鱖魚，又稱桂魚、季花魚、花鯽魚、鰲花等。鱖魚從古至今都被視為上等的水產(chǎn)品，凡是有重大宴席幾乎都有鱖魚菜品。而鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩，且味道鮮美，魚肉刺少而肉多，營養(yǎng)價值豐富，深受“吃貨”們喜愛。鱖魚雖然好吃，但唯一的缺點(diǎn)是太貴了。因此，一般家庭也只是

鱖魚，又稱桂魚、季花魚、花鯽魚、鰲花等。鱖魚從古至今都被視為上等的水產(chǎn)品，凡是有重大宴席幾乎都有鱖魚菜品。

而鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩，且味道鮮美，魚肉刺少而肉多，營養(yǎng)價值豐富，深受“吃貨”們喜愛。鱖魚雖然好吃，但唯一的缺點(diǎn)是太貴了。因此，一般家庭也只是偶爾吃一次。

在自然水域，野生的鱖魚雖然多，但實(shí)際上并不好釣，運(yùn)氣好點(diǎn)的能釣到個2～3條，經(jīng)常“打龜”的人也大有人在。然而最近安徽六安的老鄉(xiāng)，人人搞了一大桶鱖魚。

水閘口“暴”撿鱖魚

前幾天，安徽六安的幾位當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)，閑來無事與朋友相約來淠河游玩，來到了一處水閘口隨便看看能不能釣魚。

到達(dá)地點(diǎn)后去發(fā)現(xiàn)，由于上游的水閘關(guān)了，水位下降太快導(dǎo)致河流干枯了。幾人在河流石頭上行走時，卻看到石縫里好像有動靜。

搬來石頭一看，原來是鱖魚擱淺在石縫里了。據(jù)短視頻拍攝者（鳥語花香）說，撿到第一條后，幾人便開始反動石頭看看還有沒有。

沒想到有很多鱖魚都被卡在石縫里了，沒一會兒的功夫，幾人便撿了一大桶。

有路過的老鄉(xiāng)看他們在石頭縫里翻東西，出于好奇走過去看看，結(jié)果來淠河水閘口這里撿鱖魚的人是越聚越多。

淠河真有這么多鱖魚？

淠河，在我國古代稱之為沘水和白沙河，淠河是淮河右岸的主要支流之一，位于安徽省西南。淠河發(fā)源于安徽省安慶市岳西縣，以及六安市金寨縣境內(nèi)的大別山北麓。

淠河全長約253公里，流域面積約6000平方公里。淠河在古代是一條洪水多發(fā)河流，所以各個朝代都對淠河水患治理，都非常重視也從未停止過。

新中國成立后，在淠河的上游以及支流修建了3座大型水庫，分別是1952年動工的佛子嶺水庫、響洪甸水庫和磨子潭水庫。

由于水之源充沛，所以淠河里棲息了大量的鱖魚。不僅如此，據(jù)一些釣友說，在這一片區(qū)域，翹嘴、黑魚、鯽魚和鯉魚也很多。

鱖魚為何會擱淺石縫里

鱖魚之所以擱淺在石頭縫里，是和鱖魚的習(xí)性有關(guān)。因?yàn)轺Z魚喜歡藏匿在石縫和有結(jié)構(gòu)區(qū)域。

而上游的水閘關(guān)閘后，水位會下降很快，而此時鱖魚還躲藏在石縫里，卻毫無察覺，等到發(fā)現(xiàn)是卻已經(jīng)游不出去了。

能見到鱖魚當(dāng)然是好事，但漁翁在這里要提醒大家，在水閘口下游撿魚卻是一件十分危險的事，如果上游突然放水，后果將不堪設(shè)想。

所以，在撿魚的同時，也要時刻觀察上游的情況，以免發(fā)生意外。

鱖魚背刺有毒你知道嗎？