老大哥古井貢酒;用了七年超過了劍南春;用了八年就反超了瀘州老窖成為了白酒界的第三,將白酒格局改寫為茅五洋。2009年洋河在國內(nèi)上市;2010年收購雙溝酒并且超越了瀘州老窖;2011年銷售額破百億;2012年市值甚至短暫地超過了五糧液,位居白酒行業(yè)第二。
總結(jié):
洋河酒的原產(chǎn)地在泗陽縣洋河鎮(zhèn),但是后來宿遷市將洋河鎮(zhèn)劃到了宿遷市的宿城區(qū)。這一騷操作也讓很多泗陽人很惱怒,這種做法確實(shí)不太地道。
好多人說洋河是廣告酒,可是在九十年代洋河也曾是廣告酒的受害者。但是洋河確實(shí)是廣告酒,因?yàn)檠蠛哟_實(shí)廣告起家,廣告效應(yīng)大大增強(qiáng)了洋河的知名度。不過近幾年洋河在廣告上的投入已經(jīng)比原來小很多了,但是我們還是經(jīng)常能看到洋河的廣告。至于綿柔系的藍(lán)色經(jīng)典,也是有很多人吐槽。其實(shí)說白了就是人們感覺它的品質(zhì)配不上價(jià)格,要是賣幾十塊錢一瓶,那肯定很多人就不會(huì)說什么了。
不得不說洋河確實(shí)開了綿柔系的先河,這一點(diǎn)對(duì)國內(nèi)白酒的影響還是很大的。像江淮產(chǎn)區(qū)的雙溝酒、湯溝酒、宣酒、明光酒、今世緣等先后也推出了綿柔系或是柔雅系等等。其他地區(qū)的白酒像綿柔杜康、綿柔尖莊、綿柔的柳林酒,甚至連紅星二鍋頭都推出了綿柔系列。
不過近幾年洋河確實(shí)遭遇了營業(yè)下滑的危機(jī),而且省內(nèi)的下滑比重要高于省外,主要原因就是省內(nèi)市場(chǎng)受到了今世緣的挑戰(zhàn)。洋河在2018年?duì)I業(yè)額達(dá)到歷史最高,在241億左右,到了2020年這一數(shù)字變?yōu)榱?11億。盡管很多人吐槽洋河,但是每到逢年過節(jié)的時(shí)候,還是更愿意提著一箱洋河去走親戚。要不然洋河第一季度的營收也不會(huì)將近占到全年的一半。就像很多人一邊罵飛天茅臺(tái),一般又在電商平臺(tái)上搶購飛天茅臺(tái)一樣。
目前來說洋河的酒質(zhì)確實(shí)需要提高一下,上次喝海之藍(lán),感覺同等價(jià)位的酒質(zhì)跟古8還要差一點(diǎn)?,F(xiàn)在瀘州老窖已經(jīng)明確提出要重回白酒第三的位置,汾酒也加快了復(fù)興的腳步。在未來幾年中,洋河能不能守住第三的位置還是個(gè)謎。