導讀：關(guān)于農(nóng)展館賣的蜂蜜，價高的100多元一斤，低的3、50元一斤該信誰的問題，蜂部落認為不好辨認，不過，蜂部落可以從蜂蜜的角度來分析這個問題。三五十元一斤的可能是什么蜂蜜？目前的蜂蜜種類，撇除水蜜、成熟蜜、假蜂蜜之外，其實歸類就是兩大類，

導讀：關(guān)于農(nóng)展館賣的蜂蜜，價高的100多元一斤，低的3、50元一斤該信誰的問題，蜂部落認為不好辨認，不過，蜂部落可以從蜂蜜的角度來分析這個問題。

三五十元一斤的可能是什么蜂蜜？

目前的蜂蜜種類，撇除水蜜、成熟蜜、假蜂蜜之外，其實歸類就是兩大類，一類是我國本土中蜂生產(chǎn)的中蜂蜜，價格比較高，產(chǎn)量少，以雜花為主。如果是三五十元的價格，根本不可能買到。原因是這樣的，中蜂蜜是我們常說的土蜂蜜，是喜歡蜂蜜的人追求的上品，產(chǎn)量不高，本地消化快，一般小型養(yǎng)蜂場的蜂蜜自行能夠銷售光，只要是正宗的，一個小型的中蜂養(yǎng)蜂場在附近會很有名氣，而且蜂蜜價格一般在一百元以上。

從上面的情景來看，蜂蜜都搬上了展館，說明這個蜂蜜是有多余的，而且價格還是三五十元，如果真正的中蜂蜜出現(xiàn)這個價格，那是要哄搶的。所以從價格來說，蜂部落認為三五十元的絕對不會是中蜂蜜。

意蜂蜜

意蜂蜜是什么蜜呢？也就是我們常說的西方蜜蜂的蜂蜜，常見的全國追花奪蜜的蜂蜜都是意蜂蜜，這種蜂蜜產(chǎn)量高，以單花蜜為主，價格低廉，但是成熟蜜價格也高。

100多遠一斤的就一定是中蜂蜜嗎？

這是很多朋友都想知道的問題，從價格上來說，意蜂蜜能夠上五十都困難，而一百多的就只有中蜂蜜了。但是在實際生活中利用意蜂蜜冒充中蜂蜜的案例并不在少數(shù)，所以說從這點來說我們是不能確定100多一斤的蜂蜜就是中蜂蜜的，甚至有可能還沒有三五十元一斤的好。

中蜂蜜一定比意蜂蜜好嗎？

這也是我們很多喜歡蜂蜜的朋友們關(guān)心的問題。其實從蜂蜜的成熟度來說，中蜂蜜的質(zhì)量與意蜂蜜的質(zhì)量蜂部落認為是沒有區(qū)別的，區(qū)別在于成分的不同，如果要把成分列入檢驗蜂蜜好壞的標準，那么蜂部落認為中蜂蜜好。如果我們要以單花蜜來作為檢驗蜂蜜的標準，那么意蜂蜜好。實際上，在大流蜜期，如果花的花粉管中蜂意蜂都可以夠到，中蜂蜜與意蜂蜜的蜂蜜是沒有大多區(qū)別的，幾乎無法辨認，比如油菜花期的中蜂蜜和意蜂蜜，就算是專業(yè)的養(yǎng)蜂人也無法辨認。

所以從消費者的角度來說，蜂蜜還真是一個不一定花高價就能買到自己想要的蜂蜜的事情，所以想要買到正宗的蜂蜜，最好的辦法就是找信得過人買，或者不買，如果實在要買，在無法辨認的情況下，買低價的，只要是真的，意蜂蜜追花奪蜜的含有白糖成分的可能并不高。關(guān)于正宗的中蜂蜜，蜂部落的頭條小店正在銷售，喜歡的朋友們可以前往購買。