深夜食堂（微信號：shitangshitang）編輯轉(zhuǎn)載請注明出處，謝謝！牙齒碰到它時冷到微微顫抖冰沙的軟塊跟咬碎的脆筒送入舌上像烤過的棉花糖在口里一樣化開?深夜食堂April21,2017||Vol.266對于喜歡用奇特的腦洞征服粉絲的星

深夜食堂（微信號：shitangshitang ）編輯

轉(zhuǎn)載請注明出處，謝謝！

牙齒碰到它時冷到微微顫抖

冰沙的軟塊跟咬碎的脆筒送入舌上

像烤過的棉花糖

在口里一樣化開

?

深夜食堂

April 21, 2017 || Vol.266

對于喜歡用奇特的腦洞征服粉絲的星爸爸來說，又推出了一個新品——獨角獸星冰樂（Unicorn Frappuccino），好看到少女心炸裂。

但是我是不會屈服在星爸爸的石榴裙下，因為……我吃不到??！獨角獸星冰樂作為星爸爸的隱藏菜單，只在美國和墨西哥限量供應(yīng)5天，從4月19號到23號。

既然吃不到，那我們就想辦法吃點什么來撓撓這粉紅少女心躁動的癢，夏天這么熱，就讓這些貌美如花的冰淇淋來沖擊你的靈魂吧！

remicone烏云冰淇淋

地址：翔殷路1099號合生匯B2-32

這是韓國超火的烏云冰淇淋，是上海的淮海路k11網(wǎng)紅店，店內(nèi)的設(shè)計也是配合冰淇淋做成了以純色為主的少女心高顏值設(shè)計。材料是用比利時的有機牛奶配方和藍(lán)風(fēng)車淡奶油，不用加水就可以打成形，顏值上確實完勝其他店的那種兩三個球的冰淇淋呢。

最大的特點就是上面各色的棉花糖，綿黏又甜膩的棉花糖配上像冰沙磨碎后的冰淇淋，再淋上喜歡的果醬，冰涼游走全身，讓整個腦子都被這種奇特的口感占據(jù)，這就是夏天的真諦啊。

Cin Cin fresco

地址：南京西路1551號嘉里中心南區(qū)L2P-NB2-01

外貌協(xié)會黨一定會喜歡的顏值內(nèi)涵都在線的cream店，店內(nèi)的燈光酷炫得有點像蹦迪，置身其中吃起冰淇淋更有不一樣的感覺。柜臺的背景墻用黑板手繪了店家的LOGO和冰淇淋，和低暗的光影搭配起來有反差的萌感。

雖然也有做像remicone的棉花糖加冰淇淋的配搭，但這里還可以加入餅干，干果，堅果等。店家會很用心的將他們組成各種可愛的玩偶形象，奶味重，甜度低，更適合不愛噬甜又喜歡吃冰淇淋的小伙伴。

愛茜茜里意大利健康冰淇淋

地址：上海多門店

愛茜茜里很多商場都有店面。坐下就能看到展柜里，瞬間充滿食欲。他們追求的是低熱量低脂肪的健康冰淇淋，所以會在里面添加很多果蔬、堅果等等，也會有華夫餅、威化等搭配。

除此之外，3D打印冰淇淋也很有特色，單球口味有二十幾種。其中金牌黑巧克力是得過獎的，味道濃醇，軟厚不膩。手工打制的冰淇淋有種脆脆夾沙的口感，與機器打出來的完全不一樣。

Mvuke Tokyo salon&bar

地址：馬當(dāng)路159號104單元

比起像一家賣cream的甜品店，它更像是西餐廳一樣的布置。每一份冰淇淋就是大廚們用心做出的大餐， 甜品界的愛馬仕這個稱號真是當(dāng)之無愧，是視覺和味覺的雙重享受，對于擺盤裝飾，配料選擇，最終的造型藝術(shù)都讓人非常滿，處處細(xì)節(jié)都流露出高大上的感覺。

這里是甜品和冰淇淋巧妙的搭配，將蛋糕、布丁、慕斯各種各樣的甜品加上冰淇淋，都有奇妙的口感沖擊。最值得夸贊的就是他們蛋糕做得很好，撒的糖霜好吃，里面奶油很少，夾層豐富，再配上手打的冰淇淋球，是甜蜜又涼爽的夏天。

Gelato by RL.GODA

地址： 淮海中路99號大時代廣場B1樓city super內(nèi)

這是一家由日本人開的gelato，它家的定價體系也很獨特，共分為:嚴(yán)選、特選、普通，三級不同的價位，而區(qū)別則在于所使用的牛奶和原料的不同，其中嚴(yán)選所用的是朝日牛奶。你可以細(xì)心的發(fā)現(xiàn)在每種冰淇淋旁都用標(biāo)簽注明了開封日和到期日，一共只有6天，應(yīng)該添加很少。

對于保質(zhì)期不管執(zhí)行的怎樣，但至少擺出了一個自律的態(tài)度。整體口感綿密濃郁，不加水份所以沒有冰感。特別是招牌NO.1沖繩鹽味，薄薄的咸味與冰淇淋的甜味相輔相成，既不突兀，又不失存在感。

yeh！

地址：光復(fù)西路2889弄贏華國際廣場C座1樓

他們家有果汁、茶、咖啡、酸奶、冰激凌，冰激凌是低脂的，以0卡和低卡為主。店內(nèi)主打玫紅色，從墻面裝飾到杯子到勺子，都是醒目的玫紅色。同時，門口有試吃，嘗到你喜歡的口味再買單也不遲，還有兩種口味組合搭配，貪心點也沒關(guān)系。

不管是做飲品還是做甜品，都是自己手工制作，不會流水操作。比星爸爸還良心，配料品種很多，腰果、杏仁、巧克力、水果等等，服務(wù)生也大方，每次都加的滿滿的配料。他們很擅長用酸奶與冰淇淋來配搭，酸酸甜甜最適合炎熱的天氣了。

Bellamia

地址：徐家匯路618號日月光B2-TK63

在國內(nèi)也終于可以吃到玫瑰花冰淇凌了，這也算是Ins上的一個小網(wǎng)紅~這家店看起來不大，但是布置都蠻講究的，坐下來靠著柜臺就可以看到店員制作的過程，冰淇淋花瓣都是一瓣一瓣黏上去的，很考驗手工。

可以選擇雙拼，也可以選擇單個口味，不同口味有不同的特色。像草莓就是整體偏甜，甜中帶酸，感覺原料就選的很棒。而香草奶味濃郁，入口綿綢，應(yīng)該是打得很發(fā)那種。特濃黑巧克力是愛好微苦巧克力的天堂。

Petit pree

地址：西藏北路198號802-23號商鋪

他們店蠻小的，但是做出來的冰棒很驚艷，將各種水果切成塊后，與果汁一起凍成棒冰。以水果混合型為主，也有其他餅干、堅果的冰棒。雪糕平躺在紙盒里，有紙盒托著就不怕化掉掉身上地上了，事實上也并不容易化掉。

果塊都被凍成很大一塊，如果把水果切得小些可能味道會融合得更好吧。強推草莓果粒呀，用含量很高的草莓醬汁和鮮草莓塊一起冰凍，冰鎮(zhèn)過后的小碎粒讓人一口咬下去，酸酸甜甜的透心涼。

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