對(duì)于說(shuō)蜂巢中的蜂蜜懷疑是假的，瓶裝蜂蜜是真的說(shuō)法，蜂部落認(rèn)為主要看我們從什么角度看，說(shuō)瓶裝蜂蜜一定就是真的，這種說(shuō)法蜂部落認(rèn)為是不恰當(dāng)?shù)模瑥姆涑仓械姆涿蹃?lái)說(shuō)，根據(jù)蜂部落的了解，蜂巢中的蜂蜜是假的可能并不大，但是是劣質(zhì)的可能還是有的，下面我們

對(duì)于說(shuō)蜂巢中的蜂蜜懷疑是假的，瓶裝蜂蜜是真的說(shuō)法，蜂部落認(rèn)為主要看我們從什么角度看，說(shuō)瓶裝蜂蜜一定就是真的，這種說(shuō)法蜂部落認(rèn)為是不恰當(dāng)?shù)?，從蜂巢中的蜂蜜?lái)說(shuō)，根據(jù)蜂部落的了解，蜂巢中的蜂蜜是假的可能并不大，但是是劣質(zhì)的可能還是有的，下面我們就具體來(lái)看一下。

1.蜂巢中的蜂蜜來(lái)源

2.為什么蜂巢中的蜂蜜劣質(zhì)的可能大

3.瓶裝蜂蜜為什么未必就是真的

蜂巢中的蜂蜜來(lái)源

我們都知道，在蜂群中蜜蜂的巢房有三個(gè)作用，一是作為存儲(chǔ)蜂蜜的倉(cāng)庫(kù)，二是作為存儲(chǔ)花粉的倉(cāng)庫(kù)，三是作為蜜蜂幼蟲發(fā)育的房間。由于我們這里提到的是蜂蜜，所以我們只考慮蜂蜜的來(lái)源。

作為蜂蜜，蜂蜜的基礎(chǔ)原料是花蜜，是蜜蜂在外界采集了蜜源植物的花蜜以后在蜂巢中經(jīng)過(guò)加工而成的，所以說(shuō)從蜂巢中的蜂蜜來(lái)說(shuō)，假的可能并不大，因?yàn)?strong>蜂巢中的蜂蜜，想要人工的灌入蜂巢中，還要用蜂蠟來(lái)進(jìn)行封蓋，以蜂部落對(duì)目前養(yǎng)蜂行業(yè)的了解，雖然這個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但是實(shí)際上操作起來(lái)是非常困難的，可以說(shuō)目前并沒(méi)有這樣的技術(shù)存在，所以說(shuō)蜂巢中的蜂蜜，假的可能并不大。

為什么蜂巢中的蜂蜜劣質(zhì)的可能大？

既然蜂巢中的蜂蜜假的可能不大，那么為什么又有劣質(zhì)的可能大的說(shuō)法呢？我們不能否認(rèn)蜜蜂的采集能力，尤其是意蜂，采集能力非常強(qiáng)，但是如果我們從銷售的角度來(lái)說(shuō)，少量的銷售其實(shí)對(duì)養(yǎng)蜂人來(lái)說(shuō)賺錢比較少，沒(méi)有多少人原因去刻意生產(chǎn)蜂巢蜜，但是如果是大量的銷售，小蜂場(chǎng)根本供應(yīng)不過(guò)來(lái)，在供不應(yīng)求的情況下，必然有人會(huì)鋌而走險(xiǎn)。

既然蜜蜂的蜂蜜是經(jīng)過(guò)花蜜釀成的，其實(shí)生活中可以替代花蜜的東西比較多，比如我們常見(jiàn)的白糖水，這是可以替代花蜜的，如果外界蜜源植物豐富，養(yǎng)蜂人自然不愿意喂養(yǎng)，但是如果蜜源植物不足，養(yǎng)蜂人又需要大量的巢蜜進(jìn)行銷售，采用人工喂養(yǎng)的方式同樣可以大量生產(chǎn)巢蜜，但是這樣的結(jié)果必然是蜂蜜中白糖成分過(guò)多，所以說(shuō)劣質(zhì)就在所難免了。

那么是不是說(shuō)巢蜜都是假的呢？也是不能這樣說(shuō)的，就如我們當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蜂人來(lái)說(shuō)，其實(shí)很多人銷售蜂蜜的能力都不強(qiáng)，基本上依靠商家?guī)椭N售，如果商家有巢蜜需要，只要價(jià)格適當(dāng)高一點(diǎn)，養(yǎng)蜂人還是愿意生產(chǎn)的，畢竟現(xiàn)在蜂蜜的價(jià)格太低，而商家可以同多家蜂場(chǎng)進(jìn)購(gòu)蜂蜜，在大量蜂場(chǎng)來(lái)供應(yīng)一個(gè)商家的情況下，貨源還是充足的，而且商家有要求，如果是在大流蜜期采購(gòu)蜂蜜，沒(méi)有經(jīng)過(guò)喂養(yǎng)，那么這種巢蜜可以算是上好的蜂蜜了，其實(shí)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)蜂蜜遇到的問(wèn)題就是蜂蜜沒(méi)有封蓋的太多，而大流蜜期的時(shí)候養(yǎng)蜂人喂養(yǎng)蜜蜂是虧本的，沒(méi)有養(yǎng)蜂人愿意喂養(yǎng)，所以在這個(gè)時(shí)候能夠取到巢蜜，相對(duì)來(lái)說(shuō)質(zhì)量上更有保障。

為什么瓶裝蜂蜜未必就是真的？

首先我們必須明白一點(diǎn)，瓶裝蜂蜜的來(lái)源，其實(shí)就是從蜂巢中取出來(lái)的，可以說(shuō)巢蜜就是蜂蜜的最初形式，從瓶裝蜂蜜的角度來(lái)說(shuō)，如果我們真的要關(guān)注真假，其實(shí)瓶裝蜂蜜假的可能比巢蜜要高很多，原因是巢蜜在巢房中的這個(gè)形態(tài)，人工無(wú)法做出來(lái)，而在瓶子中的蜂蜜，具體我們是裝了白糖水還是真蜂蜜，這是人工完全能夠做到的。

從蜂蜜的生產(chǎn)來(lái)看，假蜂蜜可以說(shuō)是經(jīng)過(guò)了多個(gè)世代的更新，手段越來(lái)越高明，但是真正能夠把假蜂蜜放進(jìn)巢房中的這種造假手段是沒(méi)有的，最多就是經(jīng)過(guò)喂養(yǎng)，讓蜜蜂把我們喂養(yǎng)的蜂蜜替代物二次加工以后放進(jìn)巢房中，但是根據(jù)蜂部落的了解，就算我們大量的喂養(yǎng)蜜蜂白糖水，蜜蜂還是會(huì)采集一些其他蜜源植物的花蜜，所以就算蜂蜜質(zhì)量再差，蜂蜜中含有的白糖成分也不會(huì)超過(guò)50%。