近期生豬行情迎來了“5連漲”,豬價重新回到8元大關(guān),這讓豬農(nóng)們很是欣慰,大家對后續(xù)的生豬均價有了更多的期待和信任。而隨著豬價的反彈,牛羊行情也迎來了止跌回穩(wěn),局部地區(qū)行情上漲,蛋價更是奔向“5字頭”,養(yǎng)殖業(yè)的春天來了嗎?01、活羊止跌回穩(wěn)近
近期生豬行情迎來了“5連漲”,豬價重新回到8元大關(guān),這讓豬農(nóng)們很是欣慰,大家對后續(xù)的生豬均價有了更多的期待和信任。而隨著豬價的反彈,牛羊行情也迎來了止跌回穩(wěn),局部地區(qū)行情上漲,蛋價更是奔向“5字頭”,養(yǎng)殖業(yè)的春天來了嗎?
01、活羊止跌回穩(wěn)
近期活羊行情有所回穩(wěn),如河北故城,30斤綿羊公羔800元,母羔700元;阜新彰武夏寒串32斤賣出850元;河南汝州育肥羊母羊13.5元一斤,公羊15元/斤。

和4月份相比,如今羊肉跌幅比較大,原本一斤50元,如今已跌破40元。肉攤老板表示,如今豬肉價格更便宜,很多人紛紛轉(zhuǎn)向購買豬肉,羊肉的銷量減少很多。因銷量減少,再加上6月份不少地方進(jìn)行環(huán)保督查,結(jié)果羊價低迷大跌,從17元跌至12-13元每斤,羊農(nóng)虧損比較大。
因高溫緣故,羊肉的消費(fèi)需求不是太高,這也抑制行情上漲。按理說,夏季是羊肉串消費(fèi)旺季,羊價不應(yīng)該跌這么多,不過很多人在消費(fèi)上更理性,夜宵次數(shù)減少,燒烤業(yè)不是太景氣,因此羊肉消費(fèi)需求減少。
當(dāng)然,養(yǎng)羊規(guī)模加大,也是造成羊價低迷的主因。在去年時一頭羊可賣2000元,吸引了不少人加入養(yǎng)羊業(yè),因此養(yǎng)羊規(guī)模加大。我國的羊肉缺口其實(shí)并不大,2020年全年也才進(jìn)口36萬噸羊肉,今年進(jìn)口量繼續(xù)加大,抑制了羊價上漲。
不過如今羊價已陸續(xù)漲至14-15元一斤,因飼料成本增加,因此羊農(nóng)并沒有什么利潤。不少羊農(nóng)只能挺價惜售,希望8月份羊價迎來上漲,不然將白忙活大半年。
其實(shí)每年7-8月份都是“斷檔期”,出欄量有所減少,從近期價格偏穩(wěn)就可看出來,預(yù)計(jì)7月底或8月羊價會反彈。
02、蛋價即將“破5”
今天的雞蛋均價為4.34元/斤,比起上一天反彈0.07元,如東莞反彈0.09-0.16元,行情為4.38-4.39元/斤;廣州上漲0.15元,報價為4.53元/斤;北京反彈0.08元,行情為4.28-4.33元/斤。
在河南地區(qū),行情反彈0.07-0.14元,蛋價為4.3-4.37元/斤,主要是當(dāng)?shù)赜瓉砹吮┯辏煌ㄟ\(yùn)輸不暢,雞蛋供應(yīng)緊張,價格迎來了大漲;山東行情反彈0.05-0.1元,價格為4.3-4.55元/斤;河北反彈0.1-0.18元,行情為4.18-4.3元/斤;蘇皖兩地反彈0.07-0.1元,行情為4.4-4.51元/斤;兩湖反彈0.05-0.12元,行情為4.3-4.62元/斤。
其實(shí)每年的7月下旬都會迎來蛋價上漲,并非是北方雨水增多雞蛋運(yùn)輸成本增加那么簡單。隨著月餅廠加快開工,對雞蛋的采購量加大,再加上高溫高濕天氣下,雞蛋產(chǎn)蛋率偏低,因此帶動了蛋價的反彈。目前中間商的拿貨力度加大,蛋價也得以支撐上漲,而在市場中,雞蛋零售價已突破5元大關(guān)。
截止6月底,蛋雞存欄量為11.84億只,環(huán)比下滑0.4%,同比跌10.04%,主要1-2月份的補(bǔ)苗量不是太多,預(yù)計(jì)7月存欄量為11.79億只,供應(yīng)上仍會處在低位,這也讓局部供應(yīng)偏緊,接下來行情仍然利好。
當(dāng)然,也有蛋農(nóng)期待蛋價能否沖破5元大關(guān),目前來看利好因素較多,主銷區(qū)或有沖破5元的希望,不過產(chǎn)區(qū)就沒太多希望了。希望蛋農(nóng)們及時銷售鮮蛋,別壓欄,不然行情隨時變臉。
03、牛價偏穩(wěn)
相比羊價低迷大跌,今年的牛價并沒有跌上太多,只是相比年初跌了1元左右,且主要是受消費(fèi)淡季影響的。河南南陽一牛農(nóng)老張表示,家里一共有26頭牛,體重為1350-1400斤,牛販子表示,一起賣可給17.4元一斤,挑著賣的話,其中15頭17.7元一斤,其他的17元一斤。
阜新牛農(nóng)老王稱,家里22頭夏洛萊牛,均重為1415斤,牛販子給出了17.6元/斤,價格還算可以。而云南養(yǎng)牛戶老王稱,近期買了30頭緬甸牛犢,均重為430斤,一頭8700元,這個價格還算便宜。
可見,如今的市場上牛價依舊偏穩(wěn),和往年13元一斤來看,如今價格仍偏高4元左右,牛農(nóng)一頭利潤仍在6000元左右。不過牛犢價格卻偏低,總體低了1000多元。主要是近期的飼料成本偏高,增幅20%,養(yǎng)牛成本增加,風(fēng)險加大,回本速度比較慢,再加上羊價、豬價均大跌,牛農(nóng)不淡定了,急于賣牛犢。
實(shí)際上,我國的牛肉缺口為200多萬噸,占全年產(chǎn)量的1/3,因缺口比較大,因此牛價才得以穩(wěn)定,牛農(nóng)沒必要太擔(dān)憂。
如今的羊價、蛋價有所上漲,養(yǎng)殖戶也要抓住機(jī)會出欄,畢竟好行情并不會一直持續(xù)下去,把握時機(jī)出欄才是王道。