有許多寶媽在摧DHA評(píng)測(cè)的（下篇），慚愧，因本月事情較多，更新有點(diǎn)慢，還希望再等等哈，下個(gè)月出。這期要講的是益生菌，這也是寶媽們比較關(guān)心的一類(lèi)產(chǎn)品。市面上這類(lèi)產(chǎn)品非常多，廣告宣傳很多也很離譜，笨爸爸希望通過(guò)本次評(píng)測(cè)，能給大家提供一些有用的參

有許多寶媽在摧DHA評(píng)測(cè)的（下篇），慚愧，因本月事情較多，更新有點(diǎn)慢，還希望再等等哈，下個(gè)月出。

這期要講的是益生菌，這也是寶媽們比較關(guān)心的一類(lèi)產(chǎn)品。市面上這類(lèi)產(chǎn)品非常多，廣告宣傳很多也很離譜，笨爸爸希望通過(guò)本次評(píng)測(cè)，能給大家提供一些有用的參考。

本期目錄

1、益生菌對(duì)寶寶有什么好處？

2、寶寶用益生菌的種類(lèi)和區(qū)別。

3、16款高銷(xiāo)量益生菌產(chǎn)品初對(duì)比。

4、食用益生菌注意要點(diǎn)。

1

益生菌對(duì)寶寶有什么好處？

寶寶的腸道會(huì)存在一些微生物，包括條件致病菌、病原菌以及共生菌，共生菌就是我們常說(shuō)的益生菌了，它們占據(jù)著腸道細(xì)菌數(shù)量的99%以上，所以益生菌跟寶寶的健康密切相關(guān)。

首先，母乳中是含有一部分益生菌的，如果寶寶在母乳喂養(yǎng)過(guò)程沒(méi)有特別的健康及腸胃失調(diào)癥狀，那么寶寶就不需要額外去補(bǔ)充益生菌了。

但是，如果寶寶出現(xiàn)下面這些癥狀的話(huà)，就有可能是菌群失調(diào)所造成，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充益生菌會(huì)有一些意義。

1、常拉肚子的寶寶。

一般情況，拉肚子都是跟寶寶腸道菌群失衡有關(guān)，適當(dāng)補(bǔ)充益生菌可以糾正菌群失調(diào)、分泌抑菌物質(zhì)有效清除病毒和有害菌、減輕腹瀉癥狀。

2、厭食的寶寶。

益生菌可以酸化腸道，改善腸道消化性能，緩解厭食問(wèn)題。

3、便秘的寶寶。

這是消化不良的一種表現(xiàn)，多與腸道菌群絮亂有關(guān)，所以益生菌起到部分改善便秘的作用。（某些益生元如乳果糖對(duì)便秘也有比較好的療效）

4、乳糖不耐受的寶寶。

部分益生菌含有乳糖分解酶，可以分解奶類(lèi)的乳糖，減少腹瀉癥狀。

其他濕疹過(guò)敏癥、幽門(mén)螺桿菌感染等也可以補(bǔ)充益生菌，能夠獲得一定的效果。

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寶寶用益生菌的種類(lèi)和區(qū)別

益生菌的種類(lèi)十分繁多，但是并不是所有的益生菌都能添加在寶寶的食品中，只有經(jīng)過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)論證過(guò)功效和安全性的益生菌才能給寶寶吃。

參考2016年國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布的《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》，目前是有7個(gè)菌種的益生菌可以添加到寶寶的食品里面。

這份名單包括嗜酸乳桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、短雙歧桿菌。

而且這個(gè)名單不僅規(guī)定了菌種的范圍，還給出了具體的菌株名稱(chēng)，這是因?yàn)橥痪N里面的不同菌株作用也有不同。

如果你買(mǎi)的益生菌產(chǎn)品里的菌種或者菌株并不在這個(gè)名單中的話(huà)，笨爸爸建議是要謹(jǐn)慎，雖然有一些產(chǎn)品會(huì)宣稱(chēng)添加的菌種經(jīng)過(guò)了美國(guó)或加拿大或哪兒的批準(zhǔn)，但并不確切。

大體上，這些菌種都具有調(diào)節(jié)腸道菌群、抑制腐敗菌、增強(qiáng)免疫力的一些共性功能，廠家通常根據(jù)生產(chǎn)成本和宣傳點(diǎn)進(jìn)行添加使用。

當(dāng)然，它們之間也會(huì)存在一些差異。比如嗜酸乳桿菌可以促進(jìn)維生素B和K的吸收、動(dòng)物雙歧桿菌可分解乳糖緩解不耐受癥、乳雙歧桿菌（Bb-12）對(duì)治療腹瀉的臨床實(shí)驗(yàn)研究最多。

此外，益生菌有OTC（非處方藥）和非OTC（食品或保健品類(lèi)型）的，這二者的菌種和菌株會(huì)有一些區(qū)別。比如媽咪愛(ài)的OTC類(lèi)益生菌，菌種菌株是枯草桿菌R-179和屎腸球菌R-026，而非OTC的媽咪愛(ài)固體飲料，菌種菌株則是乳雙歧桿菌HN019和鼠李糖乳桿菌HN001。

