白術(shù)是我國傳統(tǒng)常用中藥材，利水，補脾，安胎。原以“術(shù)”記載，戰(zhàn)國中國第一部辭典《爾雅》中就開始記載，具有悠久的生產(chǎn)栽培和應(yīng)用歷史，在國內(nèi)外享有盛名，安徽產(chǎn)地配套最成熟，逐漸成為種苗和種植中心，外發(fā)河南、河北，浙江產(chǎn)質(zhì)量最好。白術(shù)“六年五澇”

白術(shù)是我國傳統(tǒng)常用中藥材，利水，補脾，安胎。原以“術(shù)”記載，戰(zhàn)國中國第一部辭典《爾雅》中就開始記載，具有悠久的生產(chǎn)栽培和應(yīng)用歷史，在國內(nèi)外享有盛名，安徽產(chǎn)地配套最成熟，逐漸成為種苗和種植中心，外發(fā)河南、河北，浙江產(chǎn)質(zhì)量最好。白術(shù)“六年五澇”，安徽每年都傳水澇減產(chǎn)，調(diào)研商不斷，每次產(chǎn)量卻都輸給現(xiàn)實，因此本品人氣共識非常重要，2016年的水淹碰到中藥紅利元年，信心爆膨，行情翻倍也不是難事，是不是今年也會遇到呢？

1、歷史價格走勢

白術(shù)為大宗品種，補氣健脾，利水化濕，屬菊科植物，適應(yīng)性強，忌重茬，但也可以重茬。隨著新產(chǎn)地的開發(fā)，畝產(chǎn)從300公斤提升到400-500公斤，種植方法還在進步，采收加工機械化提高，成本不斷下滑。

白術(shù)產(chǎn)地處于亳州藥材交易中心周邊，流通便利連片面積大，不缺人氣，風吹草動及產(chǎn)地動向都能引發(fā)一場爭論，剛需藥材易形成投資者的追捧，但本品種植配套非常成熟，工值低，生長周期短，高價難以維持長時間，下種后一般就會快速回調(diào)，被高價套住難于出手。

白術(shù)歷史價格走勢圖

其中最高價是2007年達到了50元左右的價格，其次是2010年的40元以上行情、2017年的30元左右行情，并且每次高峰便是低谷。同時，白術(shù)受2017年藥市利好的末尾節(jié)點，藥農(nóng)種植積極性高，2018年價格步步下滑，落至16-18元，直到2019年白術(shù)行情逐漸接近十多年來的低谷，價格最低落至12-14元，無奈2019-2020年種植面積依舊8-9萬畝，未見大幅調(diào)。產(chǎn)新量較多，出現(xiàn)洪災(zāi)題材漲不動的情況。但12元的價格，實際每畝利潤大約1200元，已不如種糧食。2020年產(chǎn)新后，放棄種植的人逐漸增多， 2021年是減產(chǎn)加上減種。從市場升溫后河南夏季暴雨就開始了上漲之路，價格從18元升至26元，其中小白術(shù)走量最快，從11元升到15元。

但根據(jù)水災(zāi)減產(chǎn)情況調(diào)研實盤，不但白術(shù)育苗中心的安徽不斷下雨積水，周邊產(chǎn)地震驚全國鄭州洪水，河南更是遭遇多次以上的的水淹，白術(shù)最怕雨后高溫得病，病后減產(chǎn)較大，所以今年白術(shù)減產(chǎn)是明確的，有共識的，河南有些地方減產(chǎn)達到40%。目前亳州采收又遇到雨水干擾，上市不足，繼續(xù)損失，又加劇了價格上揚。

庫存方面：2018-2019年形成的白術(shù)大量冷藏庫中，且?guī)齑媪枯^大，前期收獲的水淹白術(shù)也被收入庫中。但前幾年陳白術(shù)農(nóng)殘多少有問題，反映出在新標準下的退貨率提高。

2、近期快訊及價格

成都：白術(shù)關(guān)注力依然較強，近幾日產(chǎn)地隨著交易量不斷的上升，價格繼續(xù)上走；市場行情緊隨產(chǎn)地而變化，尋貨商家也明顯增多，現(xiàn)一年生貨18-19元，二年生貨26-27元，商家對后市仍寄予較大希望。

玉林：白術(shù)正值產(chǎn)新，目前采挖出來的量不多，今年受澇災(zāi)影響產(chǎn)出量少，關(guān)注力度較強，行情堅挺上行，藥商看好后市，兩年生統(tǒng)26元，一年生小個16-20元。

安徽亳州譙東鎮(zhèn)：當?shù)匕仔g(shù)開始產(chǎn)新，受今年雨水影響，目前產(chǎn)新上市量較少，鮮貨去掉毛價格12-13元，較去年同期上漲2-3元，現(xiàn)在一年生小白術(shù)15-17元，大統(tǒng)貨27-28元，統(tǒng)貨23-24元左右。烘干不方便的，直接鮮貨交易，價格在5-6元每公斤。

安徽亳州魏崗集鎮(zhèn)：25日時亳州的白術(shù)價格不低，庫存未上市，新貨走動還可以，上市的水淹貨9-11.5元之間不等，新貨源因含水量多、質(zhì)量也不好。

浙江金華市磐安縣：當?shù)卣惆仔g(shù)近些年種植面積減少，整體庫存量不多，目前當?shù)厥袌錾隙际顷愗?，新貨很少，價格在32元。

3、后市預(yù)測

其實今年洪水題材突出，加上通脹蔓延的預(yù)期，低價的大宗類都漲一波，尤其河南的種植廣泛的地黃、牛膝、半枝蓮、山藥、菊花等都入列。質(zhì)量成本要求提高了，產(chǎn)量減少了，自然有人氣。

根據(jù)藥材流通中心的白術(shù)，從來不缺庫存，價格一高就會有獲利出局，隨著產(chǎn)出逐漸明朗，部分庫存也會趁高出貨，回看到前一個高點2017年的兩年生貨30元，目前的白術(shù)已接近此高位點，壓力提高。

按照上一波2016年牛市的漲價幅度，白術(shù)波高度會在32元前有較強心理壓力，且人工采收成本并不會逐漸提高，去掉烘干電力稀缺上漲，33元是比較難突破的位置。天氣轉(zhuǎn)好，新貨逐漸上市，行情會緩慢下滑。

注：單位若無特別注明，均為“元/公斤”