隨著人們生活水平的提高，市面上各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑如雨后春筍般都紛紛出道！維生素C是出道比較早的維生素補(bǔ)劑，大街小巷各大藥房都有各種各樣的維生素C補(bǔ)劑出售，可是你知道嗎，你花幾十塊錢(qián)買(mǎi)到的維生素C咀嚼片，其實(shí)花2塊錢(qián)就能夠達(dá)到同效！本期嘉賓說(shuō)起維生

隨著人們生活水平的提高，市面上各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑如雨后春筍般都紛紛出道！

維生素C是出道比較早的維生素補(bǔ)劑，大街小巷各大藥房都有各種各樣的維生素C補(bǔ)劑出售，

可是你知道嗎，你花幾十塊錢(qián)買(mǎi)到的維生素C咀嚼片，其實(shí)花2塊錢(qián)就能夠達(dá)到同效！

本期嘉賓

說(shuō)起維生素C，想必大家都不陌生！一百多年前維生素C成功治療了臭名昭著的壞血病，從此進(jìn)入到人們的視野！

壞血病，是幾百年前人類(lèi)就知道的疾病，但是由于人類(lèi)對(duì)它發(fā)生的原因不了解，當(dāng)時(shí)被稱(chēng)作“不治之癥”。一直到1911年，人類(lèi)才確定它是因?yàn)?strong>缺乏維生素C而產(chǎn)生的。

人體內(nèi)無(wú)法自身合成維生素C，只能通過(guò)外界攝取，缺乏維生素C會(huì)導(dǎo)致牙齦腫脹、出血，皮膚淤點(diǎn)、淤斑，以及全身廣泛出血等癥狀，

補(bǔ)充充足的維生素C不僅能夠避免上述癥狀，還能夠增強(qiáng)系統(tǒng)免疫力，加速感冒的恢復(fù)。

然而因?yàn)?strong>維生素C的水溶性，使其很容易隨著水分代謝排出體外，對(duì)于這樣一個(gè)需求量大卻又流失快的維生素，購(gòu)買(mǎi)維生素C補(bǔ)劑成為了補(bǔ)充維生素C首選！

可是你知道嗎？通過(guò)商家的包裝，普普通通的維C價(jià)格能翻十幾倍，搖身變鳳凰！

維生素C補(bǔ)劑中的“小把戲”？

如果平時(shí)在網(wǎng)上或者藥店里面留意的話(huà)，會(huì)發(fā)現(xiàn)維生素C補(bǔ)劑大概分為4種：人工合成藥用維生素C，維生素C咀嚼片，維生素C泡騰片，天然維生素C。

它們之間價(jià)格也各不相同，藥用維生素C一般2塊錢(qián)就可以買(mǎi)到一整瓶100片，咀嚼片可能要花幾十塊錢(qián)，

泡騰片要花幾十上百塊錢(qián)才能買(mǎi)到十幾片，而天然維生素C基本起價(jià)就要一百多塊錢(qián)，這些維生素C之間到底有什么區(qū)別呢？

首先，人工合成藥用維生素C，就是普普通通的化學(xué)合成的純維生素C，其成分單一，就只有維生素C一種成分，專(zhuān)門(mén)起到維生素C的功能，

小小四片，折合人民幣8分錢(qián)，即可滿(mǎn)足一個(gè)成年人一整天的維生素C需求，不過(guò)缺點(diǎn)就是口感吃起來(lái)十分酸澀。

如果仔細(xì)閱讀維生素C咀嚼片和泡騰片的配料表，會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的主要原料也是維生素C，

只不過(guò)后面還添加了比如木糖醇，阿斯巴甜，天然香料等食品添加劑，進(jìn)行了這樣改進(jìn)之后的維生素C，從口感上來(lái)講老少皆宜，吃起來(lái)和吃糖果一樣。

但是其功能其實(shí)和上面提到的2塊錢(qián)一瓶的人工合成藥用維生素C一樣，但是價(jià)格卻差了數(shù)十倍，可以說(shuō)這些咀嚼片和泡騰片是人工合成維生素C的包裝產(chǎn)品。

最后是天然維生素C——來(lái)源于新鮮的水果和蔬菜，沒(méi)有任何人工化學(xué)合成維生素的成分，其維生素C的功能和人工合成的一樣，

不過(guò)不同的是，天然維生素C保健品中除了含有維生素C外，還包含豐富的酚類(lèi)化合物，類(lèi)胡蘿卜素，生物堿，含氮化合物等，其在增強(qiáng)免疫力、抗氧化等方面都要優(yōu)于合成的維生素C，可謂物有所值。

如何區(qū)別天然維生素C和人工合成維生素C呢？

很簡(jiǎn)單，只需要看產(chǎn)品的配方表，如果配方表的第一位寫(xiě)的是維生素C，不管介紹的再怎么天花亂墜，就是包裝的人工合成維生素C無(wú)疑了。

如果配方表第一位寫(xiě)的是針葉櫻桃提取物，那么肯定就是天然維生素C啦！

如何適量服用維生素C補(bǔ)劑，也是一門(mén)藝術(shù)呢?

首先，先講一下我們?nèi)梭w如何吸收維生素C：吃入的維生素C主要在小腸上方被吸收，而僅有少量被胃吸收，同時(shí)口中的黏膜也吸收少許。

但是小腸的吸收率視維生素C的攝取量不同而有差異：當(dāng)攝取量在30-60mg時(shí)，吸收率可達(dá)100%；攝取量為90mg時(shí)，吸收率降為80%左右；

攝入量為1500mg時(shí)降為49%，攝取量12000mg時(shí)降為16%。

因此，如果希望服用的維生素C高效的被身體吸收利用的話(huà)，少量多次服用為最佳選擇。

維生素C雖好，但也不能過(guò)量攝入哦，維生素C在體內(nèi)分解代謝最終產(chǎn)物是草酸，長(zhǎng)期大量服用可出現(xiàn)草酸尿以致形成泌尿道結(jié)石。

通常一個(gè)成年人每天服用大約1000mg的維生素C，不過(guò)每天正常飲食的水果蔬菜中都富含大量維生素C，因此每天服用1-2片維生素C補(bǔ)劑就足夠啦!

關(guān)于維生素C的這些小知識(shí)，你都知道嗎，快轉(zhuǎn)發(fā)告訴你身邊的好朋友們吧！