理論上，OTC產(chǎn)品比普通食品療效更為確切一些，但OTC產(chǎn)品不排除存在長(zhǎng)期服用可能導(dǎo)致的耐藥性或副作用。所以，一般的建議是，如果寶寶是在生病期間，建議遵服用OTC產(chǎn)品，如果只是日常的調(diào)理，則可以選擇非OTC產(chǎn)品。

下面笨爸爸重點(diǎn)要講的，是普通食品和保健食品類(lèi)型的益生菌如何選。

3

16款熱銷(xiāo)益生菌對(duì)比

怎么挑選一款適合寶寶的益生菌？主要從菌種（菌株）、活菌數(shù)量、劑型、有益成分、添加劑等5個(gè)方面去著手。

下面是笨爸爸整理的16款在電商平臺(tái)上銷(xiāo)量和評(píng)論較高的益生菌產(chǎn)品的信息。

1、看菌種及菌株。

對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，要吃進(jìn)去的益生菌必須符合《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》，所以我們首先關(guān)注菌種名稱(chēng)和菌株號(hào)。

上面16款益生菌產(chǎn)品中：

合生元兒童益生菌沖劑（原味）添加的瑞士乳桿菌和（嬰兒）雙歧桿不在名單之內(nèi)，也沒(méi)有具體菌株。產(chǎn)品包裝和宣傳中也并未標(biāo)注不適用于3歲以下寶寶。

Life Space 嬰兒益生菌粉添加的10種菌種中，有4種未在名單內(nèi)，有2種雖在名單內(nèi)，但菌株并非名單中的菌株。

康恩貝、童年時(shí)光、漢臣氏、百滴適盡管所添加的菌種都在可使用的名單內(nèi)，但是都是未標(biāo)明具體的菌株號(hào)，因?yàn)橹挥芯唧w到菌株的益生菌才是已經(jīng)被證明有效和安全的。

所以，以上這幾款益生菌產(chǎn)品笨爸爸建議謹(jǐn)慎選擇。同時(shí)，上面只是列舉了部分產(chǎn)品，寶媽如果看到其他產(chǎn)品也標(biāo)明具體菌株的話(huà)，謹(jǐn)慎選擇。

2、看活菌數(shù)量。

按照現(xiàn)階段最新的理論，益生菌必須是活菌才能在腸道發(fā)揮作用。因而，對(duì)比益生菌產(chǎn)品的活菌數(shù)非常有意義。

參考國(guó)家食藥監(jiān)局2005年發(fā)布的《益生菌類(lèi)保健食品申報(bào)與評(píng)審規(guī)定（試行）》：活菌類(lèi)益生菌保健食品在其保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)目不得少于10^6 CFU / mL（g），也就是100萬(wàn)CFU / mL（g）。

上面16款產(chǎn)品每一食用分量的益生菌活菌數(shù)基本都在1億以上，由于食用之后還要經(jīng)過(guò)胃酸的“殺菌”作用，所以建議盡量挑選活菌數(shù)高的產(chǎn)品。

但是，這里要注意2個(gè)問(wèn)題。一是“添加量”與“保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)”是區(qū)別的，添加量只是說(shuō)明出廠時(shí)益生菌含量，但是經(jīng)過(guò)存儲(chǔ)后，益生菌會(huì)死亡，所以到你吃的時(shí)候很可能活菌數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)減少了。

保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)代表企業(yè)“承諾”保質(zhì)期內(nèi)吃，都有這么多數(shù)量。16款產(chǎn)品里，只有媽咪愛(ài)和合生元（奶味）有標(biāo)注保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)，其余都未說(shuō)明。

二是有些產(chǎn)品使用的單位有“夸大”的嫌疑，比如康恩貝標(biāo)注的活菌是添加量≥8.4億/100克，這里用了100克作為計(jì)算單位，但是寶寶每次最多就吃1~2克，所以它的活菌數(shù)按正常計(jì)的話(huà)，只有0.84億/克，少了一個(gè)數(shù)量級(jí)。

百滴適則根本就沒(méi)有標(biāo)注清楚添加的3億活菌到底是多少單位含有。

3、看劑型。

一般益生菌產(chǎn)品的劑型主要分2種，包括粉劑和滴劑。正常來(lái)說(shuō)，粉劑的益生菌要優(yōu)于滴劑的益生菌。

參考國(guó)家衛(wèi)計(jì)委《益生菌類(lèi)保健食品評(píng)審規(guī)定》第十條：不提倡以液態(tài)形式生產(chǎn)益生菌類(lèi)保健食品。

因?yàn)樵谝后w狀態(tài)下，益生菌更容易代謝衰亡。益生菌不耐高溫，滴劑形態(tài)的益生菌都要求在運(yùn)輸途中冷藏保存，但在實(shí)際的運(yùn)輸過(guò)程中，諸如夏季高溫，冷鏈運(yùn)輸不到位，都有可能導(dǎo)致益生菌死亡。

