香蕉、蘋果是老百姓購(gòu)買和食用最多的水果，不僅價(jià)格實(shí)惠而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，關(guān)鍵是一年四季都有售賣，是兩種老少皆宜的水果。

生活水平提高了，人們的飲食越來(lái)越多樣化，對(duì)水果的吃法也是十分講究。關(guān)于這兩種水果，有種說(shuō)法是“早上吃蘋果是金蘋果，晚上吃是毒蘋果”，“香蕉晚上吃是毒”。說(shuō)香蕉和蘋果不適合在晚上食用。為什么會(huì)有這樣的說(shuō)法，蘋果和香蕉為什么不能在晚上食用?是否具有科學(xué)依據(jù)，一起來(lái)揭秘香蕉、蘋果不能在晚上食用的“秘密”。

為什么說(shuō)香蕉、蘋果不能在晚上吃?

之所以說(shuō)香蕉和蘋果不適合在晚上食用是因?yàn)槿梭w在晚上身體新陳代謝水平下降，對(duì)食物的消化吸收功能有限。在晚上食用香蕉和蘋果會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，不利于腸胃蠕動(dòng)，食物的殘?jiān)鼤?huì)遺留在人的腸胃中發(fā)酵，早上起床會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的口腔有明顯的異味。

除了不利于腸胃健康也不利于身材的控制，雖然蘋果和香蕉的熱量比較低，但是其中都含有大量的糖分，夜間身體對(duì)能量需求有限，代謝不完的糖分會(huì)以糖原的形式儲(chǔ)存在人的肝臟和肌肉中，長(zhǎng)時(shí)間的消耗不完就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，影響體重造成肥胖。

有科學(xué)依據(jù)嗎？是不是晚上就不能吃香蕉和蘋果了?

并不是，雖然晚上吃香蕉和蘋果會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，對(duì)體重控制有一定的影響，但是這些對(duì)身體的傷害畢竟是非常小的，也是可以避免的，而且香蕉和蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。香蕉被稱為“快樂(lè)果”。香蕉中的維生素A，對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞的代謝起到重要的作用還可以提高人體抵抗力，對(duì)抗外界病毒，緩解眼睛干澀，減少和保護(hù)視網(wǎng)膜受損，對(duì)視力起到一定的保護(hù)作用;香蕉中大量的鉀元素，100克的香蕉中就含有400毫克左右的鉀元素，可以代謝出人體過(guò)多的鈉鹽，對(duì)調(diào)節(jié)人水分體和電解質(zhì)的平衡起到了重要的作用。

蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不可估量的，蘋果也有長(zhǎng)壽果的美稱，經(jīng)常吃蘋果的人，不僅皮膚會(huì)過(guò)更加的細(xì)膩，光滑，這都依賴于蘋果具有抗氧化作用，去除皮膚中的自由基，延緩身體衰老。蘋果中含有的鐵元素和磷元素很容易被腸胃吸收，起到補(bǔ)血養(yǎng)腦的作用。蘋果中含有的多酚對(duì)癌細(xì)胞的抑制也起到了一定的功效，蘋果中的維生素和膳食纖維可提高腸胃的蠕動(dòng)，更有利身體中代謝物的排出。

經(jīng)常吃香蕉和蘋果的人，身體會(huì)更加健康。所以晚上可以吃蘋果和香蕉，人的身體也不會(huì)因?yàn)樵谒俺砸粋€(gè)蘋果或是香蕉就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。但最好在睡覺(jué)前的兩個(gè)小時(shí)食用，不僅可以更好地吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。

任何一種水果中都含有很多人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)爻詫?duì)身體的好處都是非常大的，但是適可而止，吃多了只會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

綜上所述，在晚上可以食用蘋果和香蕉，但是最好能在睡覺(jué)前的兩個(gè)小時(shí)食用，不會(huì)對(duì)身體健康造成任何危害。