現(xiàn)在外賣(mài)發(fā)展得越來(lái)越好，可以說(shuō)未來(lái)必然會(huì)發(fā)展得更好，因此餐飲行業(yè)其實(shí)是迎來(lái)了自己發(fā)展的黃金時(shí)代，一對(duì)內(nèi)蒙古的夫妻就因?yàn)殚_(kāi)了家快餐店，在短短一年的時(shí)間內(nèi)賺到了80多萬(wàn)。一、背景介紹這對(duì)內(nèi)蒙古的夫妻都在40多歲，正值壯年，過(guò)去本來(lái)是開(kāi)服裝店的，

現(xiàn)在外賣(mài)發(fā)展得越來(lái)越好，可以說(shuō)未來(lái)必然會(huì)發(fā)展得更好，因此餐飲行業(yè)其實(shí)是迎來(lái)了自己發(fā)展的黃金時(shí)代，一對(duì)內(nèi)蒙古的夫妻就因?yàn)殚_(kāi)了家快餐店，在短短一年的時(shí)間內(nèi)賺到了80多萬(wàn)。

一、背景介紹

這對(duì)內(nèi)蒙古的夫妻都在40多歲，正值壯年，過(guò)去本來(lái)是開(kāi)服裝店的，大家都知道，過(guò)去十幾二十年網(wǎng)店發(fā)展得越來(lái)越快，受到?jīng)_擊最大的就是服裝店，當(dāng)時(shí)夫妻倆其實(shí)也做了網(wǎng)店的，他們想得很好，一邊把實(shí)體店維持住，一邊把網(wǎng)店做起來(lái)。

盡管想象很美好，但是現(xiàn)實(shí)卻非常殘酷，房租一直在漲，實(shí)體店要維持越來(lái)越難，而網(wǎng)店也沒(méi)有那么好做，某種程度上來(lái)說(shuō)，網(wǎng)店甚至比實(shí)體店還難做，因?yàn)榫W(wǎng)店你打不了廣告，要打廣告非常貴，可以說(shuō)你的生意好壞完全看平臺(tái)給不給你推薦，但是如果要平臺(tái)推薦的話，那又是一筆錢(qián)。

沒(méi)辦法，夫妻倆后來(lái)把店鋪都關(guān)了，也去工廠里面上班了一段時(shí)間，但是畢竟當(dāng)了這么多年的小老板，要他們?nèi)ソo別人打工真的不容易，就這樣干了半年，夫妻倆還是決定自己做生意，不管怎么說(shuō)生活要相對(duì)來(lái)說(shuō)自在一些，他們當(dāng)時(shí)也想了半天，本來(lái)說(shuō)是開(kāi)一家奶茶店的，后來(lái)還是覺(jué)得開(kāi)快餐店更加靠譜。

夫妻倆的快餐店剛開(kāi)的時(shí)候生意并不好，雖然說(shuō)也在外賣(mài)平臺(tái)上入住了，但是畢竟沒(méi)有什么名氣，真正讓夫妻倆的快餐店賺錢(qián)的還是他們的一位朋友，這位朋友現(xiàn)在并沒(méi)有做生意，但是他以前就是做餐飲業(yè)的，所以經(jīng)驗(yàn)還是有不少，夫妻倆其實(shí)缺的也就是經(jīng)驗(yàn)而已。

僅僅只用了一個(gè)月的時(shí)間，快餐店的生意就慢慢做起來(lái)了，這是相當(dāng)厲害的，而之所以快餐店生意好起來(lái)了，一個(gè)很重要的原因就是夫妻倆采用了別人都沒(méi)有想到的營(yíng)銷(xiāo)方案。

二、方案介紹

做生意需要注意的事情有很多，而其中很重要的一點(diǎn)就是要鎖定客戶(hù)群體，夫妻倆鎖定的客戶(hù)群體主要是年輕人，年輕人的消費(fèi)能力不高，自然也就更加在乎喜歡那些優(yōu)惠活動(dòng)。

當(dāng)然，這里舉的活動(dòng)（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專(zhuān)欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營(yíng)的策略以及“套路”，如果你感興趣，可以點(diǎn)擊觀看給自己充充電。

