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既然今天聊的是口糧酒,那么性價(jià)比自然是第一位的。我們把價(jià)格定在100元以內(nèi)(大概范圍),超過(guò)這個(gè)范圍的不在今天的討論范圍內(nèi),畢竟我們今天聊得酒都只屬于——中國(guó)式咸魚(yú)。順便再說(shuō)一句,真正能談得上“口糧”的,必然是50°以上的高度白酒,那些所謂的低度白酒不過(guò)是廠家逐利的產(chǎn)物,大概也就只適合應(yīng)酬時(shí)充充場(chǎng)面罷了。
以下介紹按價(jià)格由低到高的順序。
一、 紅星藍(lán)瓶 8年陳 53°
圖片中是曾經(jīng)的老版八年陳的包裝,新版已經(jīng)有了一些改變,然而我還是用了曾經(jīng)的老圖。大名鼎鼎的紅星二鍋頭,在全國(guó)范圍內(nèi)都是有一定知名度的。作為紅星的性價(jià)比代表,藍(lán)瓶8年陳酒品澄清,口感綿柔爽勁,作為清香型酒類的代表,8年陳可說(shuō)是二鍋頭入門級(jí)的佳品。
二、 出口玻汾 53°
作為一個(gè)從沒(méi)有回過(guò)老家的山西籍天津人,我對(duì)汾酒有著莫名的偏愛(ài)。同為清香型白酒,汾酒卻沒(méi)有二鍋頭那種奇怪的燒酒味,口感辛而回甘,獨(dú)特的香氣使得汾酒的辨識(shí)度也相當(dāng)?shù)?strong>高。出口玻汾絕對(duì)是我心目中的性價(jià)比之王。
三、 五糧醇 50°
幾大名牌酒廠早已成了貼牌重災(zāi)區(qū),各種打著茅五劍旗號(hào),對(duì)了,還有我們下面會(huì)說(shuō)到的老窖的傍名牌白酒層出不窮。所以第一次看到五糧醇這個(gè)神奇的名字,我是拒絕的。不過(guò)一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)喝到了這個(gè)神奇的五糧醇,當(dāng)時(shí)的想法不過(guò)就是類同于平常應(yīng)酬喝的那些低度白酒,走個(gè)過(guò)場(chǎng)罷了。結(jié)果竟然略微品出了似曾相識(shí)的五糧液的香氣。當(dāng)然,作為低端型號(hào),其中勾兌的脂、荃類物質(zhì)肯定不會(huì)少。不過(guò)作為口糧,大廠出品,這個(gè)價(jià)位也實(shí)在沒(méi)什么可挑剔的了,不是么?
四、 瀘州老窖 六年陳頭曲52°
在我心目中,瀘州老窖和杏花村是當(dāng)之無(wú)愧的優(yōu)質(zhì)好酒,一個(gè)清香一個(gè)濃香各擅勝場(chǎng)。唯一的問(wèn)題就是瀘州老窖現(xiàn)在貼牌嚴(yán)重,各種掛著瀘州標(biāo)志的“老窖”酒層出不窮,賣商標(biāo)也就罷了,問(wèn)題是這些官方“李鬼”個(gè)頂個(gè)的難喝,真的是讓人深惡痛絕。當(dāng)然,正經(jīng)八百的瀘州老窖絕對(duì)是性價(jià)比好酒,比如這款六年陳頭曲,聞之香氣濃郁,嘗之醇和柔順,中正平和,走的乃是濃香型白酒的正道。
五、 銀劍南A3 52°
對(duì)這酒印象深刻,記得十年前第一次去LD家里的時(shí)候,就是臨時(shí)去超市買的金劍南。當(dāng)然,不可能買銀劍南,畢竟這玩意價(jià)格稍微有那么一點(diǎn)太低了。LD家其實(shí)并沒(méi)有什么人喝酒,于是幾年后,最終這兩瓶金劍南還是我自己消化掉的。當(dāng)時(shí),金劍南的優(yōu)異品質(zhì)給我留下了一個(gè)深刻的印象,甚至可以說(shuō)除了包裝,感覺(jué)和劍南春并沒(méi)有太大差異。所以順理成章的,對(duì)這個(gè)小兄弟銀劍南的初始印象也是不錯(cuò)的。同樣的劍南春口感,酒體稍薄,香味較之金劍南略淡,但仍是水準(zhǔn)以上,神價(jià)入手絕對(duì)不虧。
