北京烤鴨作為“首都游執(zhí)念”只吃過(guò)民意推崇——四季民福的胖崽總覺(jué)得少了一點(diǎn)“權(quán)威”在“全聚德”跟“大董”兩個(gè)官方派選項(xiàng)中還用選嗎當(dāng)然是“平時(shí)不敢吃餐廳”大董畢竟這個(gè)價(jià)位不是“想了繼續(xù)想”，而是“一咬牙一跺腳”吃了適合旅游期間發(fā)生環(huán)境&菜單&價(jià)

北京烤鴨作為“首都游執(zhí)念”

只吃過(guò)民意推崇——四季民福的胖崽

總覺(jué)得少了一點(diǎn)“權(quán)威”

在“全聚德”跟“大董”兩個(gè)官方派選項(xiàng)中

還用選嗎

當(dāng)然是“平時(shí)不敢吃餐廳”

大 董

畢竟這個(gè)價(jià)位不是“想了繼續(xù)想”，

而是“一咬牙一跺腳”吃了

適合旅游期間發(fā)生

環(huán)境&菜單&價(jià)格&服務(wù)

一個(gè)在工體附近自帶院子的餐廳

麻煩“中餐禮儀”來(lái)一本

這到門口前長(zhǎng)長(zhǎng)一段路，

我夠時(shí)間背熟

有121道菜供選擇

胖崽津津有味的看了菜本30分鐘

然后去掉吃不起的100+道菜

3分鐘內(nèi)確定好了菜單

價(jià)格不重要，胖崽心中自有標(biāo)準(zhǔn)：

吃到低于點(diǎn)評(píng)上的人均

大董，雖然你自己獨(dú)門獨(dú)棟

也不要把自己當(dāng)成農(nóng)家樂(lè)啊

堂堂黑珍珠餐廳，氣派的環(huán)境

服務(wù)費(fèi)是：0

我承諾，整個(gè)用餐期間會(huì)更文明

以補(bǔ)償沒(méi)給服務(wù)費(fèi)

大 菜

1、酥不膩烤鴨

149/半只

這真的是我吃過(guò)+點(diǎn)評(píng)看過(guò)圖里

最瘦的烤鴨了

鴨皮不帶有任何一點(diǎn)白色的肥

油脂感純靠烤出來(lái)

大家能理解我一個(gè)外地人覺(jué)得

單吃鴨皮+白糖有點(diǎn)膩吧

當(dāng)“純瘦的鴨肉+純瘦的鴨皮+醬料+卷餅”

一口塞進(jìn)嘴巴

好吃到想替烤鴨發(fā)表獲獎(jiǎng)感言

滿滿的鴨肉香在嘴巴漫開(kāi)

鴨皮咬開(kāi)帶來(lái)的油脂香完成了美味的進(jìn)化

醬的味道咸淡剛好

確實(shí)只有烤鴨值得北京冠名?。?/p>

橫向?qū)Ρ?，因?yàn)榧兪?/p>

整體入口沒(méi)有四季民福的烤鴨香

吃起來(lái)是更高貴的味道

我更偏向大董的烤鴨

因?yàn)樵诳偀崃繑z入不變的情況下

我不太吃肥肉

卷餅外，

實(shí)在派創(chuàng)新的給了脆的一款囊

有點(diǎn)像蘇打餅干質(zhì)感

太干了，不好包不好下口

吃起來(lái)過(guò)于腹脹，

而我并沒(méi)有接到消化類藥品廣告

不強(qiáng)吃了

鴨湯跟餃子湯一直是胖崽無(wú)法體會(huì)的美味

所以我只吃出了夠熱

2、山楂鵝肝

98元

味蕾比較印象深刻的是山楂的酸

鵝肝的質(zhì)感很細(xì)膩

帶有濃郁的酒味

冷盤的做法居然不腥，

也沒(méi)有煎鵝肝的油膩

但還是要跟山楂一起吃

才能把屬于我的半盤吃完

3、紅花汁栗子白菜

128元

外食點(diǎn)青菜我都覺(jué)得不劃算

何況128一盤的

喝著像“湯+菜+主食”

參照皇壇子

勾芡有“很補(bǔ)”的味道

雖然平時(shí)吃青菜我也很快飽

但這道青菜飽的并不空洞

4、董式宮保蝦

128元

宮保的甜+花椒的辣

比一般北京菜館的宮保味要出色

胖崽還是覺(jué)得蝦既有一死

交給沿海城市廚師處理更死有所得

5、炸醬面

18元

畢竟北京最好的炸醬面都在北京人自己家里

我這算給大家看又一款飯館“不正宗”炸醬面

面條偏軟

調(diào)味不算重口

6、北京小吃四款

60元

四款的口感與常規(guī)價(jià)格糕點(diǎn)比，更細(xì)膩

白色圓款經(jīng)咨詢叫艾窩窩，

包的是花生跟五仁餡的絲

可能“在其位吃其飯”

胖崽真的沒(méi)有什么皇室基因

這類宮廷類糕點(diǎn)

都吃不太明白

不是覺(jué)得太干就是黏到喉嚨

7、餐后水果

贈(zèng)送的草莓

通過(guò)冰鎮(zhèn)跟擺盤

感覺(jué)送了我一道菜

總 結(jié)

菜品的體驗(yàn)，值很高分

但胖崽話多，

買單時(shí)問(wèn)了跟小大董之間的差別

再三確認(rèn)，

那些有差別的菜都是我點(diǎn)不起的

我點(diǎn)的菜跟小大董之間，只有價(jià)差

“我們之間不熟，不用那么實(shí)在

你看我兒化音都不會(huì)，騙騙我，行嗎”

除了安慰自己這樣的環(huán)境

不收服務(wù)費(fèi)的只有大董

我還能怎么哭

綜合推薦指數(shù)：4星

味道：4星

價(jià)格（以出品計(jì)）：3.8星

滿分5顆星，合格3.5星計(jì)

更新預(yù)告

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店家信息

店家：大董

地址：北京

人均：310（嚴(yán)格按胖崽的菜單）