從近期的農(nóng)副市場(chǎng)行情來(lái)看，豬價(jià)、蛋價(jià)均迎來(lái)了一波走高，特別是蛋價(jià)，前期連跌了兩周左右，如今行情再次迎來(lái)猛漲。與此同時(shí)，魚(yú)價(jià)也已漲破6年來(lái)新高，這是怎么回事？01、豬價(jià)沖刺8元從中旬開(kāi)始，豬價(jià)就迎來(lái)了先跌后漲的局面，且如今已迎來(lái)“3連漲”，這

從近期的農(nóng)副市場(chǎng)行情來(lái)看，豬價(jià)、蛋價(jià)均迎來(lái)了一波走高，特別是蛋價(jià)，前期連跌了兩周左右，如今行情再次迎來(lái)猛漲。與此同時(shí)，魚(yú)價(jià)也已漲破6年來(lái)新高，這是怎么回事？

01、豬價(jià)沖刺8元

從中旬開(kāi)始，豬價(jià)就迎來(lái)了先跌后漲的局面，且如今已迎來(lái)“3連漲”，這波行情走高，說(shuō)到底很大水平是受4萬(wàn)噸收儲(chǔ)來(lái)襲有關(guān)，使得市場(chǎng)豬價(jià)迎來(lái)穩(wěn)中走高局面。

今天生豬均價(jià)為15.42元/kg，環(huán)比漲了0.03元，不過(guò)從28地行情來(lái)看，南方地區(qū)普遍飄紅走高，但北方豬價(jià)穩(wěn)中有跌，難道豬價(jià)拐點(diǎn)來(lái)了？

具體來(lái)看，東北豬價(jià)跌了0.1元，主流價(jià)為14.7-15元/kg，其行情回落，主要是當(dāng)?shù)氐南M(fèi)需求疲軟，而屠企采購(gòu)需求一般，使得豬價(jià)受到抑制走跌。華北一帶，生豬報(bào)價(jià)為15-15.8元/kg，受生豬進(jìn)入產(chǎn)區(qū)難度偏大所致，因而豬價(jià)總體偏穩(wěn)。而在西北一帶，陜新兩地跌了0.1元，主流價(jià)為14.4-15.6元/kg。

西南地區(qū)，豬價(jià)漲了0.1-0.2元，主流價(jià)為14.3-15.2元/kg，可見(jiàn)該地區(qū)豬價(jià)總體偏弱，已是全國(guó)最低價(jià)，行情走高可以理解；華東總體偏穩(wěn)，報(bào)價(jià)為15.7-16.2元/kg，皖閩兩地漲了0.05-0.1元，主要是當(dāng)?shù)叵M(fèi)有所提振；華中報(bào)價(jià)為15.15-15.5元/kg，總體行情偏弱，其中河南消費(fèi)力不足，價(jià)格走跌0.1元。兩廣行情可觀，漲了0.2-0.4元，其中廣東報(bào)價(jià)為17.8元/kg。

總的來(lái)看，今天豬價(jià)漲跌偏弱，但總體上漲，市場(chǎng)博弈開(kāi)始增多。在北方地區(qū)，因白條豬走量差，市場(chǎng)壓價(jià)情緒比較大，但因豬農(nóng)挺價(jià)情緒強(qiáng)烈，豬價(jià)這才穩(wěn)中偏弱，可見(jiàn)豬價(jià)想要大跌并不容易。

南方一帶，因西南、華南市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，再加上口罩事件使得運(yùn)輸難度偏大，因而生豬行情有所走高，提振南方豬市。

如今，屠企壓價(jià)情緒依舊強(qiáng)烈，短期內(nèi)豬價(jià)想要沖刺8元大關(guān)并不容易。不過(guò)養(yǎng)殖人的態(tài)度很明確，那就是抬高生豬行情，爭(zhēng)取早日破“8”，預(yù)計(jì)隨著端午節(jié)日臨近，豬價(jià)易漲難跌，南方市場(chǎng)將陸續(xù)沖刺8元。

02、蛋價(jià)“破5”，市場(chǎng)價(jià)“破6”

近期，不少網(wǎng)友抱怨蛋價(jià)明顯走高，購(gòu)買(mǎi)壓力增多。如筆者昨天買(mǎi)了雞蛋，零售價(jià)是5.8元/斤，這一價(jià)格相比往年確實(shí)高了不少。

