5月24日，在中國運營了近7年的愛彼迎正式宣布，將在2022年7月30日暫停支持中國境內(nèi)游房源、體驗及相關(guān)預(yù)訂。最新數(shù)據(jù)顯示，愛彼迎在中國地區(qū)擁有近50萬套房源，約占公司全球總房源數(shù)的8%左右，而來自中國的收入?yún)s僅占總收入的1%。愛彼迎的退

5月24日，在中國運營了近7年的愛彼迎正式宣布，將在2022年7月30日暫停支持中國境內(nèi)游房源、體驗及相關(guān)預(yù)訂。

最新數(shù)據(jù)顯示，愛彼迎在中國地區(qū)擁有近50萬套房源，約占公司全球總房源數(shù)的8%左右，而來自中國的收入?yún)s僅占總收入的1%。

愛彼迎的退出有很多方式可以解釋：中國有攜程、美團、飛豬等等OTA巨頭夾擊，愛彼迎的房東和住戶服務(wù)都沒能做好本土化改良，共享經(jīng)濟所面對的合規(guī)問題等等等等...

但歸根結(jié)底，愛彼迎就是沒能撐過這個酒店旅游業(yè)的寒冬。

本文我們就將探討酒店業(yè)當(dāng)下所面臨的三個問題：

1，什么樣的酒店還能賺錢？

2，為何出現(xiàn)了高端酒店和經(jīng)濟型酒店的分化？

3，中國的民宿業(yè)是否也面臨相同的困境？

01

酒店業(yè)績兩極分化

沒有旅游，誰還住酒店？

一句話描述2021年酒店業(yè)績：高端賺點小錢、低端賺點吆喝。

所謂的高價酒店是指客房均價普遍一晚在700以上的酒店，一般包括W酒店，四季酒店，香格里拉，洲際酒店這種自建的高星級酒店等等。

而一晚上100-300的酒店就是便宜的也可以說是經(jīng)濟型酒店，一般以如家，7天假日，錦江之星，漢庭的加盟連鎖酒店為代表。

國內(nèi)經(jīng)濟酒店基本上成規(guī)模的就三家：錦江酒店，首旅酒店，華住集團。這幾家市占率合計高達43.31%，幾乎中國酒店業(yè)半壁江山，旗下有錦江之星，漢庭，如家等一系列我們耳熟能詳?shù)倪B鎖酒店品牌，可以說這三家業(yè)績基本就能反映經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營狀況。

這三家中，僅首旅酒店在2021年賺了1011萬，而華住集團與錦江酒店扣非的數(shù)據(jù)顯示這兩家依舊還在虧損，還沒有從疫情的沖擊中恢復(fù)，可以說低端酒店業(yè)績修復(fù)并不好，基本上還在虧損的泥潭中掙扎。

而與低端酒店哀嚎一片相比，高端酒店這里則經(jīng)營得風(fēng)生水起。

高端酒店基本上以跨國酒店為主，包括萬豪集團，希爾頓集團，洲際酒店等等，因為國外放棄了嚴格的防疫政策再加上高端酒店本身屬性的原因，相比于低端酒店，高端酒店業(yè)績恢復(fù)的較快。

無論是高端代表希爾頓與萬豪，在2021年都實現(xiàn)了扭虧為盈，而且利潤相比于疫情發(fā)生前更上一層樓，而第二梯隊的洲際酒店與精選國際凈利潤增速也在突飛猛進翻倍起步，最高增速達到380%，可以說是打了一場漂亮的翻身仗，幾乎是擺脫了疫情的影響。

從酒店業(yè)核心指標入住率的角度來看，高端酒店入住率在大幅度回血，2021年希爾頓，萬豪的OCC（出租率）同比增速基本維持在40%以上，而低端酒店代表錦江酒店入住率同比提升僅為3.9%，最低的華住集團同比增長更是只有1.4%。

同時從RevPAR（客房均價）方面來看，希爾頓2021年度同比增幅達到60.4%，而經(jīng)濟型三兄弟最高的華住集團僅為13.81%，可以說走價方面，經(jīng)濟型酒店跑不贏高端酒店，而走量方面，高端酒店也跑得快。

