重慶市渝北區(qū)佰樂(lè)街小區(qū)美食街有一家粵菜餐廳，老板叫黃金星，是個(gè)廣州人，人稱(chēng)“大圈”。上個(gè)月餐廳“請(qǐng)”了一個(gè)特殊的“暑期工”——黃金星10歲的兒子黃潤(rùn)麟，人稱(chēng)“小圈”。做飲料、倒垃圾、端菜，都成了小圈的暑假“作業(yè)”。作為獎(jiǎng)勵(lì)，他每天可以得到5元的“工資”另加“提成”。

大圈希望，這個(gè)暑期兒子在“打工”過(guò)程中多吃點(diǎn)苦，多受點(diǎn)挫折，更快地成長(zhǎng)。

爸爸把兒子“哄騙”來(lái)餐廳打工

大圈的餐廳開(kāi)了已有一年，生意興旺，但把兒子喊來(lái)“打工”還是第一次。

大圈說(shuō)，自從開(kāi)了餐館后，一直都比較忙，遇到用餐高峰，人手緊，但此前從沒(méi)打過(guò)兒子的“主意”。不過(guò)今年放暑假，看到在家“磨皮擦癢”的兒子，干脆就喊他來(lái)店里幫忙。

今年10歲的小圈就讀于江北區(qū)洋河花園實(shí)驗(yàn)小學(xué)三年級(jí)。起初他并不太愿意來(lái)。

“孩子嘛，天生愛(ài)玩，你讓他干活兒肯定沒(méi)有讓他玩兒那么容易?！贝笕ο肓藗€(gè)辦法：以“發(fā)底薪、有提成”的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，將他“哄騙”來(lái)。

小圈是怎么想的呢？

背著爸爸，小圈說(shuō)了句“大實(shí)話”： “其實(shí)我又不需要零花錢(qián)，想買(mǎi)啥可以直接找媽媽要?！辈贿^(guò)小圈覺(jué)得，每天作業(yè)做完了，只能打打游戲、看看電視也沒(méi)啥意思，“有點(diǎn)虛度光陰了，不如找點(diǎn)活兒干?！?/p>

讓大圈欣慰的是，兒子來(lái)了以后非常積極，相當(dāng)于大半個(gè)成年人勞動(dòng)力。

制做飲料、倒垃圾、傳菜，以及一些粗重的活兒，他都交給了小圈。店里會(huì)免費(fèi)送甜品給客人，他也是派小圈去觀察客人吃得差不多時(shí)上前詢問(wèn)，是否需要甜品。

為了調(diào)動(dòng)小圈的工作積極性，讓他知道掙錢(qián)的不易，大圈履行了他的承諾：每天小圈在餐廳“打工”可以得到5元“底薪”，每做一杯飲料可以拿到5角到1元“提成”。

每天獨(dú)自處理上百斤垃圾

現(xiàn)在，小圈暑假的作息表從“作業(yè)——游戲——看電視”變成了這樣：每天早上8點(diǎn)起床，洗漱后寫(xiě)作業(yè)，如果上午寫(xiě)完后就去店里打工；如果當(dāng)天作業(yè)沒(méi)寫(xiě)完，就晚上再來(lái)——但每天必須堅(jiān)持來(lái)。媽媽負(fù)責(zé)打“考勤”。晚飯時(shí)間是用餐高峰期，他一般會(huì)從18點(diǎn)連續(xù)忙碌到23點(diǎn)，有時(shí)客人多，要忙到凌晨1點(diǎn)才回家。

大圈教小圈學(xué)習(xí)制作紅豆維他奶、檸檬茶等飲料，很快他獨(dú)立做起來(lái)也像模像樣了。起初每個(gè)步驟記得還不牢時(shí)，小圈就拿紙筆記下來(lái)，一邊看一邊做，如果哪個(gè)步驟沒(méi)做好，他就堅(jiān)決地倒掉重新做！

對(duì)小圈來(lái)說(shuō)，在餐廳打工，最累最苦的是倒垃圾。每天要產(chǎn)生一百多斤廚余垃圾，而垃圾場(chǎng)又在約十分鐘步行路程之外，需要爬坡下坎。小圈每天推著帶小輪的滿滿一車(chē)?yán)诮稚献?，遇到有大坡，就把?chē)立起來(lái)，踹口氣休息會(huì)兒，等幾分鐘后力氣恢復(fù)了，再一鼓作氣推上去。有時(shí)路過(guò)的好心人也會(huì)來(lái)幫忙搭把手。

