今年，柑橘類水果、蘋果、梨等水果都已經(jīng)涌入了市場(chǎng)，從整體上來看，價(jià)格與往年相差不大。但也有幾類水果，正在“低開高走”，逐漸往上漲價(jià)。安岳檸檬價(jià)格再翻倍今年上半年的時(shí)候，廣東香水檸檬價(jià)格一路飆升，從2元/斤一路飆升至12元/斤，簡(jiǎn)直要成精了。

今年，柑橘類水果、蘋果、梨等水果都已經(jīng)涌入了市場(chǎng)，從整體上來看，價(jià)格與往年相差不大。

但也有幾類水果，正在“低開高走”，逐漸往上漲價(jià)。

安岳檸檬價(jià)格再翻倍

今年上半年的時(shí)候，廣東香水檸檬價(jià)格一路飆升，從2元/斤一路飆升至12元/斤，簡(jiǎn)直要成精了。當(dāng)時(shí)，我就在想，要是在香水檸檬2元/斤的時(shí)候，囤上幾噸，等到12元/斤的時(shí)候賣，那可不就蓋了帽了！

當(dāng)然，這種好事也只能想想，水果的市場(chǎng)行情太難把握了。

到了今年下半年，四川的安岳檸檬也在9月中旬以后逐漸上市，價(jià)格也是一路上漲，從剛開始的2元/斤，漲到了4元/斤，價(jià)格直接翻了一倍，又掀起了一股漲價(jià)潮。

檸檬大漲價(jià)的主要原因，還是由于氣候問題。去年廣東地區(qū)遭遇了較為干旱的氣候，導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)香水檸檬減產(chǎn)。而從全球來看，據(jù)報(bào)道全球檸檬產(chǎn)量也由于低溫凍害減產(chǎn)了20%左右。

在產(chǎn)量下降的情況下，檸檬的需求量反而一直在上升。檸檬主要應(yīng)用于各類茶飲、飲料等，這個(gè)市場(chǎng)目前正如火如荼的發(fā)展，檸檬的需求量也可能不斷攀升。

河北梨價(jià)格觸底反彈

今年，梨剛剛成熟下樹的時(shí)候，收購(gòu)價(jià)格并不好，遠(yuǎn)低于去年同期。如，河北雪花梨價(jià)格剛剛上市的時(shí)候跌到了4毛多一斤，鴨梨價(jià)格跌到了6毛多一斤，皇冠梨甚至創(chuàng)下了歷史價(jià)格最低點(diǎn)，最低跌到了0.7元/斤。

但經(jīng)歷了價(jià)格低谷，目前梨價(jià)已經(jīng)在悄然反彈。如今皇冠梨的收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)漲至1.3元/斤，雖然比不上去年那種2元/斤的瘋狂價(jià)格，但也算小漲了一波：比較小眾點(diǎn)的梨品種——豐水梨，在批發(fā)市場(chǎng)上的價(jià)格也在悄然上漲，平均批發(fā)價(jià)格從最初的2.2元/斤，已經(jīng)上漲至3.2元/斤，基本上一斤里漲了一塊錢。

香蕉價(jià)格坐上了直升機(jī)

由于疫情影響，今年緬甸、老撾的進(jìn)口香蕉目前無法進(jìn)入國(guó)內(nèi)，導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)香蕉供應(yīng)量的減少。由于供應(yīng)量下降，香蕉價(jià)格從10月中旬起就如同坐上了直升機(jī)，一直在“漲、漲、漲”。

其中，國(guó)產(chǎn)香蕉的批發(fā)價(jià)格上漲幅度最大，從2元/斤左右一路上漲幾乎突破了3元大關(guān)，目前最高批發(fā)價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了3.2元/斤，上漲了30%-50%。

當(dāng)然，香蕉價(jià)格的上漲估計(jì)是短時(shí)的，在11月底，云南香蕉將大量上市，香蕉的供應(yīng)量將有所保障，價(jià)格也有可能開始回落。后期隨著疫情的好轉(zhuǎn)，放開進(jìn)口后，香蕉價(jià)格可能重新跌落到2元/斤左右。

蘋果價(jià)格繼續(xù)跟漲

不少消費(fèi)者吐槽，這些年零售市場(chǎng)上的蘋果價(jià)格是越來越高，一斤都漲到了6-8元。今年，紅富士蘋果下樹后，收購(gòu)價(jià)格較往年相對(duì)低開。

但今年由于東西蘋果主產(chǎn)區(qū)都遭遇了冰雹災(zāi)害，蘋果中的優(yōu)質(zhì)果較少，導(dǎo)致了優(yōu)質(zhì)果價(jià)格繼續(xù)上漲。

從目前來看，煙臺(tái)地區(qū)80#的蘋果收購(gòu)價(jià)格在3元/斤左右，85#的蘋果價(jià)格在3.5元/斤左右。這個(gè)價(jià)格按歷史水平來看，不算高了。但要考慮到這幾年蘋果價(jià)格都是偏高的，今年蘋果產(chǎn)量又創(chuàng)了階段性新高，全國(guó)達(dá)到了4500多萬噸，在這樣的情況下，蘋果價(jià)格沒有跌，對(duì)于很多人來說已經(jīng)算是“漲”了。

何況，目前蘋果的價(jià)格依然是每一周都有一定的小漲幅，雖然都是一毛一毛的在漲，但整體行情還是非常強(qiáng)勢(shì)的。

今年的蘋果價(jià)格很有可能在后期再創(chuàng)一個(gè)“憑什么”。

臍橙價(jià)格否極泰來

去年，贛南臍橙價(jià)格遭遇了“滑鐵盧”，從前年的4元/斤跌到了2元/斤，價(jià)格幾乎腰斬。不少人都在質(zhì)疑贛南臍橙“要崩盤”。

但今年，11月初，贛南臍橙剛剛開園采收的時(shí)候，開園價(jià)格就穩(wěn)住了，比去年的價(jià)格上漲了20%左右，價(jià)格普遍維持在2.5-4元/斤。

贛南臍橙的價(jià)格可以說是“否極泰來”了。

而另一個(gè)橙子愛媛38號(hào)（果凍橙）就沒有贛南臍橙這么好運(yùn)了，今年四川地區(qū)的果凍橙已經(jīng)大量上市，價(jià)格一上市就開始下滑，從去年的3.2元/斤左右跌至了2.5元/斤左右。

目前在市場(chǎng)上，果凍橙供應(yīng)量較大，銷售壓力也非常大，價(jià)格很有可能繼續(xù)往下跌。

水果整體行情

由于農(nóng)資成本的悄然上升，今年的水果行情，整體上很有可能是“低開高走”，所以水果價(jià)格接下來大概率會(huì)迎來一波漲價(jià)潮。