你猜猜是為什么？

02

支離破碎的低端酒店基本盤

雖然都是出租房子的，但出租房子這生意也有門道。

最直接的從業(yè)務(wù)角度來說，經(jīng)濟連鎖型和旅游業(yè)高度綁定，基本只能依靠客房收入。但高端酒店，能玩的花式就多了。

比如高端酒店可以承辦婚禮，但從沒見過誰去漢庭結(jié)婚的。另外，高端酒店的收入來源還包括相關(guān)餐飲，會展服務(wù)，配套服務(wù)。結(jié)構(gòu)多元，在疫情間受到的沖擊相對小一些。

總體來看，大部分酒店收入分為三部分即客房收入，餐飲收入，配套收入。比如香格里拉2021年收入為12.41億美元，其中客房收入僅為4.53億美元，占比僅為36.46%，而餐飲服務(wù)則占比41.07%，整體收入較為均衡。

而低端酒店比如華住集團，它86.52%的收入來自于客房收入，餐飲占比僅為8.55%，客房一旦經(jīng)營出現(xiàn)異常，就會直接影響整體利潤。

而且，華住集團餐飲大部分依賴于客房用戶，即早餐僅對客房用戶開放而不是高端酒店那種可以對公眾開放，創(chuàng)收能力不如高端酒店的餐飲。

同時，經(jīng)濟酒店一般只經(jīng)營客房，而客房的主要客源來自于兩部分：旅游人士與商務(wù)人士。

首先是旅游，2021年隨著疫情逐漸趨緩，旅游業(yè)是有所恢復(fù)，但后來西安，上海疫情反復(fù)發(fā)作，而且各地防疫政策日漸收緊，恢復(fù)力度明顯不足，從陸續(xù)公布的各家旅游公司的業(yè)績就能看出來。

根據(jù)相關(guān)媒體報道，去年一百家旅游企業(yè)一共虧了315億，這其中還有賺了96.54億的中國中免，賺了141億的美團酒旅板塊這兩個帶頭大哥力挽狂瀾，其他小弟那估計更是虧的慘不忍睹，如果疫情繼續(xù)肆虐下去，估計整個旅游板塊所有股票都要ST了。

可是有人認為根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示2020年旅游人次為28.79億次，2021年為32.5億次，這說明旅游業(yè)正在復(fù)蘇。但統(tǒng)計局沒說的是，近兩年的旅游呈“本地化、小半徑”的特點，即城市周邊游，當(dāng)天去當(dāng)天回。

即使不當(dāng)天返回也可以選擇露營而非酒店，這反而刺激了露營裝備的發(fā)展，同期露營產(chǎn)品預(yù)訂量同比增長超 3 倍。

旅游端，經(jīng)濟型酒店不行了，那商務(wù)差旅呢？基本上也都被中高端酒店搶走了。

旅游一般是人們自由出行，吃穿住行全部自己或者旅行團負責(zé)，疫情間更要省點花，旅行團也是這么想的，所以更加偏向于經(jīng)濟型酒店。

而商務(wù)出行的費用更多由公司承擔(dān)，除了少部分跟資本家共情的工人階級，大多數(shù)人的報銷費用按最高標準的來。

所以根據(jù)攜程商旅的數(shù)據(jù)顯示，隨著出差補助標準提高，中高檔的客房逐漸成為商旅出差的首選，而經(jīng)濟型客房逐漸被放棄。

2019年，經(jīng)濟型酒店還占比34.26%，2020年就下降為31.7%，而中檔型酒店占比由54.83%提高至58.16%，高端型由10.9%維持至10.14%，三種類型就經(jīng)濟型酒店占比下降最明顯。

旅游新增游客數(shù)量難以維持，存量游客又被露營吸走，商務(wù)訂單爭不過中高端酒店，也沒有創(chuàng)收來補客房收入缺口，那么經(jīng)濟酒店的經(jīng)營自然塌掉了。

而從經(jīng)濟環(huán)境的角度來看，酒店作為可選消費，在后疫情時代的居民支出中占比逐漸下降，高端酒店的降價潮也直接從性價比角度摧毀了經(jīng)濟連鎖型酒店。

