案例背景這家面館在廣東肇慶，是一位85后小伙開(kāi)的小伙姓黃，這里我稱(chēng)呼他為黃老板。他這間面館很平常和別的店沒(méi)什么兩樣，只有一個(gè)特價(jià)活動(dòng)，就是兩元吃面沒(méi)有任何的限制。只要是顧客進(jìn)店做到不浪費(fèi)就可以了。兩元錢(qián)一碗面以現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格，不就是相當(dāng)于免

案例背景

這家面館在廣東肇慶，是一位85后小伙開(kāi)的小伙姓黃，這里我稱(chēng)呼他為黃老板。他這間面館很平常和別的店沒(méi)什么兩樣，只有一個(gè)特價(jià)活動(dòng)，就是兩元吃面沒(méi)有任何的限制。只要是顧客進(jìn)店做到不浪費(fèi)就可以了。兩元錢(qián)一碗面以現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格，不就是相當(dāng)于免費(fèi)嗎？現(xiàn)在是做生意，如果能夠做到一個(gè)純粹的給予和利他。那么他一定能夠快速的吸引顧客，其實(shí)做生意首先要站在顧客的角度想問(wèn)題，才能夠針對(duì)他們的需求設(shè)計(jì)出合適的營(yíng)銷(xiāo)策略，那么這家面館黃老板是怎么營(yíng)運(yùn)的呢？

兩塊錢(qián)一碗湯面，還送一只荷包蛋。

1.在別家店隨便吃一碗素面。市場(chǎng)價(jià)也要5塊錢(qián)。但是他家的湯面只賣(mài)兩元。不僅可以吃一碗湯面，還送一只荷包蛋。一碗面就比別家少了三元，一只雞蛋也有一塊錢(qián)，兩樣加起來(lái)怎么算都要虧？看到這里大多數(shù)人肯定看不懂老板這樣做的邏輯，覺(jué)得這樣搞活動(dòng)不是明顯的虧了嗎？其實(shí)黃老板這樣做是背后藏著一套賺錢(qián)的邏輯。

2.黃老板這套方法就是用主產(chǎn)品和顧客產(chǎn)生聯(lián)系，引流客戶(hù)進(jìn)店。這套方法威力真的很大，畢竟對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)有便宜可占，所以就很多人奔這個(gè)便宜，來(lái)店里消費(fèi)。這一碗兩塊錢(qián)的一個(gè)湯面。它的成本價(jià)不夠兩塊錢(qián)，其實(shí)每賣(mài)出一碗湯，面老板頂多不賺錢(qián)。但是現(xiàn)在的人民生活水平都提高了。基本上只有少數(shù)人進(jìn)店只點(diǎn)一碗齋湯面，10個(gè)人中可能不到兩個(gè)。

3.黃老板的店面里有很多各種各式各樣的配菜，例如牛雜，豬手，羊肉片，牛肉片，豬肉炸醬等等。這些都是市面上常見(jiàn)的配菜，其實(shí)兩元一碗的湯面，它并不是店里的盈利產(chǎn)品。它只用于與顧客發(fā)生關(guān)聯(lián)的引流產(chǎn)品。面館的肉湯面才是真正的盈利產(chǎn)品。大家都知道現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格肉類(lèi)很貴，通過(guò)加工制作好的肉類(lèi)，價(jià)格一般都直接翻好幾倍，黃老板就是用這些來(lái)盈利。一碗肉類(lèi)的湯面，價(jià)格在10塊錢(qián)，成本就5塊錢(qián)。一碗面就能對(duì)半賺5塊錢(qián)，黃老板店里的生意很火爆，一天至少能賣(mài)600碗湯面，每天的純利閏就有千四五百塊，一年就能盈利50萬(wàn)。

4.總結(jié)：我們做任何一種生意，并不是要所有的產(chǎn)品都要賺錢(qián)。這樣你就注定很難賺到錢(qián)。要有一種利他，吃虧的精神。做生意有一條黃金法則。1+2+7的公式。用10%的產(chǎn)品用來(lái)與客戶(hù)發(fā)生聯(lián)系。20%的產(chǎn)品超低價(jià)。70%的產(chǎn)品正常盈利。恭喜你又學(xué)會(huì)了一招，謝謝大家的觀看，如果覺(jué)得點(diǎn)子還可以的話(huà)，歡迎大家的評(píng)論點(diǎn)贊。