而且滴劑中的益生菌分布可能不均勻，難以保證每一次都吃到標(biāo)稱(chēng)的數(shù)量。

另外，滴劑通常以食用油來(lái)作為載體，食用油有個(gè)缺點(diǎn)就是容易酸敗氧化，產(chǎn)生自由基，不利于寶寶健康。

上面16款產(chǎn)品里面，拜奧、Radiance、百滴適、迪輔樂(lè)這4款都是滴劑，其余12款均為粉劑。

4、看有益成分。

有益成分這里主要指益生元。益生元是一類(lèi)可以促進(jìn)益生菌增殖的低聚糖的總稱(chēng)，也被稱(chēng)之為益生菌的食物，同時(shí)，益生元對(duì)人體腸道也有健康作用。

常見(jiàn)益生元包括水蘇糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖等等，主要是植物膳食纖維。

16款產(chǎn)品里面，康萃樂(lè)、佳思敏、拜奧、百滴適、迪輔樂(lè)都沒(méi)有添加益生元成分，另外，康恩貝添加了不能用于嬰兒食品的菊粉，其他10都均有添加益生元（低聚糖），可以盡量選擇含益生元的產(chǎn)品。

5、看添加劑。

這里的添加劑主要指對(duì)寶寶健康不利或者不適合寶寶食用的成分，包括甜味劑（糖）、香精香料、色素、防腐劑等。

16款產(chǎn)品里面，康萃樂(lè)添加了蔗糖和甘露醇（甜味劑）、康恩貝添加了甘露糖醇和二氧化硅、童年時(shí)光添加了菠蘿香料和果糖、漢臣氏添加了甜橙粉，這些成分對(duì)于益生菌本身或者是寶寶都沒(méi)有意義，甚至有不利影響。其他12款則沒(méi)有這類(lèi)添加劑。

除此之外，還有看看是否適合寶寶的年齡?？递蜆?lè)、康恩貝不適用于1歲以下寶寶，童年時(shí)光、佳思敏、Life Space不適用于6個(gè)月以下寶寶。

小結(jié)一下，經(jīng)過(guò)以上分析，笨爸爸初步給大家篩選的一些表現(xiàn)不錯(cuò)的寶寶益生菌產(chǎn)品如下：

1、媽咪愛(ài)益生菌固體飲料

菌種：乳雙歧桿菌HN019、鼠李糖乳桿菌HN001。活菌添加量≥13.5億/克、保質(zhì)期內(nèi)≥1.26億/克。

2、合生元兒童益生菌粉固體飲料（奶味）

菌種：乳雙歧桿菌Bi-07、鼠李糖乳桿菌HN001。添加量≥100億/袋，保質(zhì)期內(nèi)≥1億/100g。

3、湯臣倍健天然博士寶寶兒童益生菌

菌種：乳雙歧桿菌HN019、鼠李糖乳桿菌HN001。添加量≥100億/袋。

4、小葵花益生菌固體飲料

菌種：動(dòng)物雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌HN019、鼠李糖乳桿菌HN001。添加量≥60億/袋。

5、小斯利安益生菌固體飲料

菌種：動(dòng)物雙歧桿菌Bb-12。添加量≥20億/袋。

以上這些產(chǎn)品的活菌添加量都是企業(yè)宣稱(chēng)，實(shí)際情況是不是如此呢？寶寶吃進(jìn)去之后哪一個(gè)可能發(fā)揮的作用更大呢？笨爸爸接下來(lái)會(huì)對(duì)它們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。敬請(qǐng)期待【下篇】的評(píng)測(cè)結(jié)果！

4

食用益生菌注意要點(diǎn)

講完如何挑選完益生菌之后，在食用是也還有些問(wèn)題需要注意，不然寶寶食用益生菌的效果將大打折扣。

1、沖調(diào)水溫不應(yīng)過(guò)高。益生菌是非常“嬌貴”的，溫度稍高，益生菌就會(huì)大量死亡，所以沖調(diào)益生菌時(shí)，不要用高溫開(kāi)水，建議一般37℃較為合適，當(dāng)然低于這個(gè)溫度也可以，但不要太涼。

2、飽腹食用效果更好。益生菌是活菌劑型，但是胃酸對(duì)益生菌有殺滅作用，不過(guò)，胃酸的酸度是會(huì)變化的?？崭骨闆r酸度高，胃酸pH是0.9~1.8，飽腹情況酸度低，胃酸pH通常是1.8~5.0之間。

酸度高，益生菌存活率低，酸度低，益生菌存活率高，所以飽腹情況食用益生菌能最大程度提高存活率，發(fā)揮益生菌的作用。

好了，上篇到這兒就結(jié)束了。如果你覺(jué)得文章還不錯(cuò)，還請(qǐng)大家多多轉(zhuǎn)發(fā)支持。

如果你有任何問(wèn)題想咨詢(xún)，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨(dú)解答。

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