2021年上半年，泰國普吉島高端豪華酒店客房價格下滑了39%至每晚2342銖，而國內(nèi)根據(jù)藝龍攜程反映武漢多數(shù)五星級酒店的客房單價已降至300元至500元，有的甚至跌至300元以下。

而且高端酒店的對象就是富裕人群，一晚上幾千塊的房費對他們來說并不是特別重的負擔(dān)。怪不得錦江酒店與首旅酒店在痛苦的年報中都不約而同地發(fā)出一個信號：向高端化進軍。

03

民宿越來越像像酒店

除去這些連鎖酒店以外，做出租房子的生意民宿也是不可忽視的一部分，但一向以個性化著稱的民宿，在疫情的壓力下反而越來越像酒店。

民宿與酒店最大的不同在于民宿的獨特性，即獨特的地理位置，個性化的裝修風(fēng)格，與酒店不同的管理方式。

在疫情剛有所緩和的2020年中旬，民宿的數(shù)量開始激增，但增加的原因不是顧客多了，而是很多人失去了工作，聽從了專家的建議，將自己手中的閑置住房用于出租，靈活就業(yè)了。

需求減少，供給增加，勢必會造成價格的下降。所以，疫情之后，民宿獲得也更差了。

雖然根據(jù)途家平臺的數(shù)據(jù)顯示，2019年，國內(nèi)在線民宿市場交易規(guī)模為209.4億元，2020年則下降到125.8億元，規(guī)?？s減了40%左右。

民宿還有一個特點，即民宿地理位置較為特殊，普通酒店一般靠近地鐵站，比如漢庭如家之類的酒店；或者靠近CBD之類的區(qū)域，比如北京金融街上的威斯汀酒店。而民宿大多靠近景點旅游區(qū)，顧客主要是游客。

上游旅游業(yè)沒有多余的游客，下游民宿業(yè)自然也難有收入，再加上民宿前期投入大于酒店，接近四分之三的民宿短期內(nèi)營業(yè)額連100萬都沒有。

在這個市場里，活得最好的反而是“民宿服務(wù)供應(yīng)商”，服務(wù)內(nèi)容包括軟文推廣、關(guān)鍵詞優(yōu)化、房源美化、平臺推薦位申請等等，它們并不直接擁有房源，僅是對房東們按月或按年收取服務(wù)費。

沒人入住不要緊，管理費一分不少，向房東收租，的確是人生贏家。

像這樣管理房子的團隊，有一個叫做萬豪酒店管理集團，不知道民宿中會不會出現(xiàn)一個XX民宿管理集團，一旦出現(xiàn)，民宿與酒店之間的界限就將進一步模糊。

一直想擺脫酒店影子的民宿，在疫情中也只能身不由己長得越來越像酒店。

04

尾聲

仔細觀察，在疫情中受傷最嚴重的行業(yè)，比如酒店、餐飲、線下文娛，往往都有一個共性：行業(yè)的供給其實是飽和甚至過剩的，缺的是買單的消費者。

所以，對很多行業(yè)來說，疫情只是一個催化劑的作用，即便沒有疫情，行業(yè)本身的結(jié)構(gòu)性問題就已經(jīng)很明顯了。龐大的人口基數(shù)塑造的消費市場，曾經(jīng)創(chuàng)造了很多個商業(yè)神話，但如今，消費者卻開始變得畏首畏尾了。原因是什么？

不會是因為沒錢吧？

[1] 錦江酒店，首旅酒店2012-2021年報 同花順

[2] 華住集團，香格里拉集團2021年年報 同花順

[3] 2021中國旅居度假白皮書 馬蜂窩

[4] 錦江酒店，拓店強勢，積極整合，酒店龍頭再出發(fā) 國盛證券

[5] 休閑服務(wù)行業(yè)周觀察：周邊游或持續(xù)主導(dǎo)元旦&春節(jié)，防控新常態(tài)下復(fù)蘇漸進 東吳證券

[6] 社服行業(yè)周報：培育鉆石需求暴增，滲透率提升空間大 中航證券

[7] 2021中國住宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展及消費趨勢報告 同程藝龍

[8] 2022年1-4月中國旅游行業(yè)洞察報告 Fastdata極數(shù)