有人問(wèn)所長(zhǎng)：“小容量的茅臺(tái)酒有沒(méi)有收藏價(jià)值？”茅臺(tái)酒種類繁多，分不同度數(shù)、不同規(guī)格、不同酒質(zhì)等。作為茅臺(tái)酒里的硬通貨，我們見(jiàn)到的茅臺(tái)酒以500ml、53度的飛天茅臺(tái)酒居多，但除此之外也有很多小于500ml或者大于500ml的規(guī)格。相對(duì)來(lái)說(shuō)，

有人問(wèn)所長(zhǎng)：“小容量的茅臺(tái)酒有沒(méi)有收藏價(jià)值？”

茅臺(tái)酒種類繁多，分不同度數(shù)、不同規(guī)格、不同酒質(zhì)等。

作為茅臺(tái)酒里的硬通貨，我們見(jiàn)到的茅臺(tái)酒以500ml、53度的飛天茅臺(tái)酒居多，但除此之外也有很多小于500ml或者大于500ml的規(guī)格。

相對(duì)來(lái)說(shuō)，收藏最好選擇500ml及以上容量的茅臺(tái)酒，小容量的茅臺(tái)酒把玩即可，紀(jì)念價(jià)值大于飲用價(jià)值、投資價(jià)值。

茅臺(tái)酒規(guī)格史

與現(xiàn)在的茅臺(tái)酒以“ml”、“L”為單位不同的是，1976年以前，茅臺(tái)酒都是以“市斤”為包裝計(jì)量單位的，1市斤即500g。

在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，茅臺(tái)酒的規(guī)格以500g為主。

1961年，為了適應(yīng)不同消費(fèi)者的需求，茅臺(tái)酒廠推出了250g裝、125g裝、50g裝三種規(guī)格的產(chǎn)品。

這其中，較為出圈的茅臺(tái)酒規(guī)格，就是125g裝。1975年1月，茅臺(tái)酒廠接上級(jí)通知，包裝了一部分125g（0.14L）瓶裝茅臺(tái)酒供民航飛機(jī)專用。

直到1976年，為了同國(guó)際接軌，外銷茅臺(tái)酒開(kāi)始用“L”作為包裝單位，彼時(shí)恰逢茅臺(tái)酒廠重新采用“飛天標(biāo)”，容量也由之前的500g變?yōu)?.54L，時(shí)間跨度為1975-1985年，這一時(shí)期的 “飛天”被稱為為“大飛天”。

于是我們可以看到一個(gè)現(xiàn)象，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，茅臺(tái)酒內(nèi)銷與外銷的規(guī)格單位不一樣，較為混雜：包括500g、250g、125g、50g、0.54L、0.27L、0.14L、50ml、200ml、500ml等。

1986年9月起，內(nèi)銷和外銷酒逐步統(tǒng)一改用“ml”，放到現(xiàn)在統(tǒng)一規(guī)格單位，茅臺(tái)酒主要發(fā)行過(guò)以下容量的茅臺(tái)酒：

50ml、125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、680ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.3L、1.5L、3L、6L。

如果是定制茅臺(tái)酒，還有更多、更大的容量。

小容量不利于長(zhǎng)期收藏

小容量的茅臺(tái)酒，一般是指500ml以下容量的茅臺(tái)酒。

很多小容量的茅臺(tái)酒只存在于上世紀(jì)，現(xiàn)在較為常見(jiàn)的小容量的茅臺(tái)酒主要有幾種：

50ml的茅臺(tái)酒，主要是53度的飛天茅臺(tái)酒，一般是5瓶一條裝；機(jī)場(chǎng)茅臺(tái)紀(jì)念酒也有50ml裝。

375ml的茅臺(tái)酒，也多用于出口外銷，以及茅臺(tái)紀(jì)念酒，比如卡慕茅臺(tái)酒、經(jīng)銷商品鑒酒都是375ml規(guī)格。

還有一些比較少見(jiàn)的規(guī)格，比如，90ml的茅臺(tái)酒，存在于茅臺(tái)高爾夫禮品酒禮盒中；475ml的珍藏茅臺(tái)酒，是茅臺(tái)唯一一款黃飄帶產(chǎn)品，重量為950克，被業(yè)內(nèi)稱為“九五至尊”。

小容量茅臺(tái)酒的出現(xiàn)，主要是為了滿足不同場(chǎng)景的需求，比如新茅粉的集郵需求、品鑒需求、 紀(jì)念需求。

但是相對(duì)于500ml及以上容量的茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)，小容量茅臺(tái)酒具有天生的劣勢(shì)。

都說(shuō)酒是陳的香，主要還是酒體的酯化效應(yīng)在起作用。在密封的條件下，容量越大酯化效應(yīng)越好，醬香更濃郁。

小容量的茅臺(tái)酒，如果長(zhǎng)期儲(chǔ)存陳化，穩(wěn)定性不及大容量的茅臺(tái)酒，再加之可能有漏酒風(fēng)險(xiǎn)，小容量茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值進(jìn)一步打折扣。

比如說(shuō)，同樣是跑酒，50ml的茅臺(tái)酒跑酒10g，差不多跑了20%，藏品變喝品；對(duì)于500ml的茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)，10g才2%，酒滿！

小容量增值空間小

小容量的茅臺(tái)酒難于保存，按理來(lái)說(shuō)更加稀缺，但收藏多年后，溢價(jià)遠(yuǎn)低于500ml及更大容量的茅臺(tái)酒。

北京匡時(shí)2019春季拍賣會(huì)上，30瓶1980年—1985年飛天牌茅臺(tái)酒（大飛天，540ml）成交價(jià)為1092500元，約36416元/瓶；在這場(chǎng)拍賣會(huì)上，60瓶1980年代小飛天（140ml）成交價(jià)402500元，約6708元/瓶。

這場(chǎng)拍賣會(huì)上的小容量茅臺(tái)酒，即使折合成同樣規(guī)格來(lái)計(jì)算，價(jià)格也遠(yuǎn)低于大容量的茅臺(tái)酒。

1980年代的貴州茅臺(tái)酒，產(chǎn)量低，除去三四十余年的消耗、損耗，市場(chǎng)上保存完美的已經(jīng)十分稀缺了，類似上文中拍賣的140ml裝的小飛天，更為稀缺，但是從拍賣會(huì)的成交價(jià)格來(lái)看，并沒(méi)有給這種稀缺合理的、更高的溢價(jià)。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，小容量茅臺(tái)酒主要有幾個(gè)意義：擺柜、品鑒、把玩、紀(jì)念。有那么幾瓶夠滿足這些需求就行了，不需要大批量收藏。