按理說(shuō)如今氣溫升高，雞蛋消費(fèi)需求偏弱，蛋價(jià)進(jìn)入淡季，行情應(yīng)該走跌才對(duì)。其實(shí)，從年后開(kāi)始，蛋價(jià)一直持續(xù)走高，從最初的3.6元/斤漲至如今的4.86元/斤左右。

從今天行情來(lái)看，全國(guó)多地蛋價(jià)飄紅，且漲幅普遍為0.05-0.12元/斤。如山東報(bào)價(jià)為4.95-5.1元/斤，河南報(bào)價(jià)為4.93-5.03元/斤，安徽?qǐng)?bào)價(jià)為4.93-5.03元/斤，江蘇報(bào)價(jià)為4.65-4.93元/斤，廣東報(bào)價(jià)為4.91-5.15元/斤，北京報(bào)價(jià)為5.07-5.11元/斤。

可見(jiàn)，如今批發(fā)市場(chǎng)蛋價(jià)普遍已“破4入5”，也難怪市場(chǎng)零售價(jià)會(huì)陸續(xù)突破6元大關(guān)。而此次蛋價(jià)上漲，一掃5月以來(lái)蛋價(jià)持續(xù)走跌的陰霾，蛋農(nóng)們利潤(rùn)也達(dá)到了0.87元/斤，這讓大家興奮不已。

至于蛋價(jià)為何沖刺走高，主要是雞蛋庫(kù)存偏低，部分地區(qū)因供應(yīng)不足，蛋價(jià)蹭蹭走高。再加上前幾日蛋價(jià)回落，蛋農(nóng)利潤(rùn)走低，惜售情緒偏大，也提振了蛋價(jià)。最主要的是，隨著端午臨近，食品企業(yè)已提前備貨，加大生產(chǎn)，也支撐了蛋價(jià)上漲。

不過(guò)，筆者認(rèn)為接下來(lái)蛋價(jià)“易跌難漲”，畢竟如今天氣轉(zhuǎn)熱，雞蛋消費(fèi)需求難以提振，后期蛋價(jià)上漲空間不大。再加上雞蛋產(chǎn)能偏強(qiáng)，預(yù)計(jì)5月下旬有走跌風(fēng)險(xiǎn)。

03、鮰魚(yú)漲破6年新高

不少人發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)市場(chǎng)上的魚(yú)價(jià)悄悄上漲，很多常規(guī)魚(yú)價(jià)格相比春節(jié)時(shí)再漲2元/斤。如筆者家鄉(xiāng)，草魚(yú)從年前9元漲至11元/斤，花鰱從8元漲至10.5元/斤，鯽魚(yú)從10元漲至12元/斤，黑魚(yú)從15元漲至17元/斤，昂刺魚(yú)從17元漲至20元/斤。

而從批發(fā)市場(chǎng)來(lái)看，鯽魚(yú)全國(guó)均價(jià)已上漲至 21.29元/kg，鯉魚(yú)為14.99元/kg，白鰱為10.23元/kg，其價(jià)格均比往年高出很多。

不過(guò)漲幅最大的要數(shù)鮰魚(yú)，從開(kāi)春后價(jià)格就持續(xù)走高，大規(guī)格鮰魚(yú)已漲至13.5-14元/斤，相比往年貴了3-4元/斤，為近6年來(lái)行情最好的一年。要知道過(guò)去6年里，鮰魚(yú)產(chǎn)地報(bào)價(jià)很少突破10元大關(guān)，甚至漲至9元都不多。

其實(shí)，這2年魚(yú)價(jià)一直偏高，主要是養(yǎng)殖規(guī)模有所下滑，而今年鮰魚(yú)再度猛漲，還因養(yǎng)殖戶(hù)主要擴(kuò)大草魚(yú)、鯉魚(yú)等常規(guī)魚(yú)規(guī)模，鮰魚(yú)反而受冷落，因市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，價(jià)格迎來(lái)猛漲。

隨著豬價(jià)、蛋價(jià)、魚(yú)價(jià)陸續(xù)走高，不少人好奇，難道是“上漲潮”來(lái)了？其實(shí)并不然，這只是正常的市場(chǎng)波動(dòng)罷了，有漲就有跌，大家咋看？