夏天的季節(jié)到來后，人們的食欲也變差，溫度太高吃不下飯，只想多吃一些水果。不過吃水果也比較合適，補(bǔ)充所需的水分和各種維生素，這個(gè)時(shí)期上市的水果品種也很多，消費(fèi)者可以品嘗到不同地區(qū)的水果。我國南北氣候差異比較大，各個(gè)地區(qū)都有不同的水果品種，現(xiàn)在

夏天的季節(jié)到來后，人們的食欲也變差，溫度太高吃不下飯，只想多吃一些水果。不過吃水果也比較合適，補(bǔ)充所需的水分和各種維生素，這個(gè)時(shí)期上市的水果品種也很多，消費(fèi)者可以品嘗到不同地區(qū)的水果。

我國南北氣候差異比較大，各個(gè)地區(qū)都有不同的水果品種，現(xiàn)在物流運(yùn)輸比較發(fā)達(dá)，南方和北方的水果可以互通有無。比如在南方地區(qū)，適合種植熱帶水果，這也是當(dāng)?shù)貧夂驐l件的優(yōu)勢。不過，在我國的云南地區(qū)，也可以種植一些熱帶水果，這里一年四季如春，特別適合水果的生長。

雪蓮果科普知識

在云南有一種水果，叫做雪蓮果，雖然歸類于水果，但它并不是在果樹上長，而像紅薯一樣在地里生長。雪蓮果屬于菊科類的植物，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民也叫菊薯，植株高達(dá)2~3米，葉子就有25~30厘米長，果實(shí)的外皮是紫紅色，與普通的紅薯長得有點(diǎn)像。在一些超市的攤位上，很多的消費(fèi)者會把雪蓮果誤認(rèn)為是紅薯。

雪蓮果原產(chǎn)地在智利、厄瓜多爾等地，后來才引進(jìn)我國種植，它在生長期間可以耐強(qiáng)光，要在中低溫的環(huán)境下生長，適合生長的溫度在10~20度，根據(jù)生長特性，目前只有云南地區(qū)的氣候條件適合雪蓮果生長。

雪蓮果基本上是當(dāng)年種當(dāng)年就可以采收，它的外皮比較薄，果實(shí)水分充足，可以直接生食，也可以作為食材來做成各種美食，還可以加工成罐頭或果茶，應(yīng)用在很多的方面。由于雪蓮果大多只是在云南地區(qū)種植，在其它的一些地區(qū)，被一些商家炒到了天價(jià)，在浙江的一、二線城市，雪蓮果在一些水果店，曾賣到了12元一斤的高價(jià)。

雪蓮果的市場行情變化

去年11月份的時(shí)候，云南丘北縣的雪蓮果獲得了豐收，當(dāng)?shù)赜泻芏嗟霓r(nóng)民從事雪蓮果種植，已經(jīng)成為該縣創(chuàng)收的主要支柱產(chǎn)業(yè)，種植面積就達(dá)到了11000多畝。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民介紹，去年雪蓮果收獲以后，價(jià)格就比較差，地頭的收價(jià)在2元一斤左右，比起前幾年12元一斤的收購價(jià)，簡直就是一個(gè)天上，一個(gè)地下。好在雪蓮果的產(chǎn)量比較高，即使低產(chǎn)，一畝地的產(chǎn)量也能達(dá)到7000斤左右，農(nóng)民還是能賺一些錢，只不過種植雪蓮果比其它作物要辛苦一些。

?農(nóng)民看到去年雪蓮果的市場行情不好，收獲以后就沒有全部賣掉，留了一些放在地窖里，等今年空檔期的時(shí)候上市銷售?？墒菦]有想到，今年的收購價(jià)更低，一些收購商只給出了8毛錢一斤的收購價(jià)。據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民表示，所有的農(nóng)戶加起來，大概有600萬斤的雪蓮果上市，在市場上出現(xiàn)了賣不動的情況，市場價(jià)格也是一跌再跌。如今地窖里還有80萬斤，即使價(jià)格降到了8毛也要賣出去，因?yàn)闀r(shí)間存放在久了，再放下去的話就怕變爛。

小結(jié)

去年的時(shí)候，雪蓮果的地頭價(jià)2元一斤沒有賣，如今卻在市場賣不動，降到了8毛一斤，一些農(nóng)民表示，只怪自己之前太貪心，想著第二年賣出高價(jià)，沒想到失算了。