在烈日下，哪怕有時(shí)一輛車(chē)駛過(guò)，掀起一陣風(fēng)，對(duì)于小圈來(lái)說(shuō)都很欣喜——此刻會(huì)感覺(jué)涼快一點(diǎn)。

摔壞一個(gè)杯子賠了13元

“打工不容易??！”小圈嘆了一口氣。

7月的一個(gè)周末，做飲料的單子多，小圈急急忙忙將兩個(gè)杯子從墻上掛勾取下來(lái)時(shí)，不小心摔壞了一個(gè)，當(dāng)晚就被大圈處以了罰款。

杯子13元一個(gè)，扣除杯子的費(fèi)用，那天小圈拿到手的只有7元。又累又渴，小圈拿著這7元當(dāng)即買(mǎi)了兩瓶飲料一飲而盡。心里有點(diǎn)委屈，但他認(rèn)罰：“做錯(cuò)了事情嘛，是該付出代價(jià)。下次我吸取教訓(xùn)，拿杯子時(shí)肯定會(huì)更加小心了！”

到8月初，小圈已經(jīng)攢下了近300元錢(qián)。他說(shuō)，這些錢(qián)基本上都還沒(méi)怎么花，媽媽幫他辦了一張銀行卡，每周存進(jìn)去。他準(zhǔn)備在假期結(jié)束后，用這筆錢(qián)買(mǎi)點(diǎn)小零食、故事書(shū)、奧特曼，作為給自己的新學(xué)期獎(jiǎng)勵(lì)。

經(jīng)常有客人看到這個(gè)小孩在餐廳里穿梭，會(huì)忍不住拋出一堆問(wèn)題：你在這里打工嗎？老板怎么請(qǐng)了“童工”呢？你在這里一天能掙多少錢(qián)？你心甘情愿在這里做嗎？

這時(shí)，小圈就會(huì)咧開(kāi)嘴笑著一一回答：“我是自愿來(lái)的，出去玩到處跑累，躺在家里吹空調(diào)看電視無(wú)聊，出來(lái)做點(diǎn)事情哪里不好！”

媽媽心疼但支持孩子“吃苦”

媽媽曾建也在餐廳幫忙。她說(shuō)，兒子的到來(lái)減輕了不少負(fù)擔(dān)。“比如做飲料，如果沒(méi)有他在，就需要抽調(diào)一名服務(wù)員，忙的時(shí)候，人手就會(huì)特別緊張?！昂迷诜彩前才畔氯?，小圈都會(huì)做得妥妥當(dāng)當(dāng)，讓人放心?！?/p>

平時(shí)看到兒子做這些重活兒，曾建心里難免有點(diǎn)酸楚：別的孩子假期里都在玩，或外出避暑，小圈卻每天圍著廚房、垃圾場(chǎng)轉(zhuǎn)，特別是做飲料時(shí)需要鏟冰，他夠不到冰柜，必須拉來(lái)小板凳站在上面，踮著腳才能鏟到冰。

“說(shuō)不心疼那是假的，但我也覺(jué)得作為一個(gè)男孩子，在這里可以得到鍛煉，學(xué)到很多東西，比如人際交往，如何克服一些困難，這樣的暑假還是挺有意義?！痹谶@個(gè)問(wèn)題上，父母站在了統(tǒng)一“戰(zhàn)線”上。

在爸爸大圈眼里，兒子暑假來(lái)餐館“打工”后，變得更成熟、懂事了?！拔覀兙褪窍胍渣c(diǎn)苦，多受挫折，早點(diǎn)接觸社會(huì)，變得更加獨(dú)立、自信，早日成長(zhǎng)為一個(gè)真正的小男子漢?！?/p>

而對(duì)小圈本人來(lái)說(shuō)，自己最大的收獲是體重減輕了，力氣也更大了，“現(xiàn)在知道家里的錢(qián)來(lái)得不容易了！以后我得省著點(diǎn)花！”

上游新聞?dòng)浾?紀(jì)文伶 攝影 鄒飛