【1】消費(fèi)就可以領(lǐng)紅包

為了吸引消費(fèi)者，快餐店專(zhuān)門(mén)做了一個(gè)“紅包墻”，只要顧客到快餐店消費(fèi)，那么就可以從“紅包墻”上任意取一個(gè)紅包離開(kāi)，其中的金額有大有小，全看消費(fèi)者的運(yùn)氣。

對(duì)于那些年輕的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，到哪一家快餐店去消費(fèi)并沒(méi)有什么區(qū)別，但是現(xiàn)在夫妻倆的快餐店可以隨便領(lǐng)紅包，他們當(dāng)然會(huì)更加愿意去夫妻倆的快餐店消費(fèi)。

【2】會(huì)員免費(fèi)領(lǐng)

除了第一個(gè)活動(dòng)以外，快餐店還推出了另外一個(gè)活動(dòng)，那就是會(huì)員免費(fèi)領(lǐng)，什么意思？很簡(jiǎn)單，價(jià)值50元的會(huì)員免費(fèi)送給顧客，每天限量10張，先到先得。

這兩個(gè)活動(dòng)推出以后，立刻吸引了大量的消費(fèi)者，消費(fèi)者都不是傻子，稍微一算他們就知道，真正賺錢(qián)的還是他們，所以都紛紛到快餐店去消費(fèi)。

那么事實(shí)真的是這樣嗎？真的是他們占到了便宜嗎？當(dāng)然不是，正所謂買(mǎi)家不如賣(mài)家精，夫妻倆其實(shí)把一切都算得好好的，真正賺錢(qián)的實(shí)際上還是快餐店，一般的消費(fèi)者只是因?yàn)榭床坏狡渲械奶茁匪圆耪J(rèn)為自己占到了便宜。

接下來(lái)就讓我來(lái)為大家好好地分析一下，到底快餐店是怎么賺錢(qián)盈利的，相信大家看完以后一定會(huì)恍然大悟。

三、盈利分析

首先，第一個(gè)活動(dòng)看起來(lái)很美好，消費(fèi)還可以領(lǐng)紅包，其實(shí)這里面的套路在于，紅包里面的金額都不高，基本上也就是幾元錢(qián)而已，對(duì)于快餐店來(lái)說(shuō)，其實(shí)也就相當(dāng)于是給顧客打8折而已，這樣一來(lái)消費(fèi)者滿(mǎn)意了，快餐店也把錢(qián)賺到了。

此外，第二個(gè)活動(dòng)也都是滿(mǎn)滿(mǎn)的套路，雖然價(jià)值50元錢(qián)的會(huì)員卡免費(fèi)送給顧客，但是這當(dāng)中有一個(gè)前提，那就是顧客需要邀請(qǐng)10位顧客到快餐店消費(fèi)才行。

看到這里相信大家都明白了，其實(shí)通過(guò)邀請(qǐng)10位顧客帶快餐店消費(fèi)，快餐店已經(jīng)把會(huì)員卡的錢(qián)賺回來(lái)了，然后通過(guò)會(huì)員卡，又能夠起到引流的作用，可以說(shuō)一切都在快餐店的算計(jì)當(dāng)中。

所以自然而然這個(gè)店就人氣爆滿(mǎn)，天天排著隊(duì)，你說(shuō)能不賺錢(qián)嗎？有的時(shí)候不管做什么生意，你之所以虧錢(qián)，最主要的原因是啥？思維沒(méi)有打開(kāi)，思路不對(duì)。

思路不對(duì)，你怎么玩兒都是虧錢(qián)。如果你現(xiàn)在做生意還不好做，建議你多看看，多學(xué)學(xué)別人是怎么玩兒的。

所以不管你是做什么的，同樣可以搞一個(gè)類(lèi)似的這種活動(dòng)，或者在下方專(zhuān)欄合集中找找更適合自己的營(yíng)銷(xiāo)方案。

案例中采取的“小招”是本專(zhuān)欄收錄的營(yíng)銷(xiāo)智慧中很少的一部分，如果你現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)困難，如果你缺少顧客，如果你的產(chǎn)品賣(mài)不出去，不妨可以在專(zhuān)欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè)，看看聰明人是怎么做生意的。