在農(nóng)村地區(qū)，野生植物的種類特別多，有些野生植物是人們口中難得的美味，有些野生植物卻是養(yǎng)生佳品，比如在我們當?shù)?，人們特別喜歡采集一些野生植物的葉片來泡茶，因為在民間一直流傳著這些野生植物特殊的效用。野生蒲公英、野生枸杞、野生牛蒡都是可以泡茶的

在農(nóng)村地區(qū)，野生植物的種類特別多，有些野生植物是人們口中難得的美味，有些野生植物卻是養(yǎng)生佳品，比如在我們當?shù)兀藗兲貏e喜歡采集一些野生植物的葉片來泡茶，因為在民間一直流傳著這些野生植物特殊的效用。野生蒲公英、野生枸杞、野生牛蒡都是可以泡茶的。

農(nóng)村地區(qū)的人們想用野生植物來泡茶，直接可以去野外尋找，而城市中的人們卻只能選擇購買，如今用來泡茶的野生植物越來越多，比如金銀花、皇菊、山楂片、決明子、藏紅花、益母草等等。這野生植物在以前的時候可能沒有什么名氣，但是現(xiàn)在已經(jīng)被商家炒作成了高檔花茶。你要說它們有什么具體的效用，可能很多人都說不清，人們更多的只是跟風泡茶喝而已。

今天要說的這種植物，果實很多人都吃過，其實它的根也是寶貝，這種植物的價格年年上漲，農(nóng)民卻表示不愿意售賣。也許你家路邊就有，以后記得注意觀察哦，它就是地骨皮。

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地骨皮科普

說起地骨皮，很多人可能感覺并不熟悉。其實地骨皮就是枸杞植株的根皮，它也被稱為枸杞皮。枸杞為茄科枸杞屬植物，它在市場上一直是人們公認的養(yǎng)生佳品。尤其是很多男士朋友，每天都要用枸杞來泡水喝。

關(guān)于地骨皮的記載，目前還存在著很多爭議，枸杞首次記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，但是地骨皮的名字由來卻是近代。

據(jù)傳地骨皮的名字和慈禧太后有關(guān)，當時的人們感覺枸杞皮的名字特別難聽，所以起了一個更加吉利的名字，那就是地骨皮。其實李時珍在《本草綱目》中也有記載：今陜之蘭州、靈州、九原以西枸杞，并是大樹，其葉濃根粗。

地骨皮的形態(tài)并不固定，它一般為黃褐色或深黃色。從古代開始它就是我國的一種傳統(tǒng)中藥材，具有退熱、涼血、清肺、降火的效用，它廣泛分布于全國的大部分地區(qū)。在我們當?shù)鼐陀幸吧坭降拇嬖冢贿^人們一般只會采集果實和葉片，很少有人會挖根，可以說地骨皮一直被人們忽視了。

果實很多人都吃，其實根也是寶貝

野生枸杞在農(nóng)村十分常見。記得小時候，特別喜歡去野外摘取野生枸杞進行食用。其實野生枸杞的嫩葉，也是可以食用的，在南方的一些地區(qū)，枸杞芽菜已經(jīng)十分流行。

如今在市場上，枸杞的銷量也十分不錯，這是因為人們經(jīng)常用枸杞來煲湯、泡茶、泡水或者煮粥。主要是因為枸杞含有豐富的枸杞多糖、甜菜堿以及枸杞色素，這樣元素對人體都十分有益。

根據(jù)典籍記載，枸杞具有潤肺、明目、清熱的效用，如今很多男士都特別喜愛枸杞，每天都會泡一杯枸杞茶來養(yǎng)身體。

因為枸杞名聲在外，很多人都忽略了它的根。

地骨皮的價值同樣很高，它可以用來泡水、泡酒和入藥。最近幾年地骨皮的價格每年都會小幅上漲一些，但是地骨皮只是一種小眾藥材，市場需求量本身就不大，只是零售價格比較高，收購價其實很低。

根比果實還值錢，農(nóng)民卻不愿賣

枸杞果一直是市場上熱銷的寵兒，很多人都特別喜歡購買枸杞來泡水、泡酒。

其實地骨皮的價格比枸杞還要稍微貴一些，而且每年都會小幅上漲，雖然地骨皮比果實還值錢，但是農(nóng)民卻直言不愿意賣！

這是因為枸杞可以年年采摘，而地骨皮需要挖根采收。如果挖根采收地骨皮，這完全是本末倒置的行為，很多農(nóng)民感覺這是自絕后路，所以根本就不愿意售賣地骨皮。

你小時候吃過野生枸杞嗎？你見過地骨皮嗎？你感覺地骨皮值錢還是枸杞值錢？一起交流討論一下吧。