現(xiàn)在稻田養(yǎng)魚(yú)已經(jīng)成為了一種生態(tài)養(yǎng)殖模式，其中田魚(yú)養(yǎng)殖就非常出名。其實(shí)田魚(yú)就是鯉魚(yú)的一個(gè)地方性品種，因?yàn)槠淞?xí)慣于在稻田中生活，而被稱(chēng)為“田魚(yú)”，是永嘉八珍之一。浙江永嘉的稻田養(yǎng)魚(yú)歷史悠久，據(jù)楠溪的民間傳說(shuō)，三國(guó)時(shí)期，楠溪的先祖就已經(jīng)利用稻田在

現(xiàn)在稻田養(yǎng)魚(yú)已經(jīng)成為了一種生態(tài)養(yǎng)殖模式，其中田魚(yú)養(yǎng)殖就非常出名。其實(shí)田魚(yú)就是鯉魚(yú)的一個(gè)地方性品種，因?yàn)槠淞?xí)慣于在稻田中生活，而被稱(chēng)為“田魚(yú)”，是永嘉八珍之一。浙江永嘉的稻田養(yǎng)魚(yú)歷史悠久，據(jù)楠溪的民間傳說(shuō)，三國(guó)時(shí)期，楠溪的先祖就已經(jīng)利用稻田在養(yǎng)魚(yú)了，有一千七百多年的歷史。且據(jù)史料記載，浙江永嘉還是我國(guó)稻田養(yǎng)魚(yú)的發(fā)源地之一。田魚(yú)雖然生長(zhǎng)在稻田里，卻沒(méi)有一丁點(diǎn)泥腥味，還可以帶鱗燒制，是招待親朋好友的一道地方特色菜。下面小編就來(lái)介紹一下這種“田魚(yú)”，我們一起來(lái)看看。

一、田魚(yú)最新市場(chǎng)價(jià)格

田魚(yú)價(jià)格會(huì)根據(jù)產(chǎn)地、品種、質(zhì)量、數(shù)量、市場(chǎng)行情、野生或人工養(yǎng)殖等的不同或有上下浮動(dòng)。下面小編簡(jiǎn)單整理了今日田魚(yú)產(chǎn)地最新價(jià)格行情：廣西南寧市賓陽(yáng)縣田魚(yú)8元/斤;貴州黔東南苗族侗族自治州黃平縣田魚(yú)15元/斤;貴州遵義市湄潭縣田魚(yú)13.5元/斤;江蘇徐州市云龍區(qū)田魚(yú)5.51元/斤;浙江溫州市永嘉縣田魚(yú)8.6元/斤等，以上價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)大宗批發(fā)價(jià)，僅供參考。

二、田魚(yú)的養(yǎng)殖前景

1、田魚(yú)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期在稻田中的養(yǎng)殖，較普通的鯉魚(yú)來(lái)說(shuō)，性格呆馴，且不愛(ài)跳躍，能以腹貼泥，也不容易逃逸，是目前稻田養(yǎng)殖的優(yōu)良魚(yú)種之一。

2、田魚(yú)作為雜食性、廣食性魚(yú)類(lèi)，對(duì)飼料的適應(yīng)范圍廣，繁殖力強(qiáng)，成活率高，生長(zhǎng)快，具有較為可觀的養(yǎng)殖前景。

3、養(yǎng)殖田魚(yú)的好處頗多，田魚(yú)能吃掉害蟲(chóng)，松土增氧，保肥增肥，改善水稻的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)水稻的鬀分蘗。而稻盛稻花多，田魚(yú)就可以得到豐盛的飼料，長(zhǎng)得特別肥壯。所以楠溪人常說(shuō)“稻田養(yǎng)魚(yú)魚(yú)養(yǎng)稻，稻谷增產(chǎn)魚(yú)豐收”。

4、田魚(yú)味美肉細(xì)、鱗片軟，富含粗蛋白、微量元素以及15種人體必需氨基酸。有利于健腦，具有防衰老、防弱智、提高人體免疫力、美容養(yǎng)顏等功效。田魚(yú)因味道鮮美，田魚(yú)干還遠(yuǎn)渡重洋出口到了歐洲，遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。

三、田魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)

1、養(yǎng)殖時(shí)間

水稻是一年生的農(nóng)作物，可以分為早中晚三種，一般來(lái)說(shuō)，早稻的栽種時(shí)間在3、4月份左右，養(yǎng)殖戶(hù)們可以選擇這個(gè)時(shí)候放養(yǎng)田魚(yú)的幼苗，這時(shí)候的環(huán)境溫度、氣候條件都是比較適合的。

2、整地

選好地后，養(yǎng)殖戶(hù)要把稻田四周的田埂進(jìn)行硬化夯實(shí)，對(duì)于稻田的底部要進(jìn)行翻土犁地。之后再進(jìn)行整體的檢查，防止出現(xiàn)透水的情況。

3、放苗

養(yǎng)殖戶(hù)在放養(yǎng)田魚(yú)幼苗的時(shí)候注意，要先對(duì)水稻進(jìn)行插秧。之后幾天后，等環(huán)境穩(wěn)定，再投放田魚(yú)的幼苗。投放魚(yú)苗后基本可以不用再投食，因?yàn)樵诘咎锏乃颅h(huán)境中，雜草、小蟲(chóng)等物體都是田魚(yú)的天然餌料，可以為它提供充足的營(yíng)養(yǎng)，而田魚(yú)的排泄物，也可以給水稻提供天然的肥料。

4、田間管理

在田魚(yú)的養(yǎng)殖期間，養(yǎng)殖戶(hù)要加強(qiáng)巡視防護(hù)。防止家畜飛禽等搶食田魚(yú)，還可以設(shè)置圍網(wǎng)。在巡田時(shí)，要及時(shí)觀察稻田的水質(zhì)，并定時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水、換水，不要輕易向稻田內(nèi)投放肥料等，避免污染，要保持稻田養(yǎng)殖的自然狀態(tài)，稻魚(yú)共生。

綜上就是田魚(yú)的介紹，農(nóng)民經(jīng)過(guò)山溪，引導(dǎo)魚(yú)進(jìn)入了稻田之中，鯉魚(yú)種經(jīng)過(guò)多年的馴化，形成了獨(dú)特的田魚(yú)。田魚(yú)的形態(tài)比我們常見(jiàn)的鯉魚(yú)要細(xì)小，顏色有橙紅、花斑、白色、黑色等，且魚(yú)鱗柔軟，烹飪時(shí)可以不用去鱗。田魚(yú)的肉質(zhì)鮮嫩爽滑，特別是魚(yú)肝，味美肥糯，堪稱(chēng)一絕。且田魚(yú)對(duì)其他的生活條件要求也不嚴(yán)格，是稻田養(yǎng)殖的理想魚(yú)種，田魚(yú)養(yǎng)殖也成為了當(dāng)?shù)氐闹赂恢贰?/p>

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