誰能想到去年還是欣欣向榮，一片大好的養(yǎng)豬業(yè)，今年卻成了一地雞毛，養(yǎng)母豬的不賺錢，養(yǎng)肥豬的也不賺錢，現(xiàn)在就連賣肉的都說自己在虧損了，那是誰在賺錢呢？百元的仔豬價格，6元的生豬價格，10元的豬肉價格遙想去年這個時候，仔豬1500元左右一頭，毛豬

誰能想到去年還是欣欣向榮，一片大好的養(yǎng)豬業(yè)，今年卻成了一地雞毛，養(yǎng)母豬的不賺錢，養(yǎng)肥豬的也不賺錢，現(xiàn)在就連賣肉的都說自己在虧損了，那是誰在賺錢呢？

百元的仔豬價格，6元的生豬價格，10元的豬肉價格

遙想去年這個時候，仔豬1500元左右一頭，毛豬18元左右一斤，豬肉更是30元一斤，可才過去短短一年時間，規(guī)?；i場的剛斷奶仔豬兩三百元一頭，農(nóng)村散養(yǎng)戶的只要100元一頭，而且還是無價無市，即使這么低都沒人購買。

生豬均價已經(jīng)降到了6.8元左右，更慘的是豬價還在跌，9月10日各地豬價普降0.2元以上，最大跌幅達到了0.7元，包括東北區(qū)、華北區(qū)、西北區(qū)，以及華東區(qū)、西南區(qū)的部分地區(qū)的最高價都已經(jīng)全線跌破7元。

豬價下跌，豬肉價格自然也扛不住，據(jù)各地媒體反應(yīng)，當下北京的前腿肉已經(jīng)從年初的19元下降到了12元，而南昌地區(qū)“10元豬肉”更是已經(jīng)成了常態(tài)，后腿肉9.8元，前腿肉也在10元左右。浙江臺州地區(qū)前腿肉促銷價僅需要8.99元。去年同時期買一斤豬肉的錢現(xiàn)在能買一斤半。據(jù)統(tǒng)計局最新公布的數(shù)據(jù)，8月份豬肉價格同比下降44.9%，影響CPI下降1.09個百分點。可即便這樣，豬肉銷量依舊低迷，據(jù)機構(gòu)統(tǒng)計當下各地豬肉消費僅有正常水平的7、8成。

養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)全線虧損

從9月初各家上市養(yǎng)豬企業(yè)發(fā)布的公告的銷售數(shù)據(jù)來看，當下集團養(yǎng)豬企業(yè)的共性是，生豬出欄量大幅增長，而生豬銷售價格和營銷收入?yún)s大幅下降的狀態(tài)。上半年虧損的溫氏、正邦、新希望不用說了，就連上半年還大額盈利的牧原現(xiàn)在都有點頂不住了，8月生豬銷售收入創(chuàng)下近一年的新低，牧原8月份生豬銷售比去年增長50%，但是銷售收入?yún)s比去年下降30%。溫氏生豬銷售量環(huán)比增長2,51%，收入環(huán)比下降5.3%。新希望生豬銷售同比增長14.9%，收入?yún)s同比下降46.42%。天邦股份8月生豬銷售同比增長54.65%，收入同比下降62.44%。

其實散養(yǎng)戶的日子同樣不好過。據(jù)了解。近日新希望、通威股份、正邦科技再次上調(diào)飼料價格，乳豬料、濃縮料等產(chǎn)品提價50-150元之間。受飼料價格不斷上漲的影響，散養(yǎng)戶的日子也是越來越難過，當下一斤飼料普遍在2元左右，全程料肉比3.0計算，肥豬的育肥成本需要8-8.5元，而多數(shù)地區(qū)的售價不足7元，出欄一頭豬要虧損400元左右。一些中等規(guī)模養(yǎng)豬場涉及人工、圈舍折舊的話一頭豬要虧損800元，乃至900元。