六、 紅習(xí)醬 53°
醬香型不是我的菜,所以能接受的也就是紅習(xí)醬了。眾所周知的原因,習(xí)酒近幾年的身價(jià)地位有了顯著的提高,關(guān)注習(xí)酒的人也慢慢多了起來(lái)。紅習(xí)醬味道較淡,口感綿柔,但作為醬香酒該有的一樣不缺,作為口糧酒價(jià)格也符合他的定位,值得推薦。如果作為醬香型白酒的愛(ài)好者,不喜歡這款,那么可以選擇更濃烈的迎賓酒。
七、 金六福4星 52°
作為曾經(jīng)的宴會(huì)主角,金六福品牌近些年有些沒(méi)落,酒的品質(zhì)似乎又有一點(diǎn)下滑。但作為老牌的口糧白酒,金六福4星還是出現(xiàn)在了我的推薦表里。和瀘州的六年陳比較起來(lái),口感更加辛辣,甜味稍淡,但口感更柔和,比較討好舌頭。
八、 金劍南 52°
好吧,剛才已經(jīng)把它夸了一遍了,這應(yīng)該是劍南春當(dāng)初力圖打造的一個(gè)準(zhǔn)高端子品牌,萬(wàn)幸啊,失敗了!這樣我們才能在今天這個(gè)白酒溢價(jià)嚴(yán)重的市場(chǎng)中以這樣的實(shí)惠價(jià)格買到品質(zhì)如此之好的白酒。
九、 海之藍(lán) 52°
說(shuō)實(shí)話我對(duì)洋河全系列都沒(méi)什么太大好感,海之藍(lán)這個(gè)藍(lán)色經(jīng)典系列中的中流砥柱算是勉強(qiáng)能夠推薦的吧。尤其這個(gè)系列還喜歡弄各種縮水版,240ml裝,100m裝等等,實(shí)在令人厭煩。介于以上所述,參考各種容量版本價(jià)格價(jià)格,統(tǒng)一按480ml標(biāo)準(zhǔn)折算。
十、 老白汾 十年 53°
又到了喜聞樂(lè)見(jiàn)的汾酒推薦時(shí)刻,老白汾作為汾酒中端的代表,沒(méi)有青花的華而不實(shí),又比普通玻汾多了一份沉淀。入口順滑,甜味濃郁,度數(shù)雖高卻不辛辣,入門愛(ài)好者也能輕松接受。
十一、 董酒 密藏54°
對(duì)于董酒,我個(gè)人是沒(méi)什么喜愛(ài)的。包括國(guó)密系列也欣賞不來(lái),特殊的味道并不合我的口味。不過(guò)身邊有個(gè)喜歡董酒的小伙伴,再加上酒的品質(zhì)還是不錯(cuò)的,所以,還是推薦下吧。這個(gè)就跟西鳳一樣屬于最好先買一瓶嘗嘗系列,量力而行。
十二、 茅臺(tái)王子53°
我覺(jué)得這個(gè)就的名字起得很好,飛天皇帝在上,作為新生代的翹楚,王子名副其實(shí)。醬香味濃郁,口感神似茅臺(tái),略苦,作為1/10價(jià)格的替代品,醬香口糧的唯一之選。
十三、 老郎酒1898 53°
郎酒絕對(duì)是代表老牌川酒醬香型的一桿旗幟了。1898還有個(gè)小兄弟1956,價(jià)格差距不大,所以還是推薦1898了。跟上面說(shuō)的王子酒比起來(lái),味道沒(méi)有那么沖,但是口感相當(dāng)不錯(cuò),后味足,沒(méi)有王子那么重的苦味,更容易被接受。
十四、 小糊涂仙52°
家嚴(yán)最愛(ài),口糧首選。然而我并不怎么喜歡,大概是因?yàn)殡m然號(hào)稱是濃香型,但是卻有股醬香的味道的原因吧。
十五、 瀘州老窖 特曲52°
好吧,最后攢底的就是大名鼎鼎的瀘特。我不知道還有什么需要說(shuō)的了,公認(rèn)的中端好酒。100以內(nèi)的神價(jià)如果遇到了,能買多少買多少。130左右也可以屯些,160以內(nèi)都是可以入手的價(jià)格。
當(dāng)然還有很多其他價(jià)位接近的好酒,或與推薦的口味重疊,或微有瑕疵忍痛放棄,或因受眾面小,限于篇幅不再贅述。比如竹葉青、全興、西鳳、綿竹、古井貢等等等等…喜歡的朋友也不要介意,畢竟一家之言,難免偏頗,還望多多包涵。