成都的吳大媽開了一家早餐店,雖然地段一般,但是吳大媽卻靠著早餐店在一年內(nèi)賺到了50萬(wàn),這究竟是怎么做到的?一、背景介紹吳大媽是一個(gè)很要強(qiáng)的人,這也使得她最后跟自己的老公離婚了,辛辛苦苦經(jīng)營(yíng)了幾十年的家庭破滅了,兩個(gè)孩子也跟了老公,吳大媽可以
成都的吳大媽開了一家早餐店,雖然地段一般,但是吳大媽卻靠著早餐店在一年內(nèi)賺到了50萬(wàn),這究竟是怎么做到的?

一、背景介紹
吳大媽是一個(gè)很要強(qiáng)的人,這也使得她最后跟自己的老公離婚了,辛辛苦苦經(jīng)營(yíng)了幾十年的家庭破滅了,兩個(gè)孩子也跟了老公,吳大媽可以說(shuō)是一無(wú)所有。
其實(shí)一開始吳大媽也不沒有想過離婚的,但是很多事情發(fā)生得總是讓人意想不到,她一直都想要開一家早餐店,不僅是因?yàn)樗犉渌苏f(shuō)開早餐店賺錢,也是因?yàn)殚_早餐店是吳大媽一直以來(lái)的夢(mèng)想。
吳大媽小學(xué)畢業(yè)就出去打工了,這么多年來(lái)在行業(yè)都干過,她其實(shí)對(duì)于自己的人生并沒有太大的所謂規(guī)劃,但是在她的腦海里卻一直有一個(gè)開早餐店的夢(mèng),現(xiàn)在生活相對(duì)來(lái)說(shuō)比較好了,她也是準(zhǔn)備開始實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
然而就是因?yàn)檫@個(gè)問題,她跟老公鬧得不可開交,最終甚至是導(dǎo)致了夫妻離婚,但即使是這個(gè)樣子,吳大媽還是把早餐店開了起來(lái),都已經(jīng)付出這么多代價(jià)了,她自然是更加不愿意放棄了,其實(shí)到了最后,吳大媽已經(jīng)完全是感情用事了,都不希望她開早餐店,她就要做出成績(jī)來(lái),讓他們都去后悔。
說(shuō)實(shí)話,做生意真的是一件需要理性的事情,成本跟收益都需要算好,不然容易出現(xiàn)一種非常詭異的情況,明明你的生意看起來(lái)很不錯(cuò),但是最后一算反而還虧本了,在吳大媽開早餐店的早期就遇到了這樣的情況。
當(dāng)時(shí)她為了吸引消費(fèi)者,推出了很多優(yōu)惠活動(dòng),結(jié)果消費(fèi)者倒是吸引過來(lái)了,盈利卻沒有增加,這其實(shí)也是很多做生意的人都會(huì)犯的錯(cuò)誤,那么吳大媽是怎么改變這種情況的呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,因?yàn)樗诰W(wǎng)上尋求看這方面的專家,雖然報(bào)酬不少,但是畢竟專家給的方法還是管用的。
接下來(lái)就讓我來(lái)為大家介紹一下,吳大媽的早餐店究竟是使用了怎樣的營(yíng)銷活動(dòng),相信一定能夠給大家?guī)?lái)不少的幫助。
二、具體方案
平時(shí)吃早餐的都是些什么人?基本上都是上班族,而且都是年輕人,因?yàn)樗麄兌急容^懶,做生意首先需要做的就是鎖定客戶群體,而當(dāng)這一步做到以后,就需要針對(duì)這批人制定相對(duì)應(yīng)的營(yíng)銷方案。
【1】越早來(lái)吃早餐越便宜
早餐店推出的活動(dòng)有一個(gè)口號(hào),那就是“起床吃飯”,具體的內(nèi)容是這樣的,只要越早到早餐店消費(fèi)的顧客,那么早餐店打的折扣就越大,舉個(gè)例子,早餐店開店的時(shí)間是早上7點(diǎn),如果在這個(gè)時(shí)候到早餐店消費(fèi),那么就能夠享受6折優(yōu)惠,如果是早上7點(diǎn)20,那么就能夠享受7折優(yōu)惠,以此類推。
當(dāng)然,這里舉的活動(dòng)(行業(yè))案例只是很少一部分的方法,我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營(yíng)的策略以及“套路”,如果你感興趣,可以點(diǎn)擊觀看給自己充充電。
這個(gè)活動(dòng)推出以后,效果還比較不錯(cuò),一下子吸引了不少的顧客到早餐店消費(fèi),畢竟這個(gè)折扣還是比較大的,而且除了這個(gè)活動(dòng)以外,早餐店還有另外的活動(dòng)。
【2】辦理會(huì)員贈(zèng)送100個(gè)鹵蛋
按照早餐店的規(guī)定,只要顧客到早餐店來(lái)花費(fèi)100元辦理會(huì)員,那么就能夠獲贈(zèng)100個(gè)鹵蛋,一個(gè)鹵蛋差不多是2元錢,100個(gè)鹵蛋也就是200元,顧客辦理會(huì)員所支付的100元仍舊會(huì)存在會(huì)員卡里,也就是顧客直接免費(fèi)獲得了200元。
相信很多朋友都會(huì)有一些疑惑,這樣子的話,早餐店真的不賺錢嗎?早餐店自然是要賺錢的,其實(shí)這兩個(gè)活動(dòng)的背后都是有套路的,而大多數(shù)的消費(fèi)者都看不懂背后的套路,還以為自己占到了便宜,其實(shí)真正賺錢的還是早餐店。
所以接下來(lái)就讓我來(lái)為大家好好地分析一下早餐店究竟是怎么賺錢,其實(shí)就跟魔術(shù)一樣,一切說(shuō)白了都很簡(jiǎn)單。
三、盈利分析
首先,我們來(lái)看第一個(gè)活動(dòng),早餐店雖然有這個(gè)活動(dòng),但是每天的量是有限的,而且消費(fèi)者其實(shí)也不會(huì)等到早餐店一開業(yè)就來(lái)買早餐,一般的情況是他們會(huì)比過去稍微早一些,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候也有優(yōu)惠,而且也不會(huì)太早。
消費(fèi)者不是純粹理性的,他們不僅考慮經(jīng)濟(jì)的利益,同時(shí)也考慮自己的舒適程度,因此他們占不到最大的便宜,這樣一來(lái)對(duì)于早餐店也是好事。
除此以外,第二個(gè)活動(dòng)其實(shí)套路也是很深的,雖然說(shuō)贈(zèng)送100個(gè)鹵蛋,但是這并不是一次性送完,而是分成100次贈(zèng)送,每一次只有一個(gè),這樣一來(lái)就最大程度控制了成本,而且也增加了顧客到早餐店消費(fèi)的次數(shù)。
如果有朋友也準(zhǔn)備開一家早餐店,我建議還是需要三思而后行,雖然吳大媽成功了,但是并不意味著你也能夠成功,與其投資幾十萬(wàn)去做“實(shí)驗(yàn)”,不如多看看我的文章,多學(xué)習(xí)別人成功的經(jīng)驗(yàn),它山之石可以攻玉,絕對(duì)不只是一句空話而已。
一些小小的改變就能讓吳大媽的早餐店煥發(fā)活力,并且衍生出多個(gè)盈利點(diǎn),果真是“思路一變,市場(chǎng)一片”。感興趣的朋友也可以去專欄里面看一看,文章里總結(jié)了各行業(yè)不同的精彩案例,希望能給你們當(dāng)然一點(diǎn)思路啟發(fā)。