不僅是養(yǎng)殖端在虧，現(xiàn)在就連生豬屠宰端都已經(jīng)開始虧錢了。很多朋友可能理解不了，屠宰行業(yè)不是穩(wěn)賺不賠嗎，為什么現(xiàn)在也開始虧錢了呢？這還要從豬肉消費量來說，一方面受前兩年豬肉高價的影響，豬肉消費替代已經(jīng)發(fā)生，而且短時間難以恢復(fù)到此前狀態(tài)；另一方面受整體消費環(huán)境的影響，不論是家庭日常消費還是餐飲行業(yè)消費都不理想。豬肉降價帶來的消費增長不及集中需求及替代消費導(dǎo)致的下降幅度，豬肉消費持續(xù)低迷。本身豬肉價格低，屠企的利潤已經(jīng)開始縮水，再加上銷量低帶來的各方面均攤成本的增加，就導(dǎo)致屠宰端也開始虧錢了。

養(yǎng)豬的和屠宰的都在虧錢，那誰在賺錢呢？

整個養(yǎng)豬行業(yè)主要由這么幾部分組成，中間其最關(guān)鍵作用的是養(yǎng)殖端，上游有飼料企業(yè)和疫苗動保企業(yè)，下游有屠宰企業(yè)、豬販子和豬肉零售商販，當下養(yǎng)豬企業(yè)和屠宰企業(yè)都處于虧損狀態(tài)。那剩下賺錢的就是其他幾個企業(yè)。

1、飼料企業(yè)和動保疫苗企業(yè)，先說飼料企業(yè)，飼料賺錢并不為奇，從去年到現(xiàn)在一噸飼料漲價接近千元，雖然玉米價格也上漲不少，可近期玉米在降價，飼料卻依然在漲價。本身現(xiàn)在產(chǎn)能多了飼料企業(yè)的銷量就增加了不少，現(xiàn)在又在瘋狂賺差價，現(xiàn)在飼料企業(yè)的日子還是比較好過的。

再說動保和疫苗企業(yè)，雖然受到豬價下降的影響，養(yǎng)豬戶為了減少成本，各企業(yè)的銷量都受到了很大的影響，但是藥品、疫苗等的價格基本沒有變化，所以他們也有一定的盈利，只是盈利沒有飼料那么明顯。

2、豬販子，豬販子在屠宰企業(yè)和養(yǎng)殖端充當著中間角色，他們總能從中扒一層皮，尤其是當下母豬和非瘟發(fā)病場的豬都在低價出售，豬販子更多的是低價地區(qū)收購送往高價地區(qū)。所以他們才是那個穩(wěn)賺不賠的一個群體。

3、豬肉零售商販，相比于前面的飼料企業(yè)和豬販子，豬肉零售商販雖然賺錢，但是只能算是賺的辛苦錢，現(xiàn)在沒人吃肉，豬肉銷量下降，攤販的豬肉銷售成本也在增加，就不得不加價賣豬，加價銷量又會下降，就成了個惡性循環(huán)，豬肉商販也只能是賺點辛苦錢，不過相比于在虧錢的養(yǎng)豬場和屠宰場來說還是要好的。

不僅是以上這幾種企業(yè)在賺錢，玉米、小麥糧食貿(mào)易商也在吃養(yǎng)豬人的“人血饅頭”，消費者吃著低價豬肉也算是在吃養(yǎng)豬人的“人血饅頭”。當然也不是說怪誰，畢竟豬價能走到現(xiàn)在這個狀態(tài)，同集團化豬場和養(yǎng)豬戶自己的瘋狂擴張，自己誤判后市大量補欄母豬，壓欄大肥，不舍得淘汰母豬有莫大的關(guān)系。

結(jié)語：要想拯救現(xiàn)在的養(yǎng)豬行業(yè)，一方面要喚醒消費者對豬肉的消費欲望，用消費扭轉(zhuǎn)供需關(guān)系；另一方面喚醒養(yǎng)豬戶對后市豬價的幻想，讓養(yǎng)殖戶認清現(xiàn)狀，主動淘汰母豬，盡早賣肥豬。當然，如果能進一步減少進口肉，讓國內(nèi)肉價自身調(diào)整就更好了。